我是個超愛吃炸物的媽媽

鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛

但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次

你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變

吃多了就會有健康的疑慮

 

另外如果想在家裡炸個東西

不僅要用很多油!還會搞的家裡油膩膩

炸鹽酥雞會容易釋放多環芳香碳氫化合物或其他醛類

如果烹調過程暴露油煙濃度高的地方

就會提高呼吸道疾病發生率

 

最後以熱量來說

炸物需要用許多的油

所以熱量都非常高

因此會增加肥胖速度長期吃甚至還會導致高血脂以及提高心血管病的發生

 

這些吃外面油炸的風險許多人都知道

但大家還是很愛吃

因為炸物的香氣真的讓人很難抵抗啊!!!

 

實在太愛吃炸的~為了解嘴饞!又想讓小朋友能一起吃的健康

所以去年底我就入手了Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103最近超紅!

因為一上市就被蘋果日報拿去與同價位的3台氣炸鍋做評比

為表現最好的氣炸鍋

打倒了在氣炸鍋界屹立不搖的P牌

 

會打倒同價位的氣炸鍋不是沒有原因

因為機器裡面多了許多要高達5.6千以上才會有的渦輪氣旋設計

可以讓食物的受熱更平均

難怪贏的輕輕鬆鬆

 

有很多人都會覺得大陸賣的某些品牌便宜

但都沒有想過機器有沒有經過安全認證?

機器的安全性是個疑慮

最可怕的是你不知道這些沒通過檢驗的機器用的材料是什麼

大部分的人買氣炸鍋都會做食物給小朋友吃

如果機器沒經過檢驗而有什麼會影響小朋友健康的物質

你要知道~健康是換不回的東西

千萬不要為了省小錢而忽略了健康

機器都擁有SGS / BSIM │ 國家安全認證

以及三年保固(目前業界最長保固)

不怕東西壞了找不到人修

 

 

 

EC-103/AF-803詳細使用影片(高清版)

 

 

Arlink 機器就像一台大同電鍋的大小

裡面可以容納2.2L的容量

 

我是個很重視機器外觀好不好看的人

如果家電再好用

外型不好看就不會引起我想買的動力

Arlink我已經用了好幾個月

我覺得Arlink真的不僅好用又好看

黑色亮面的機器非常有質感

所以就算用完之後放在桌上沒收也不會覺得不好看

 

機器裡面附有產品保證卡

大家要記得這張卡不要搞丟了!

Arlink 免油健康氣炸鍋EC-103居然可以擁有“三年保固”

另外還幫機器保了3000萬的產品責任險

 

這表示Arlink對自己的產品很有信心

但也因為多了這個保固

讓東西多了許多保障

這裡面還放了一本說明書

使用之前可以看一下

但我覺得它的使用還滿傻瓜的

操作非常的簡單!!!

就連我這個機器白癡都可以簡單的操作

 

我想很多人拿到氣炸鍋都不知道可以做些什麼

總不會永遠都是買現成的雞塊或是薯條進去炸而已

如果你跟我一樣是兩光媽媽

不用擔心啦!因為裡面有一本食譜

 

買機器是否有檢驗合格非常的重要

因為除了有使用安全的問題之外還會有材質的問題

Arlink通過SGS/BSMI的檢驗合格

另外還拿到了CE及FC認證!

表示產品已經達到了歐盟以及美國指令規定的安全要求

 

機身採用的是耐高溫防火ABS材質

所以就算機器高溫在烹調時也不會有問題

 

機器上有一個手把

頂住機器往外拉就可以看到裡面的炸籃

因為手把做了人體工學的設計

所以非常好拉

 

 

炸籃手把上有一個按鈕

壓下去往上提就可以把炸籃跟機器分開

 

機器打開把配件分離之後一共可以分成這幾個部分

除了機身其他三個都是可以水洗的喔!

 

我覺得配件沒有很多

而且不是每個都用的到

所以清洗時還滿快速的

 

這裡面的炸籃是食品級 三層塗料的陶瓷不沾鍋設計

就跟市面上的不沾鍋一樣就算麵糊或是油漬留在上面也沒關係

可以很快速的清理乾淨

 

鍋子上下都是不沾的設計

所以只要用海綿輕刷就會掉下來

(大家洗的時後要注意!不要用一般綠色的菜瓜布洗.會讓不沾表面受傷喔)

對於清理上來說超方便

 

因炸網上有洞

可以過濾掉多餘的油脂

油脂會滴到下面的鍋子裡面

 

這個鍋子也是不沾鍋的設計

所以清理起來也是輕輕鬆鬆喔!

