我是個兩光不太會煮飯的媽媽~所以必須要有好用的鍋子!

至少煮起東西來會讓我比較有信心!(笑

加上我們家是開放式廚房

所以對我來說鍋子不僅要好用!還要夠漂亮才行

這樣煮起飯來心情才會好

 

我發現還滿多媽媽們都跟我一樣是鍋子控

我對漂亮又好用的鍋子非常沒有抵抗力

也因為如此上次開團就自己買了7支鍋子

 

最近因為搬新家

加上之前買的鍋子因為坐月子期間讓不懂得使用的人使用過後

我們家的不沾鍋大部分都壞光了

所以這次又幫新家物色了新的鍋子

 

這次買了上次朋友大推的韓國NEOFLAM鍋具MyPan系列+Carat系列

她說這兩個系列的鍋子比玫瑰鍋還好用

因為她本身是媽媽

所以我就相信她買了!

我拿到鍋子後大概用了一個多月

不得不說鍋子真的很厲害!!!

就連煎魚都只需要一點點的油

就可以把魚煎的超漂亮

而且真的不沾鍋!

超適合我這種不太會煮飯的媽媽

 

這次買的鍋子還得到了我婆婆的讚賞

因為平常她使用我們家廚房的機會比我還多

比較忙的時候都是她來幫木木跟林林準備副食品

我這次買的鍋子就連我婆婆都說”如果有開團她一定要推薦她身邊的媽媽們買”

因為不僅不沾又很實用

 

這次還特別幫大家跟我們家的愛用油＂Olitalia奧利塔＂請它們總公司開團

讓大家可以買到價錢便宜的好油

 

先讓我從鍋鏟開始分享起!

Sillymann 無毒環保矽膠鍋鏟我之前就買過六件組

使用Sillymann之前用的都是木頭鍋鏟

但其實木頭鍋鏟用久了鍋鏟的頭還是會容易黑

換了Sillymann 無毒環保矽膠鍋鏟就沒有這個問題

因為前端的矽膠可是可以耐熱高達兩百多度

 

這組六件組還附了一個架子

平常洗完鍋鏟就不用擔心沒地方放

這個架子就算擺在廚房桌面也好好看!

 

六件組:包含掛架、二隻大小鏟、二隻大小湯杓、一隻刮刀、一支油刷

這個矽膠廚具是採用天然材料無毒又環保!

一共有三種顏色可以選(黃/紅/紫)

除了用起來很安全之外長期使用也不會變色

而且有很棒的不黏鍋效果

任何食物原料都不會黏著在鍋鏟的表面

使用完之後又很容易清洗

矽膠有高強柔韌性、抗腐蝕、耐磨損

而且在低溫零下40度c至250度c高溫都可以使用

 

但老實說這六件組我們家實際使用到的只有三樣

除了鍋鏟之外就是兩隻勺子

其他都沒有在使用

 

因為之前好幾隻都被弄壞了

所以這次趁著開團又幫自己先訂了兩隻

 

鍋子的柄是木頭的設計

拿起來很好拿

質感又很棒

中間還有防滑的設計

可以避免使用時滑進鍋子裡

也可以讓使用者拿起來更穩更止滑

設計上真的很棒!

 

 

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韓國NEOFLAM鍋具愛鍋子的人一定不陌生

因為它可是韓國前幾名的不沾鍋品牌

NEOFLAM推出了很多不同系列的鍋具

我覺得NEOFLAM的鍋具不僅好用又非常漂亮

每個系列都有它特別的地方

跟一些歐美的鍋具比起來NEOFLAM鍋具顏色跟造型都比較吸睛

我這次買了MyPan系列的雙鍋組跟Carat系列的兩個鍋子

為了讓我的鍋子壽命久一點還另外還添購了韓國的Sillymann 無毒環保矽膠鍋鏟跟湯匙

 

 

就讓我一樣樣的來跟大家分享吧!

NEOFLAM鍋具MyPan系列

我訂的是28CM的炒鍋+平底鍋組

因為正好想買炒鍋及平底鍋

所以買這一組剛好願望一次滿足!

