市面上果汁百百種 今天要跟大家分享的德國Voelkel果汁保證喝起來不一樣 買果汁時你有仔細研究過裡面的果汁含量嘛!? 很多的果汁含量其實都非常低 市面上很多標榜「百分之百」天然果汁甚至都只是濃縮還原汁果汁   大家仔細看成分!市面上很多果汁為了節省成本 業者把濃縮果汁還原成 含有率100%、52%、30%不等的果汁 把果汁濃縮還原之後其實就會破壞很多的營養   要做成濃縮其實...

我敢說友創農業榮獲頭等獎的100%日月潭紅玉紅茶是我喝過最好喝的紅茶 大勝市面上的手搖飲 第一次喝就讓我了解為什麼它會榮獲頭等獎   友創農業聽起來好像很Local 但我認真覺得它的東西不管是品質或是味道都不輸許多大品牌 我自己是一喝就上癮   友創農業最有名的產品是紅玉紅茶 創辦人因為是個紅茶愛好者 本身就住在南投魚池日月潭這 特別喜歡紅玉紅茶 但發現市面上有很多不肖的廠商為...

有了小孩之後想要快速變出一桌菜變成我很重要的功課 大家都知道我是個不太會煮飯的媽媽 但木木跟林林又很喜歡我煮飯 所以每到假日都讓我非常頭痛   那些"大菜"我真的煮不出來 除了家裡附近沒有傳統市場不方便買到新鮮食材之外就是媽媽沒有廚藝 (R:幹嘛還牽拖食材不好買) 我們家小孩還好解決 最主要是有個挑嘴的爸爸 我覺得我自己不愛煮飯有一部份的原因是因為他 我記得我第一次煮飯給他吃 就被嫌的亂...

我跟R先生都是夜貓子 加上平常兩個人白天都很忙 所以每到小朋友睡著就是我們兩個人可以好好相處的時間 聊聊天維繫一下感情 這時就非常需要來點點心舒壓一下 也因此養成了每天都會湊在一起吃宵夜的(壞習慣)   大家都知道我們家R先生是個挑嘴哥 所以我不僅買小孩的零食很小心 就連買大人的零食也得經過精挑細選 如果買到不好吃的~ 我們家R先生就會吃一口就不吃~不然就是丟著放到過期   所...

我本來不是個愛吃蘿蔔糕的人 但當我第一次吃到糕・食寤的蘿蔔糕 才知道原來真材實料的蘿蔔糕可以這麼的好吃!!! (讓我不禁懷疑我以前吃到的蘿蔔糕都是什麼~) 最讓我驚豔的是港式蘿蔔糕 我本來以為裡面因為加了肉燥才會這麼香這麼好吃 一問了解之下才知道糕・食寤全部的東西都是"蛋奶素" 可以把素食做的這麼好吃真的很厲害!   我記得剛收到的晚上我馬上就煮來吃 一家人就把一整塊的蘿蔔糕吃完 一共吃...

天母走到哪都是小孩的遊樂場!!! 以前朋友問我天母的特色是什麼 說真的在有小孩以前我還真的只會說「外國人很多」、「樹很多」 我自己住在天母已經將近10年 自從有了木木和林林後我就開始尋找附近可以讓她們放電的地方 我發現天母除了外國人多、美食多 最大的特色就是「好玩的公園也很多」 每個假日挑兩個公園就可以消耗小孩一整個下午   而且天母每個公園都有自己的獨特特色和主題 不怕每次都玩一樣的會...

小孩出生之後"吃"對媽媽來說是首要任務 第一個挑戰是哺乳 第二個挑戰就是副食品 我記得林林跟木木以前剛開始吃副食品時～常搞得我手忙腳亂 因為兩個差了１歲５個月 兩個吃的東西還不一樣 每天都生活在水深火熱之中   搞兩個人一頓副食品就得忙一個多小時 光是一個副食品就會把我搞瘋   如果有小孩在哭或是媽媽身體不舒服時真的會超崩潰 為了不把自己逼瘋 所以我會訂一些蒸一蒸就可以吃的副食...

認識我的人都知道我不太會煮飯 但有小孩之後總不能隨便買隨便吃! 還是得硬著頭皮做菜~ 所以可以讓我簡單做出大人小孩都愛吃的食品對我來說超重要   但市面上有許許多多的調味料或是傻瓜料理粉 例如市面上幫你調配好的鬆餅粉 裡面大部分都加入了許多香精 果醬裡面加入了很多的色素跟糖 仔細看都是滿滿的人工化學添加物 這些東西為了讓食物吃起來好吃 但也忽略了健康 更不適合做給小朋友吃!!! &nbs...

我是個超愛吃炸物的媽媽 鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛 但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次 你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變 吃多了就會有健康的疑慮   另外如果想在家裡炸個東西 不僅要用很多油!還會搞的家裡油膩膩 炸鹽酥雞會容易釋放多環芳香碳氫化合物或其他醛類 如果烹調過程暴露油煙濃度高的地方 就會提高呼吸道疾病發生率   最後以熱量來說 炸...

魚鱻森虱目魚精是我從兩寶小時後就持續自己喝也買給小朋友喝的魚湯 對我來說魚鱻森虱目魚精是我不可多得的好幫手 像我自己住在市區 附近沒有傳統的超市 所以要買到新鮮的魚對我來說超難 因此我們家的魚大部分都是請做魚貨的親戚從遙遠的宜蘭海港寄過來   魚身上擁有的DHA是人體無法自行生成的成分 偏偏DHA又是對小孩來說非常重要的營養 魚身上有種營養叫Omega 我想大家應該有聽過 但卻不知道它到...