 

上面有電熱管以及溫控感應器

可以精準的控制裡面的溫度

 

另外為了讓受熱更均勻

所以內建了循環風扇

 

機器上面有個圓盤設計

可以控制溫度的高低

因為每一樣食物適合的溫度都不一樣

有了這個溫控設計

能把鍋內溫度控制在適當的地方

避免過熟或是沒熟

 

機器上做了時間控制

可以簡單定時

不必在旁邊隨時做監控計時

 

 

如果記不起來也沒關係

機器上有簡單的溫度以及時間控制

建議大家可以設定在上面的最低時間

等時間到時先打開看看熟了沒

沒熟再多幾分鐘

 

機器的使用上其實沒什麼限制

機器運轉時也不會熱到燙人

 

只要注意機器後的出風口不要堆放東西

避免機器過熱

另外排氣孔的溫度可能會比較高

不要擋住或是去摸就可以

 

 

這裡有詳細使用影片高清版

 

 

日式炸物

食譜上有炸物的準備材料以及做法

只要照上面的東西準備就OK

 

食材的部分我就是依自己喜歡的準備

我準備的是地瓜/香菇/四季豆

這些都是我們一家大小都很喜歡的食材

 

外面的麵糊很簡單

就準備地瓜粉(一杯)+蛋黃(一顆)

然後加一杯水麵糊就調好了

 

調好之後把材料加進麵糊裡

讓食材沾滿麵糊就可以開始製作了!

先設定好溫度

接著設定時間

先讓機器以180度預熱1分鐘

再把食物放進去就可以開始氣炸了

 

因為這裡的麵糊是糊狀的

所以會建議下面鋪一張烘焙紙

等等起鍋時會更好起鍋喔

 

我通常聞到香氣就會打開來看一下狀況

Arlink做了斷電裝置

如果鍋子被打開就會自動斷電

然而如果鍋子沒放好也是不會運轉的喔!

 

氣炸出來之後是不是很漂亮!

 

通常一邊氣炸時我就會一邊準備沾醬

因為食物都是沒經過調味的

如果沒有沾醬吃起來就會沒味道

 

如果家裡有胡椒鹽也可以灑點胡椒鹽

吃起來就有點像鹹酥雞~笑

 

第一次用氣炸鍋時我還有點害怕

很怕小朋友不喜歡吃

但沒想到兩寶跟R先生很捧場

 

吃起來的口感比我想像中還好

東西也都有熟

重點是少了油吃起來也比較沒有罪惡感

 

識貨的林林更是一口接一口

我這天炸了兩大盤出來

結果居然沒多久就被我們兩大兩小清空了

 

你看這女孩吃成這樣

就知道她有多愛這個香菇XD

 

 

馬鈴薯塊

氣炸馬馬鈴薯塊算是準備材料最少最簡單的!

重點是小朋友都非常的喜歡吃!

 

簡單的把馬鈴薯削皮切塊之後就可以放進氣炸鍋裡

我通常會把它切的像MOS的黃金薯條大小

如果是更小的小朋友要吃我會再切小塊一點

(氣炸的時間會依照切的大小而需要微調喔)

 

氣炸鍋炸出的馬鈴薯皮會像是烤過

外層有一層脆脆的薄膜

口感很特別

 

如果你喜歡像是炸薯條的口感

則是能沾一點油再下去炸

就會是酥脆的炸薯條!!!

 

這個馬鈴薯是林林最愛

每次都是一顆一顆的塞

 

 

鹹酥雞

我一直都很想在家裡炸鹹酥雞

但因為油煙而放棄

有了這台機器終於可以讓我安心的炸

 

製作鹹酥雞之前醃料很重要

如果不知道要怎麼調

別擔心!因為裡面附的秘笈 食譜裡面就有

 

我們家小朋友喜歡吃雞腿肉

所以我們家都是用無骨雞腿肉去做

把醃料淋到切好的雞肉上

 

然後加入一些蒜末

放進去一起醃

攪拌讓每一塊肉都沾到醃料

接著放進冰箱讓醃料吃進雞肉裡

醃30分鐘

 

(這是酥炸粉)

裝一碗酥炸粉把醃好的肉放上去沾滿炸粉

讓炸粉薄薄的附在肉上

 

把沾滿炸粉的肉鋪在炸籃裡

 

如果你要做鹹酥雞

我會建議大家用噴油罐噴一點點油上去

這樣炸起來會比較酥脆

 

雞肉用200度氣炸約20分鐘

(建議10分鐘打開搖一下)

20分鐘後打開就像剛炸好的鹹酥雞

超~級~香!!!

