我是個超愛吃炸物的媽媽 鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛 但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次 你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變 吃多了就會有健康的疑慮   另外如果想在家裡炸個東西 不僅要用很多油!還會搞的家裡油膩膩 炸鹽酥雞會容易釋放多環芳香碳氫化合物或其他醛類 如果烹調過程暴露油煙濃度高的地方 就會提高呼吸道疾病發生率   最後以熱量來說 炸...

沒錯!!!我們經營了8年多即將邁入第9年的咖啡廳topo+ café 在今年9月終於重新裝潢完成!!! 其實重新開幕已經一陣子 但我最近終於擠出時間來跟大家分享我們的"新作品"   這次重新裝潢是為了不讓想品嚐拓樸美食的客人一再撲空或是等太久 特地把二樓也變成座位區 現在一、二樓加起來可以容納54位客人了喔!   這次的大改造 除了保留了一些我們認為屬於「拓樸精神」的象徵 也加...

比較熟的朋友都知道只要生理期第一天我就完全無法出門 我是那種會痛到發抖甚至在床上打滾的人 我記得有一次痛到在捷運站爬不起來 還打電話跟R先生求救 只有生~不~如~死...可以形容   以前為了去學校上課或是上班都得靠止痛藥控制 但我發現止痛藥真不是個好東西! 因為會越吃量越大 吃到最後我覺得不管吃什麼東西都沒什麼效果 讓我非常的驚恐 每個月的生理期都是我的夢靨   雖然生產過後...

對我來說人生已經沒有辦法沒有茶及咖啡了 但我這個人對於入口的東西很挑剔 我只愛喝好喝又自然的茶 大家記得我去年夏天就跟大家分享過的Teascovery發現茶嗎? Teascovery發現茶從那時候開始就是我們家茶裡面的大宗 我不知道已經回購過幾次 因為喝起來非常合我的胃口 目前還沒有可以取代它的茶   認識我的人都知道我是個視飲料如命的人 因為咖啡一天只能喝一杯 所以茶已經是我生命中無法...

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我因為工作的關係 每天都得看電腦超過12小時 老實說對眼睛非常的傷 現在我都是喝倍速亮全方位機能飲來對抗眼睛的老化   前陣子不知道是不是用眼過度 有一天我看白牆時居然發現有好幾個小點 本來以為是隱形眼鏡髒了 但沒想到就連戴眼鏡這個點都一直存在 上網一查才知道...原來我的眼睛出現了"飛蚊症" 我發現時非常的吃驚 飛蚊症大部分的原因都是老化造成的 心想...飛蚊症不是老人才會有的東西嗎?...

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大家期待已久的日本Vitantonio小V鬆餅機終於來了! 這次跟大家分享的還是2019最新款蘋果紅VWH-35B 我覺得小V真的是熱愛做點心的好幫手 因為只要一台機器就能做出千變萬化的點心 喜歡自己ＤＩＹ動手做! 或是跟我一樣是個煮飯白癡的媽媽都會非常喜歡這台Vitantonio鬆餅機 這台鬆餅機在媽媽界可是夢幻逸品   我四年前就買了一台! 每個用過的人都說讚 我覺得它會這麼紅真不是...

這個就是我現在早上每天都要喝一杯的防彈咖啡 我想防彈咖啡應該許多人有聽過 更是許多吃生酮飲食早餐常喝的飲品 我自己是個咖啡跟茶的中毒者 早上如果沒有咖啡就會想睡 吃飽飽一定要喝茶   以前我喝咖啡只喝拿鐵 但你們知道一杯拿鐵的熱量有多高嗎? 如果以我平常早上喝的大杯拿鐵來看 需要用到的全脂鮮奶就要240ml(150大卡) 再加上黑咖啡的熱量(11大卡) 等於一杯的熱量就是161大卡 像我...

魚鱻森虱目魚精是我對付林林不愛吃飯的秘密武器 我覺得我們家兩寶都跟我一樣 天生熱愛喝虱目魚湯 但好喝的虱目魚湯真的不好找 媽媽我又沒有這麼多時間自己煮（好啦～我知道我自己煮的也不好吃） 所以魚鱻森虱目魚精對我來說真的是餵食神器 味道又濃又香 不管單喝或是拿去煮麵煮粥都很好吃   我們家已經喝了一年 魚鱻森虱目魚精比市面上的虱目魚湯都還要好喝 只要整包進鍋子裡加熱５分鐘就可以喝 所以它也是...