我自己是個沒有咖啡跟茶就會覺得人生無趣的媽媽 茶只要沖個茶包還好解決 但要喝到一杯好喝的咖啡卻不簡單 之前剛生林林時 根本無法牽一個剛會走的木木又抱一個剛出生的小娃出門買咖啡 為了小朋友無法外出買咖啡~加上小朋友的哭鬧轟炸都覺得自己已經快得躁鬱症 咖啡對我來說已經不只有提神的能力 還是安定我疲憊心情的調和劑   我們本身就有開一家咖啡店 當時還沒搬家前離店裡頗遠 又不可能每天叫店裡的同事...

魚鱻森虱目魚精是我對付林林不愛吃飯的秘密武器 我覺得我們家兩寶都跟我一樣 天生熱愛喝虱目魚湯 但好喝的虱目魚湯真的不好找 媽媽我又沒有這麼多時間自己煮（好啦～我知道我自己煮的也不好吃） 所以魚鱻森虱目魚精對我來說真的是餵食神器 味道又濃又香 不管單喝或是拿去煮麵煮粥都很好吃   我們家已經喝了一年 魚鱻森虱目魚精比市面上的虱目魚湯都還要好喝 只要整包進鍋子裡加熱５分鐘就可以喝 所以它也是...

我是個超愛吃炸物的媽媽 鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛 但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次 你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變 吃多了就會有健康的疑慮   另外如果想在家裡炸個東西 不僅要用很多油!還會搞的家裡油膩膩 炸鹽酥雞會容易釋放多環芳香碳氫化合物或其他醛類 如果烹調過程暴露油煙濃度高的地方 就會提高呼吸道疾病發生率   最後以熱量來說 炸...

每到冬天的下午就會很需要暖暖的飲品暖暖身子 我自己從年輕的時候就很喜歡喝桂圓紅棗茶 因為我是哪種冬天手腳永遠都會冷冰冰的體質 常睡覺時躲進被窩~全身會還冷到發抖 生理期肚子甚至還會痛到站不起來   我以前看過中醫師 醫生幫我把脈之後說我是那種很寒的體質 就算吃了補品~10分也只會補進3分 我印象非常深刻!因為我非常不喜歡吃中藥 逼不得已~是因為已經快一年都沒有懷孕才去看中醫 醫生叫我一定...

大家期待已久的日本Vitantonio小V鬆餅機終於來了! 我覺得小V真的是熱愛做點心的好幫手 因為只要一台機器就能做出千變萬化的點心 喜歡自己ＤＩＹ動手做!或是跟我一樣是個煮飯白癡的媽媽都會非常喜歡這台Vitantonio鬆餅機 這台鬆餅機在媽媽界可是夢幻逸品 我四年前就買了一台! 每個用過的人都說讚 我覺得它會這麼紅真不是沒道理 除了機器小收納方便之外 它的質感也比一般市面上的鬆餅機好很多 重...

認識我的人都知道我不太會煮飯 但有小孩之後總不能隨便買隨便吃! 還是得硬著頭皮做菜~ 所以可以讓我簡單做出大人小孩都愛吃的食品對我來說超重要   但市面上有許許多多的調味料或是傻瓜料理粉 例如市面上幫你調配好的鬆餅粉 裡面大部分都加入了許多香精 果醬裡面加入了很多的色素跟糖 仔細看都是滿滿的人工化學添加物 這些東西為了讓食物吃起來好吃 但也忽略了健康 更不適合做給小朋友吃!!! &nbs...

對我來說人生已經沒有辦法沒有茶及咖啡了 但我這個人對於入口的東西很挑剔 我只愛喝好喝又自然的茶 大家記得我去年夏天就跟大家分享過的Teascovery發現茶嗎? Teascovery發現茶從那時候開始就是我們家茶裡面的大宗 我不知道已經回購過幾次 因為喝起來非常合我的胃口 目前還沒有可以取代它的茶   認識我的人都知道我是個視飲料如命的人 因為咖啡一天只能喝一杯 所以茶已經是我生命中無法...

想優雅的吃蛋糕 但常常都得要大費周章 只要打開冰箱就可以馬上把莓控挖來吃 吃完還不用洗刀子洗盤子的方便甜點   莓控是我們為了正要盛產的草莓所推出的新產品 大家都知道我們公司的人很龜毛 像我本身自己家裡就有小孩 草莓對我來說真的是又愛又恨 我自己是個草莓控 我想很多女生都跟我一樣 都對香甜多汁的草莓愛不釋手 小孩更是對草莓沒有抵抗力   但就在今年年初讓我看到了這個新聞 >...

對我這個不太會煮飯的媽媽來說乾香菇對料理來說真是個超好用的東西 因為我們煮飯是不加味精 如果湯只有鹽巴跟肉往往味道都很平淡~常會被嫌不好喝 但只要把鄉菇香黑早冬菇加進湯裡一起煮 就完全會變成不失敗的湯!!! 除了煮湯之外炒菜/炒麵/油飯/滷...等等都可以使用   香菇含有豐富的纖維、蛋白質、B群以及多醣體 香菇的蛋白質裡包含18種氨基酸 其中人體必須的8種氨基酸裡香菇就占了7種 &nb...

媽媽們最愛的日本食品團又來了! 這次又有好多好吃的新東西可以跟大家分享了 大家應該都知道我不是那種很會煮飯的媽媽 像是那種熬湯頭或是什麼功夫菜我全都不會 但因為從小爸媽都很會煮 因此讓我對吃的東西很挑 而且對成分上也更加的嚴謹 (每次說到不太會煮飯~都會覺得對不起我當大廚的爸爸)   因為不太會煮飯~所以好用的調味料就是我的救星 市面上的調味料百百種 大家一定要睜大眼睛挑選東西 尤其跟我...