 

這肉看起來是不是很好吃!!!

我覺得用氣炸鍋最大的好處就是炸起來的東西都不會油膩膩

因為肉本身的油會在氣炸的過程跑出來

然而那些油脂都會流到網子下

讓炸出的東西不用脫油機也不會油膩膩

 

我們家兩個小朋友平常真的非常不喜歡吃肉

不愛到我還以為他們只吃素~

很怕蛋白質攝取不足

 

但這一盤鹹酥雞一出爐

兩個人吃到用搶的

 

尤其林林吃到讓我很有成就感

如果每天都願意吃這麼多蛋白質~媽媽非常願意每天都做給你吃!

 

你們看!就算一整盤快吃完了

裡面也沒有殘留太多的油

讓愛吃鹹酥雞的我吃起來也比較不會有負擔啊!!!

重點是自己做不僅衛生又好吃

還可以跟小朋友分享

光這點我就給它100分

 

燒烤雞翅

喜歡吃雞翅的人一定會喜歡氣炸鍋!

因為氣炸鍋弄起來的雞翅跟外面賣的一樣漂亮

 

準備材料(雞翅大腿小腿/蒜頭/醬油/米酒/一匙糖)

除了雞翅大腿小腿之外其他都是醃料

如果要雞翅快入味

那要在雞翅上畫幾刀

讓醬汁可以跟雞肉面積更大

 

把雞翅用醃料醃30分鐘

讓醬汁入味

 

烤雞翅時我下面會墊鋁箔紙

方便等等可以把整個一起拿起來

 

有雞腿建議可以烤20分鐘

多人吃建議大家可以用鐵架一次烤兩層!

但烤兩層也是氣炸到一半時要打開翻面喔

 

你們看!!!烤起來是不是就像外面好吃的烤雞翅!

一邊打文看到雞翅肚子就一邊咕嚕咕嚕叫

 

裝盤之後看起來是不是更美味了!!!

只要有烤雞翅

熱騰騰一上桌大家就會立刻瘋搶

 

是不是覺得有了這一盤家裡的便飯都變得豐盛了!

 

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另外相同的醃料

加點五香粉去烤雞腿肉也超好吃！！！

這裡我用架子烤兩層

並使用２００度的熱度

 

第一層大約１５分鐘就會烤好

烤好之後把第一層拿起來

第二層再烤１０分鐘

 

我覺得氣炸鍋烤會比一般烤箱肉汁保存的更好

因為溫度上升很快所以吃起來會外酥內嫩

真的很好吃！！！

每次一上桌都會瞬間被掃光

 

 

雞腿醃好進氣炸鍋就會變成紅燒雞腿排

吃起來健康又美味滿點

 

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氣炸骰子牛 

以前煎個牛排或是炒個骰子牛都會噴油噴到廚房油膩膩

油煙更是讓我超頭痛

現在有了氣炸鍋

只要把牛肉放進去

 

然後轉上鹽巴跟胡椒

接著打開高溫200度5分鐘(5分鐘後打開看熟度再決定是否要增加時間)

 

你看你看!五分鐘不油不膩又好吃的骰子牛就完成了

不需要用鍋子也不需要任何的油

我現在超愛把它當消夜!

快速就可以吃到好吃又嫩的骰子牛

 

我最近因為在控制體重

所以吃的東西都沒額外加油

但每天吃菜一定會膩

所以我就把沙拉加進了氣炸骰子牛

加上骰子牛的沙拉立刻變得豐盛起來

減起肥也變得比較開心

 

 

氣炸牛排

牛排跟骰子牛一樣

必須先撒上香料及鹽巴

 

時間的部分必須看厚度來設定

如果比較厚時間可以設定150-160度10分鐘

如果比較薄可以高溫200度5分鐘(打開之後看熟度)

 

時間到之後外酥內嫩的牛排就完成了!

簡單來說想要炸牛排成功

記得一個要點!那就是越薄越小溫度越高時間越短

因為就是要利用高溫去把外面快速弄熟

但裡面不會太老

 

因為下面鋪了鋁箔紙

所以也不需要洗鍋子

重點是不需要擦洗廚房

完全就是我這個懶人媽媽的最愛啊!