價格還比買單買兩個便宜許多

MyPan系列全都是“韓國製造”

我覺得可以用的更安心許多

 

它裡面有28cm炒鍋/28cm平底鍋/一支可卸式把手/鍋蓋

 

MyPan系列最特別的地方就是可以把鍋子跟把手分開

可卸式把手可以接上MyPan系列的任一款鍋具

這個把手也是第一支拿到可拆式安全鍋具的鍋子

大家仔細看

鍋子跟把手銜接處式一體成型的設計

所以在使用時不必擔心會卡油不好清

 

這支鍋子不管內外都是ECOLON陶瓷塗層

所以會比一般鍋子更滑順好清理

 

鍋子是非常有氣質的暗紅色

造型很簡潔

ECOLON陶瓷塗層它是用專業等級的天然陶瓷材料

所以不會有一些像是不沾鍋不小心刮傷就會產生有害物質的疑慮

NEOFLAM鍋具也是以不含致癌物質，不產生雙酚A為主打

可以讓家人甚至煮寶寶副食品時可以更安心

MyPan系列的鍋子表面還做了防刮的處理

所以會比一般鍋子不容易刮傷

但為了避免刮傷!用不沾鍋還是要用專用鍋鏟跟湯匙喔

 

MyPan系列可以使用於“瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/鹵素爐”

但不適用於電磁爐跟微波爐喔

因為鍋子的導熱很快

所以火只要開”小火跟中火”就可以

也可以比較省瓦斯及省電喔

 

 

它的盒子上就有使用教學

安裝握把的方式非常簡單

看一次就可以學會

 

第一步先以45度角把 把手卡入鍋身

 

卡進去之後握把的尾端往下壓

或是稍微把鍋子提起來

把手上的按鈕就會馬上跳起來

表示有卡到正確的位置

 

接著把把手跳起來的按鈕往右邊推

推過去之後就會出現LOCK(鎖住)的字

表示手把的安全鎖已經鎖上

這時候移動鍋子就不用擔心會跟把手分離

把手單手就可以開關

不必擔心安裝時會燙傷

很多人一定很好奇分開有什麼好處!?

用了之後我才發現可以拆把手超好用!!!!!!!!!

 

 

玻璃的鍋蓋質感也非常好

把手是毛絲面的設計

一個蓋子就可以使用在兩個鍋子上

可以省去家裡存放鍋蓋的空間

 

接下來我要來煎個最難煎的鱈魚給大家看

蓓媽媽有教我

如果想要鱈魚煎的漂亮

那外面可以果一層:”蛋液”

這樣煎起來的魚就會很漂亮喔

 

這裡我用的是“平底鍋”

煎魚之前要先熱鍋

讓鍋子熱了再放下鱈魚

 

大部分煎魚時油都很容易亂噴

常會把把手噴的油膩膩

要移動鍋子時就就會容易碰到油膩膩的把手

所以把魚放進去料理後就可以把把手拆掉

避免油跟到把手

 

放下魚之後蓋上鍋蓋  讓魚在裡面悶到熟

 

有一面變成金黃色時就可以翻面

 

 

魚是不是煎得很漂亮

加上使用完全Sillymann 無毒環保矽膠鍋鏟

因為鏟面比較大

加我翻魚的功力

所以魚完全沒有碎掉

 

魚煎好之後可以在把握把裝上

這樣就可以輕易的移動整個鍋子

 

煮好後可以把魚裝盤

 

或是可以把鍋子當成盤子

放上餐桌後就把把手拆除

 

 

 

煎完魚之後要來炒龍鬚菜

 

菜的部份我大部分都用”炒鍋”來炒

因為炒鍋比平底鍋的側的高

所以炒菜時比較不用擔心菜會容易炒出來

 

龍鬚菜因為油不太會噴

所以我的把手就一直裝著

 

有握把之後就連裝盤也會變得很簡單

 

 

看起來是不是很好吃!!!

用不沾鍋炒菜可以不用加油直接炒

吃起來會更沒負擔更健康喔!

 

一般像炒豬肉跟牛肉也可以不需要再另外加油

除非要爆香

不然我都不會另外加油

因為煎肉的同時就會逼出油脂

 

我覺得MyPan系列的不沾效果真的很好

我目前用這麼久都沒失手讓食物燒焦過

 

這一整桌的菜都是用MyPan系列煮出來的喔!

MyPan系列的炒鍋非常適合喜歡煮中式料理的媽媽們

因為鍋子夠深

所以不管是煎煮炒炸都可以用

 

我最常做的料理就是煎蛋

因為我們家木木超愛吃蛋

用MyPan系列鍋子煎蛋可以煎的超漂亮

不必擔心會失敗

 

 

 

鍋子想炒個三杯雞也不是問題

因為要拌炒

所以把手我會裝著做料理

 

雞肉蓋上鍋蓋悶熟之後加進辣椒跟九層塔調味

 

 

拌炒一下馬上關火

 

鍋子端上桌之後拿掉把手就是一道熱騰騰又好吃的三杯雞了!

