大家期待已久的日本Vitantonio小V鬆餅機終於來了! 這次跟大家分享的還是最夢幻的日本Vitantonio小V鬆餅機 甜心紫VWH-242 我覺得小V真的是熱愛做點心的好幫手 因為只要一台機器就能做出千變萬化的點心 更是許多媽媽做早餐的好幫手 好吃的熱壓吐司.三明治.鬆餅.烤蛋...等等 可以做出千變萬化的早餐 喜歡自己ＤＩＹ動手做! 或是跟我一樣是個煮飯白癡的媽媽都會非常喜歡這台Vitan...

認識我的人都知道我不太會煮飯 但有小孩之後總不能隨便買隨便吃! 還是得硬著頭皮做菜~ 所以可以讓我簡單做出大人小孩都愛吃的食品對我來說超重要   但市面上有許許多多的調味料或是傻瓜料理粉 例如市面上幫你調配好的鬆餅粉 裡面大部分都加入了許多香精 果醬裡面加入了很多的色素跟糖 仔細看都是滿滿的人工化學添加物 這些東西為了讓食物吃起來好吃 但也忽略了健康 更不適合做給小朋友吃!!! &nbs...

我是個超愛吃炸物的媽媽 鹹酥雞/薯條/雞排都是我的最愛 但聽說外面很多速食店的油都是好幾天才換一次 你們知道嗎!?重複高溫油炸的澱粉,一經高溫熱炸就會開始質變 吃多了就會有健康的疑慮   另外如果想在家裡炸個東西 不僅要用很多油!還會搞的家裡油膩膩 炸鹽酥雞會容易釋放多環芳香碳氫化合物或其他醛類 如果烹調過程暴露油煙濃度高的地方 就會提高呼吸道疾病發生率   最後以熱量來說 炸...

這個就是我現在早上每天都要喝一杯的防彈咖啡 我想防彈咖啡應該許多人有聽過 更是許多吃生酮飲食早餐常喝的飲品 我自己是個咖啡跟茶的中毒者 早上如果沒有咖啡就會想睡 吃飽飽一定要喝茶   以前我喝咖啡只喝拿鐵 但你們知道一杯拿鐵的熱量有多高嗎? 如果以我平常早上喝的大杯拿鐵來看 需要用到的全脂鮮奶就要240ml(150大卡) 再加上黑咖啡的熱量(11大卡) 等於一杯的熱量就是161大卡 像我...

魚鱻森虱目魚精是我從兩寶小時後就持續自己喝也買給小朋友喝的魚湯 對我來說魚鱻森虱目魚精是我不可多得的好幫手 像我自己住在市區 附近沒有傳統的超市 所以要買到新鮮的魚對我來說超難 因此我們家的魚大部分都是請做魚貨的親戚從遙遠的宜蘭海港寄過來   魚身上擁有的DHA是人體無法自行生成的成分 偏偏DHA又是對小孩來說非常重要的營養 魚身上有種營養叫Omega 我想大家應該有聽過 但卻不知道它到...

大家期待已久的日本Vitantonio小V鬆餅機終於來了! 這次跟大家分享的還是2020新機小V鬆餅機奶油白VWH-36B 我覺得小V真的是熱愛做點心的好幫手 因為只要一台機器就能做出千變萬化的點心 更是許多媽媽做早餐的好幫手 好吃的熱壓吐司.三明治.鬆餅.烤蛋...等等 可以做出千變萬化的早餐 喜歡自己ＤＩＹ動手做! 或是跟我一樣是個煮飯白癡的媽媽都會非常喜歡這台Vitantonio鬆餅機 這台...

滴雞精從十幾年前開始就已經是大家吃補必備的飲品 以往要做出滴雞精需要蒸煮8小時 因為生產時曾經喝過媽媽親手滴出來的滴雞精 所以更懂它的價值   滴雞精之所以都不便宜主要就是因為一隻雞做不出多少滴雞精 很多人會把滴雞精跟雞湯搞混 但這兩者差很多!   滴雞精是利用蒸煮再把雞身上的精華萃取出來 一隻雞大概只能做出300cc雞精 所以點點都是精華 因此額外珍貴   市面上滴...

天冷冷！發現茶來讓大家補貨了 很多女孩都問我有沒有什麼調理的秘訣 像我自己溫度一驟降臉色就會沒那麼好看 主要是因為身體變冷、體溫下降的話會直接導致循環變差造成的 日本有研究指出的體溫只要下降1℃，健康力就會下降了約5~6倍！ (難怪天冷那麼多人會感冒!) 所以為了讓自己擁有好氣色補足氣血是必須的 可以讓身體補充營養及肚子溫暖的飲品就很重要 也因為這樣我非常推薦大家可以喝Teascovery發現茶的...

我們家有一堆挑嘴猴 讓廚藝不好的媽媽頭很痛 所以我很喜歡買好吃又可以冷凍的食物回家庫存 有朋友來或是懶得煮飯時就可以變出一堆很厲害的菜 我很喜歡吃港式茶點 但要我做跟本就是天方夜譚 帶著小朋友去吃飲茶又不太適合   我很喜歡的壽滿趣一推出"壽滿趣就是威-藍帶五星私房港點"就讓我很有興趣 壽滿趣是我們家小朋友從小就喜歡吃的點心   大家都知道我對吃的東西很挑 因為自從有了小孩之後...

沒錯!!!我們經營了8年多即將邁入第9年的咖啡廳topo+ café 在今年9月終於重新裝潢完成!!! 其實重新開幕已經一陣子 但我最近終於擠出時間來跟大家分享我們的"新作品"   這次重新裝潢是為了不讓想品嚐拓樸美食的客人一再撲空或是等太久 特地把二樓也變成座位區 現在一、二樓加起來可以容納54位客人了喔!   這次的大改造 除了保留了一些我們認為屬於「拓樸精神」的象徵 也加...