 

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如果想要簡單點不想動手醃料就想輕鬆吃到鹹酥雞

那可以去買大賣場賣的鹹酥雞塊

另外薯條的部分我個人很推薦COSTCO的CAVENDISH FARMS薯條

 

如果想要一次炸雙層

那我推薦大家可以去買更耐熱的不鏽鋼的圓鐵架

(照片裡我用的是機器裡附的架子.但是因為買的架子還沒到所以先拿來拍照使用.建議大家還是要另外買比較小的不銹鋼鐵架才能放兩層喔)

原附的鐵架建議當隔熱使用就好

圓不銹鋼鐵架外面的五金百貨都有賣喔!還滿好找的

 

有了氣炸鍋之後要吃消夜超方便!

只要把想吃的東西丟進去並且舖平

(用鐵架可以放到兩層)

然後設定15-18分鐘

溫度設定200度

 

大概10分鐘時我會打開幫最上層翻面

然後再關起來氣炸5分鐘 就完成了!!!

 

不用外出!也不用排隊

更不用在冷冷的天氣吹風等待就可以有有好吃的鹹酥雞上桌

重點是比外面買的便宜很多

又不怕吃到回鍋油

 

如果有朋友來也可以幾分鐘之後馬上上桌跟朋友分享

我覺得是個愛吃炸物

又不怕家裡充滿油煙的好東西

 

 

但最讓我滿意的是它的脫油效果

一般東西炸起來之後還是會感覺很油膩

除非使用脫油機後才會好一點

但用氣炸鍋炸雞塊時卻會把多餘的油逼出來往下滴

所以炸出來的機塊很酥又不油膩

吃起來也會感覺比較沒有罪惡感

 

另外還可以用來炸月亮蝦餅喔!

我自己不會做

所以都是買大賣場現成的

放進鍋子裡面噴點油

 

15分鐘好吃的月亮蝦餅就出爐了!!!

 

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我覺得氣炸鍋是可以快速變出好吃料理的好東西

很多人印象中的氣炸鍋都只是炸炸雞塊薯條

但其實只要你想的到可以放進炸鍋裡面炸的東西大部分都可以在氣炸鍋完成

上次我有看到朋友炸排骨!看起來也超好吃

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果乾

你絕對沒想過氣炸鍋也可以做果乾

果乾的製作方法很簡單

就是利用氣炸鍋裡面的風低溫烘乾

 

建議大家可以切小片然後用兩層烘烤

這樣更省電

依次也可以做出更多果乾

這裡我做的是鳳梨及蘋果的果乾

水果的厚度不要超過1公分

不然會烘太久

 

蘋果大概需要70度1小時

鳳梨需要70度2-3小時(看乾燥程度)

 

(蘋果還沒拍就被吃光了)

烘烤出的果乾天然不加糖

所以小朋友們都可以放心吃

 

如果喜歡大片的也可以整片下去烘烤

但時間就會比切片的久

不管是哪一種都健康又好吃

我們家兩個小孩每次做好都會秒殺!

讓媽媽好有成就感!!!

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Arlink 健康免油氣炸鍋AF-803 玫瑰金氣炸鍋

我這次終於也拿到了一上市就賣到斷貨的ARLINK玫瑰白氣炸鍋

一收到氣炸鍋我就決定把黑的送給婆婆用

自己則訂了一台全新的玫瑰白

不得不說這個白色真的~太~美~了!!!

 

整台都是白色搭玫瑰金的色調

看起來氣質又高雅

顏色就像鋼琴烤漆一樣漂亮

 

所有的旋鈕及上蓋都是漂亮的玫瑰金色

我私心覺得機器的細緻度也大大的提升了

 

 

炸籃打開之後是銅金色

就連把鍋子拿起的按鈕都是同色系

這台氣炸鍋美到會讓人煮飯時心情很好

 

內鍋本來是黑色的陶瓷不沾塗層全部都變成了銅金色

我覺得玫瑰白內鍋摸起來比原本黑色更加細緻了

果然有進化的感覺!

 

內鍋帶有金屬的顏色

邊角摸起來很細緻

質感非常的好

 

白色的機器擺在桌上也好好看

Arlink推出的兩台機器都屬於百搭色

如果你們家是白色廚房我會推薦可以買玫瑰白這台

 

很多人都問我”白色會比較容易髒嗎?”