看起來是不是很賢慧XD

 

 

一般的鍋子因為有塑膠把手所以無法進烤箱

但MyPan系列因為可以拆除把手

所以還可以當成烤盤使用放進烤箱裡

把烤盤放到對的位置後就可以把 把手拿掉

如果烤的途中想放進其他食材

也可以接上把手把鍋子拿出來

 

 

烤完之後也不怕被燙到!

把手接上後把鍋子拿出來

完全不必動用到抹布

超方便!

 

因為鍋子是不沾鍋的功能

所以把料理從鍋子移到盤子非常容易

不像一般烤盤上還要鋪油紙或是鋁箔

可以省去很多材料費

使用起來也更加方便

 

 

如果想要料理過程不容易失敗

MyPan系列真的是很好的選擇

 

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韓國NEOFLAM Carat系列

這系列也有個很響亮的名字“鑽石鍋”

 

這系列鍋子只要是女生看到眼睛都會發光

因為實在是太~美~了

第一次看到就超想把全系列搬回家

但不知道實品到底好不好看

所以決定先買一支回家試看看

 

實品真的美慘了!

看起來好有氣質

我選的是18cm陶瓷不沾單柄湯鍋+陶瓷塗層鍋蓋

這款算是NEOFLAM的頂級款

號稱超級不沾

鍋子是一體成形的設計

 

 

這支鍋子最漂亮的就是這個鍋蓋

蓋子是鑽石切面的設計

看起來有種高貴感

 

蓋子是拉絲面的金屬蓋子

蓋子上面有這個系列的名字

我很喜歡這支鍋子的表面

摸起來非常細緻光滑

他有做抗刮跟抗磨的設計

所以雖然看起來嬌貴

卻也沒那麼容易受傷

 

鍋底也有鑽石花紋的切割

不管正面或是底部都很好看

 

鍋子的握把也是簡潔的設計

仔細看!上面還有一顆不小的小水鑽

在燈光的折射下閃閃發光超漂亮

 

鍋子的內層及鍋蓋的內外層都是ECOLON陶瓷塗層

所以好清理又耐刮

鑽石鍋的ECOLON陶瓷塗層比其他系列特別

鑽石鍋的陶瓷塗層看起來閃亮亮

非常漂亮!!!!!!!!!!!!!!!

 

鑽石鍋雖然看起來厚實又有質感

但它卻做了輕量的設計

重量只有其他品牌鍋具的1/3

讓媽媽們拿久了也不會容易手痠

 

這支鑽石鍋就算擺在桌上就像個藝術品

不像一般鍋子擺在桌上會覺得阿雜

 

這支鍋子很適合小家庭使用

適用3-5個人份的餐點

像我們家平常大概4.5個人吃飯

用這隻鍋煮湯剛剛好

 

鍋子擺在餐桌上就是漂亮!

鑽石鍋不僅可以煮湯湯水水

如果想拿來炒菜或是煎蛋都沒有問題!!!

 

 

 

鑽石鍋－24cm平底鍋

它的平底鍋有兩個尺寸

除了24以外還有28cm

 

這支我選了非常夢幻的Tiffany Blue蒂芬妮藍顏色

看起來是不是美慘了！！！

完全就是精品啊！！！

 

這支鍋子可是我跟廠商凹到要來送網友的！

想要得到快到蓓蓓的粉絲團找這篇團購的動態訊息喔！

 

 

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因為上次太多人敲碗要再開玫瑰鍋

趁著這次跟廠商拿到團購

剛好廠商也有韓國玫瑰鍋全系列

所以這次也一起幫大家開團

價格會比一般在外面找代購買的還便宜

而且保證東西都是正品

想買的媽咪可以一起跟團喔!!!

 

 

這個韓國玫瑰鍋顧名思義就是造型設計是以玫瑰的造型

每一個尺寸及鍋型都只有一個顏色

 

這些就是我訂的玫瑰鍋們

送來時都有非常精細的包裝包著

因為一次要訂這麼多個

所以訂之前我也做了很多功課

 

這個玫瑰鍋經過比較之後我發現它還滿厲害的

設計上得過IF設計大獎及德國紅點獎

要拿到這兩個獎項除了外型要好看外也需要具備好用

 

 

這種不沾鍋最重視的就是上面的陶瓷不沾塗層

它的表面是採用的是環保陶瓷塗層

因陶瓷塗層為「物理性塗層」

所以它是由陶瓷素材噴塗而成

不像很多市面上的不沾鍋是使用「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成

所以成分及原料會比較純淨

加上Chef Topf鍋具都次通過SGS檢驗

所以沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮

用起來也會比一般鍋具放心

鍋子是全鋁合金鍋身及五層陶瓷塗層

所以導熱很快外還非常好清洗!