因為它的材質是很好猜的材質

所以不小心弄髒了只要拿抹布擦乾淨就可以

 

基本的配件一應具全

 

 

Arlink的加熱速度兩台都一樣快

因為裡面有氣旋的設計

讓食物可以快速又均勻的上色

 

簡單15分鐘就可以烤出漂亮又沒有多餘負擔的烤雞腿排

我最近在減肥都是烤氣炸鍋的幫忙

不需要額外的油就可以把肉烤的非常好吃

現在中午都吃一盤蔬菜配一份肉

讓健康沒有少但少了多餘的負擔

也可以避免掉多餘油脂的攝取

是正在瘦身人們的好朋友

 

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氣炸吻仔魚

我們家很喜歡酥酥脆脆的吻仔魚

一般用鍋子都得使用不少的油

但用氣炸鍋只需要鋪上鋁箔紙

把吻仔魚鋪平(不建議一次用太多.鋪平就好)

噴點油拌一拌

吻仔魚本身就有鹹味

所以不太需要鹽

 

但如果想吃口味重一點

可以加入一點胡椒鹽

然後用200度氣炸30分鐘

又酥又脆的吻仔魚就出爐了

小孩超愛吃!!!

就連我自己也超愛~

味道很香!不管單吃和是配飯都很適合

是個簡單就可以完成的料理

 

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三色烘蛋

我從來沒想過氣炸鍋也可以烘蛋

打下三顆蛋

接著把皮蛋及鹹蛋切碎加進去

倒入一小湯匙的醬油

不必加水

 

把炸籃用鋁箔紙包好

倒入剛混合好的蛋液

放進氣炸鍋200度烘烤10分鐘

 

10分鐘漂亮的烘蛋就出爐了!

是一道超簡單又快速的料理

鋁箔就可以直接端上桌

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古早味蛋糕

你一定沒想到氣炸鍋也可以做蛋糕!

不管是古早味蛋糕或是海綿蛋糕都難不倒它!

這裡我要做的是一顆6寸的古早味蛋糕

 

材料:

低筋麵粉60g

沙拉油(這裡我用的是葡萄籽油)30g

鮮奶40g

砂糖50g

蛋白3顆.蛋黃3顆

 

並且一定要準備一個6寸的烤膜

烤膜要是活動底的(烘培用具店或是各大購物中心都有賣.一個$100多)

 

A步驟

先把所有的低筋麵粉過篩

接著加入沙拉油及鮮奶攪拌均勻

然後蛋黃分幾次慢慢地加進麵糊攪拌均勻

 

B步驟

拿一個盆子把蛋白用打蛋器打發(這個BRUNO 電動手持式四件組攪拌棒8/28有團喔!)

記得裡面除了蛋白不可以有一點點”水/蛋黃”

不然到時候可能會打不發喔

 

打蛋白的同時糖分三次慢慢的加進去

 

打到最後蛋白會呈現非常綿密的蛋白霜狀

 

要綿密到什麼地步呢?

那就是拉起來不會滴

並且會有一個尖頭狀

 

把B步驟做出來的蛋白霜慢慢的加進A步驟的盆子裡面

一次1/3慢慢加

這裡要很小心

拌的時候要由外而內

並且不可以拌太大

不然剛好不容易打出的蛋白泡會容易消泡

 

輕輕的拌到裡面沒有顆粒就可以挖進烤鍋

倒進烤鍋之前要記得先抹油

這樣等等才有辦法脫膜喔!

 

這裡我是用氣炸鍋烘烤

 

烘烤之前可以先用鋁箔紙包住

烘烤時間設定10分鐘/溫度150度

 

跳起來之後拿掉鋁箔接著設定140度20分鐘

 

大概剩10分鐘時我就會先打開中間畫出十字

這樣可以避免蛋糕中間在膨脹時裂開

 

等時間到蛋糕就出爐了

想要好脫膜的話可以把剛烤好的蛋糕從有點高度的地方落到桌上

這樣蛋糕的兩邊就會脫離烤膜

 

最後把蛋糕反過來

拿掉底部就完成了!

味道簡單又好好吃的古早味蛋糕就出爐了!

 

看起來是不是綿密又很好吃!

我們家兩個小朋友超彭場

吃到用搶的

 

 

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焦糖爆米花

我記得第一次為了小孩要吃爆米花

用鍋子爆完之後發現整個都是”燒焦味”

根本不能吃….

 

自從網友告訴我氣炸鍋可以爆 爆米花之後

我們家就時常可以吃到無油爆米花

不得不說氣炸鍋用來爆爆米花真的很強大

因為不需要任何的油

只要把爆米花撒進去

然後放上鐵架(避免爆米花爆起來往外跳)

 

溫度200度時間12分鐘

就可以有香酥的爆米花可以吃!

爆米花正在爆的時間可以用來煮焦糖

用鍋子把細砂糖溶解

最後加入一些奶油一起炒就會變成焦糖醬

 

然後把爆好的爆米花丟進去一起炒.

接著移到油紙上放涼就完成了

 

這個焦糖爆米花真的簡單又好吃!

吃起來很脆很順口

重點因為沒有化學添加物

所以給小朋友當甜點也放心

 

我從來沒想過自己可以做出這種大師級的爆米花

不得不說氣炸鍋幫了我很大的忙!

 

———————EC-350————————-

 

這台EC-350 健康氣炸鍋是Arlink最新推出的氣炸鍋

是為了想擁有更大容量所設計的氣炸鍋

 

詳細使用影片高清版

 

 

它跟我前兩台分享的功能以及操作方法都差不多

一樣都擁有SGS / BSIM 國家安全認證

保證不含PFOA/重金屬

擁有無毒認證

 

機器的造型有點像是水滴狀

亮面的設計機器的質感非常好

 

機器打開之後裡面有保證書/說明書/食譜/安全電源線夾板

機器投保了3000萬產品責任險以及提供了3年的保固

 

機器的旋鈕以及按鈕走的都是金屬感的設計

紅色搭上黑色讓機器多了一點科技感

 

上面是溫度的設定

溫度最高到200度

 

下面則是時間設定

時間可以定時1-30分鐘

 

 

機器上一樣有簡單的食物設定秘笈

 

 

機器最特別的是還附了一個安全電源線夾板

電器移會容易拉扯電線與機器接的電線

讓電線容易凹斷造成危險

有了這個安全電源線夾板可以延長機器壽命

 

機器做了一個以往都沒有的開關蓋

要打開炸籃時只要把透明蓋往前推就可以把炸籃打開

 

炸籃輕鬆的就可以被打開

 

 

這時候整個外籃+內籃就可以被推出

 

 

這台氣炸鍋的外鍋是4.5 L大容量內鍋則是3.5L

比起舊款的2.2L內鍋大了頗多

也因為如此可以炸更多更大的東西

 

氣炸鍋的內鍋整個都是不沾的塗料

所以非常的好清潔

 

這台機器最酷的地方是連”風扇”都是不沾的材質

加熱管的部分做了無毒防鏽噴塗

讓清潔上更好輕而且更方便

 

 

紅色按鈕按下了之後就可以把內外鍋分離

 

EC-350不管是加熱速度或是均勻度都非常的好

大概15分鐘冷凍的雞塊就可以快速上桌

我超愛用氣炸鍋炸機塊

因為不需要加一滴油

在炸的途中還可以把多餘的油逼出來

 

少了多餘的油不管是大人小孩吃的也會比較沒負擔

 

氣炸鍋炸機塊跟薯條是基本的功用阿!

 

 

另外如果有買這種得用油鍋炸的冷凍豆沙丸

上面本身沒有先炸過

這時候也不用擔心!只要稍微刷點油或是噴點油就可以進去氣炸

 

大概用兩百度炸個15-20分鐘就會有油炸的效果

 

用200度高溫幾乎相當於油鍋的熱度

炸出來會是漂亮的金色

而且炸完之後不用需脫油

就會外酥內軟

又酥又脆

 

酥皮湯圓

另外如果元宵節或是冬至買了湯圓吃不完

這時候去全聯買個酥皮

就可以快速的變成一道好吃的甜點

“酥皮芝麻湯圓”

 

步驟很簡單

先把酥皮拿出來退大約10分鐘

然後把一片酥皮切成4片

 

兩片上下壓可以包一份

 

把湯圓夾在中間之後先壓住四個角

然後再把4邊壓緊

這道料理簡單到就連小孩都會做

所以可以請小朋友一起DIY喔

 

 

最後用叉子把四個邊壓一下壓出漂亮的紋路

最後進烤箱用200度氣炸15分鐘

 

 

出來就會是漂亮的酥皮湯圓

這個小孩超愛!!!

 

外酥內又有好吃的芝麻醬

不需要自己煮芝麻醬

做起來賣相又非常好

是媽媽偷懶的方便點心

 

是不是看到就餓了!!!!

 

另外我也用了EC-350來測試烤雞翅

做法跟前面分享的一樣

 

烤出來均勻又漂亮

重點是好好吃!!!

我們家小孩都很彭場

 

S07不銹鋼吐司架

這台機器還特別附送了一個不繡鋼的吐司架

多了這個吐司架就可以打敗很多的烤麵包機及烤箱

難怪很多媽媽買了氣炸鍋之後都把烤麵包機收起來了

 

麵包架可以直接放在內鍋

一整片的吐司直接切對半放進去烤

我建議可以每隔一個放一片

 

另外烤吐司時可以先預熱3分鐘之後再放進吐司架烤吐司

這樣吐司才會外酥內軟喔!

 

放進去機器大概5-8分鐘就烤好了

這時候剛剛好不會太焦又有香氣

如果你平常會自己做早餐

那你一定會愛死這台機器

因為麵包烤好之後抹個果醬或是夾個起司蛋就是份好吃的早餐

 

 

另外它甚至可以烤蛋糕喔!

只要沒油就相當是烤爐的功能

我上次拿來烤餅乾也OK

 

也因為它那麼好用~所以很多人有了氣炸鍋之後就不用烤箱了

因為溫度加溫快又均勻

一下子就打敗了很多大小烤箱

如果你跟我一樣愛吃炸物又怕油怕胖

但然後怕油煙

想要家裡維持美美

那就非常適合使用氣炸鍋

我覺得是個可以讓媽媽優雅炸東西

又可以不用煩惱炸完油該怎麼辦的好東西!

 

—————加購區——————-

【美國DEMEDO】 amazon熱銷款～健康免油氣炸鍋304不鏽鋼配件7吋六件組

市面上現在販售氣炸鍋配件的人很多

但大家仔細看看!很多都是沒有通過檢驗的

不僅沒有品牌

還沒有任何的合格認證

畢竟是要放進肚子裡的!不得不小心

 

DEMEDO是美國很有名的氣炸鍋配件品牌

更拿到了FDA的國際檢驗證明安全認證

FDA被公認為是世界上最大的食品與藥物管理機構之一

100% 安全且健康

品質會更加的有保障

在美國亞馬遜更是賣了上萬組

 

這次內含的配件包含了： 7吋烘烤鍋 1入 串烤架 1入 矽膠鍋墊 1入 烘焙紙100張/1入 矽膠防燙夾 1入 矽膠油刷 1入

 

7吋烘烤鍋

市面上很多6吋的烘烤鍋

但大家買了之後一定會發現”放進鍋子裡面好像小了一號?”

那是因為尺寸根本就不對

如果要放Arlink一定要選擇7吋烘烤鍋

這樣尺寸才會剛剛好喔

 

烘烤鍋很好用!可以用來烘蛋/焗烤/烤雞

簡單來說就是可以取代大家平常在用的鋁箔紙

鍋子上有個提把

用完之後可以整個提起來上桌

 

因為是不沾鍋的材質

所以非常的好清洗!

 

串烤架

這兩個東西是一組的

材質是304食品級不鏽鋼

 

可以把肉事先用醬油跟蒜頭以及五香粉醃個15分鐘

接著把肉跟菜串起來放進氣炸鍋裡

 

溫度設定200度12分鐘

12分鐘之後打開看肉熟了沒

 

因為高溫加上氣旋讓就算烤雞胸

上色均勻而且不會太過乾澀

 

讓氣炸鍋變身成為烤肉BBQ

這個鐵架不僅可以烤肉還可以用來當架子用

氣炸時可以一次氣炸兩層

 

 

矽膠油刷

油刷是氣炸鍋必備的東西

可以沾油把利用油刷刷在食物上

 

矽膠刷是可拆式設計

讓清洗上更加方便

 

矽膠防燙夾

矽膠防燙夾也是氣炸鍋必備的東西

因為Arlink氣炸鍋的內鍋是不沾鍋的設計

一般的鐵夾會傷了裡面的不沾圖層

這時候要夾東西就會需要矽膠的防燙夾

 

有了這個頭夾東西就不怕傷到鍋子

有的夾子太大太長會不好夾

太小夾東西時會容易被氣炸鍋內鍋燙到

我覺得這隻夾子的長度很剛好

 

矽膠防燙夾不用時可以把後面拉起來

夾子就會夾緊

這樣可以吊起來或是收在抽屜裡

收納上可以更方便不占空間

 

矽膠鍋墊

我買過滿多不一樣的隔熱墊

但這個矽膠矽膠鍋墊真的是我目前用過既防滑又耐熱

重點是不怕傷桌面的好用隔熱墊

 

因為我們家桌面是很硬的花崗岩

很多不沾的鍋子放在桌上最怕跟桌面摩擦受損

有這個鍋墊就不怕摩擦傷到鍋子

自從有了這個隔熱墊

不管是剛用完的氣炸鍋可以放

就連炒完菜的鍋子也能直接放上去

 

烘焙紙100張

如果你會做甜點

或是你喜歡烤餅乾

那你一定會用到烘焙紙

 

這個烘焙紙就是為了Arlink 氣炸鍋所設計

所以放上去之後尺寸剛剛好

 

另外也可以跟烤肉架搭配使用

我覺得是一組很值得買的配件組

 

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接下來是我幫大家拿到的團購價

Arlink在市面上的價錢很硬!

前陣子更是賣到各賣場都大缺

這次的團購是跟Arlink合作的公司貨

不管是保固或是產品品質都會比許多拍賣網站更有保障!

不怕產品有問題找不到人修理

 

Arlink K30 大白熊氣炸鍋 (贈不沾煎魚盤*1 外鍋把手*1)

市面上賣$3680 團購價$2,990

 

 

Arlink黑武士 EC-990 攪拌型氣炸鍋 (贈-4吋烘烤鍋*1+噴油瓶*1+【燒烤架或夾刷組(隨機)】*1)

市面上賣$4,580  團購價$4,280

 

 

Arlink EC-350大容量4.5L氣炸鍋 贈濾油網*1 外鍋把手*1 防噴油炸網籃*1

市面上賣$4,280 團購價$3,380

 

Arlink 健康免油氣炸鍋EC-103 贈烘烤鍋市面上賣$4200

這次幫大家拿到了$2,880超漂亮的團購價!(等於便宜了$1320)

 

Arlink 健康免油氣炸鍋AF-803 玫瑰金氣炸鍋 贈烘烤鍋市面上賣$4280

團購價只要$2,880(等於便宜了$1320)

 

【美國DEMEDO】 amazon熱銷款～健康免油氣炸鍋304不鏽鋼配件7吋六件組

內含： 7吋烘烤鍋 1入 串烤架 1入 矽膠鍋墊 1入 烘焙紙100張/1入 矽膠防燙夾 1入 矽膠油刷 1入

團購價$990

所以想買的人要好好把握時間!!!

 

這次收款及客服的部分一樣都是由廠商處理

我的部份就完全不經手款項

這樣對網友來說可以更放心

 

 

 

訂購網址: https://gbf.tw/bjxw3

開團時間：即日起 ~ 109/07/09(週四) 晚上23:59。(滿單的品項會先關閉)。

 

其他注意事項

✔ 本團運費： 本島免運，外島一律２５０元。

✔ 出貨時間： 結團後陸續發送，預計7/20前配送完畢。

 

✔ 收到貨請務必先檢查 根據消保法, 商品享有7天鑑賞期,鑑賞期非試用期, 如商品不完整例如撕下貼紙或是水洗過或缺乏配件含贈品均無法退換貨

✔ 因應政府新制(一例一休) 配合之物流 假日無配送服務 敬請見諒

✔ 客服諮詢E-MAIL： [email protected]

✔ 客服諮詢@Line： @arw3840d (帳號有含@）

✔ 產品瑕疵更換 @Line：  @arlink   (帳號有含@）

✔ 主商品三年保固  ，日後維修問題可直撥維修卡上所附的客服電話即可。

 

(周一~五 AM10:00~PM4:00 國定假日不服務 )
來信 ” 主旨 ” 請註明所填寫之收件人姓名以利查詢。
請以下列格式：蓓蓓團   林小蓓

 

★★提交訂單後會收到系統訂單回覆
系統對帳確認後也會寄發確認信件
如果有匯款但是三天內都沒有收到確認信,
請來信或是LINE上詢問客服.

若無收到可能是mail填寫有異，或是系統自動判斷異常，
可Mail到客服查詢訂單，謝謝！
※注意※ 使用奇摩信箱者請優先尋找垃圾郵箱

 

有興趣的朋友可以一起跟團喔!

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