 

玫瑰鍋不像市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層

但其實外側其實只是一般烤漆

那種鍋子漂亮但成本低

最讓人頭痛的是”很容易焦黑、而且超難清洗”

Chef Topf的鍋子內外都是不沾的陶瓷塗層

所以我用了兩個月還沒有鍋子底部黑掉

而且又非常好清洗

 

 

La Rose玫瑰鍋一共有19款可以挑選

(單柄鍋/雙耳湯鍋/雙耳深鍋/雙耳淺鍋/平底鍋/炒鍋/方型平底鍋)

鍋子大大小小尺寸都有

但每款尺寸的顏色都是固定的

無法挑色喔!

 

 

另外鍋子的保養也是一個大學問

鍋子雖然好用好洗

但還是有一些注意事項喔!

陶瓷塗層鍋雖然很耐磨

但如果受硬物大力敲擊或是金屬鋒利具刮到的還是會有受損的可能

所以像是鍋鏟及攪拌最好還是建議使用矽膠、尼龍、木頭等等不沾鍋專用廚具

 

清洗的時候也不能使用傳統綠色很粗很硬那種菜瓜布

要使用海綿或軟性菜瓜布(很多牌子的菜瓜布都有出不沾鍋專用菜瓜布)

這樣才能確保鍋子的使用年限喔!

使用鍋子一定要避免乾燒

因為鍋子導熱快相對也有保溫功能

所以如果煮完馬上洗鍋~一熱一冷地溫差太大對鍋子也是一種傷害!!!

建議使用完後稍待鍋子降溫再用溫水洗淨

這樣不但好清潔

也可以延長鍋子壽命

 

如果乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗

就可能縮短鍋具使用年限!

如果鍋子裡面的東西不小心燒焦了黏在鍋底也不用太擔心

只要先讓鍋子稍微冷卻後泡水20-30分鐘

接著用海綿輕輕把黑色的殘渣清除

鍋子一樣可以繼續使用

但之後一定要避免有燒焦的情況發生

因為真的非常傷鍋子!

 

Chef Topf的鍋子有分成有柄跟無柄兩種

這兩種都可以使用在瓦斯爐及電陶爐

只要是靠”熱傳導”像是黑晶爐的爐子都可以使用

但如果是電磁爐及微波爐則不能使用喔!

火侯的部分最好是用中火或是小火

避免一開始就用大火

能夠避免鍋具溫度過高!也可以達到最好的不沾效果

 

另外鍋子有柄及有鍋蓋握把的部分則不能進烤箱

因為Chef Topf的鋁合金本體放進烤箱是沒問題的

但為了避免電木手柄於烤箱加熱時損壞

所以有柄的鍋子一定要注意!

 

 

 

  

 

1. 單柄鍋18cm

 

顏色是黃綠色的顏色

 

  

 

打開時鍋蓋跟鍋子都做了很好的防撞處理

 

  

 

鍋子側面有一條非常漂亮的曲線

 

這是玫瑰鍋特有的設計

 

看起來是不是就像準備盛開的玫瑰

 

 

  

 

 玫瑰鍋就連鍋柄都非常美

 

鍋柄的粗度也很剛好

 

拿起來很穩很順手

 

  

 

鍋蓋是不透明的設計

 

也是不沾鍋的材質

 

所以就算食物沾在鍋蓋上也非常好清洗

 

鍋蓋上有個透氣孔

 

可以避免裡面東西滾了鍋蓋會跳躍

 

 

 

鍋蓋就連防燙握把都有經過特殊設計

 

也是個玫瑰造型!真的很細心

 

   

 

玫瑰鍋的鍋子就連鍋底都很美

 

底部是玫瑰花剖面的花紋

 

所以平常就算放在鍋上把鍋子晾乾也很賞心悅目

 

 

 

這個鍋子的大小非常適合小家庭或是在外租房子的小套房使用

 

因為我們家平常都是2-4個人吃飯

 

這個單柄鍋除了可以煮湯之外還可以炒菜爆香

 

讓我婆婆稱讚到不行!

 

 

[[雞肉蔬菜鍋]]

 

  

 

大家都知道懷孕期時不要吃太油

 

因為胖的是媽媽XD

 

所以平常晚餐我們晚餐常常都會煮個簡單又清爽的蔬菜+一種肉煮成一鍋來吃

 

煮之前先把鍋子稍微加熱

 

接著把切好的雞肉丟進去

 

完全不需要加油

 

因為炒雞肉的時候就會逼出很多油

 

加上鍋子又是不沾鍋的設計

 

所以炒的過程可以不需要額外加入油

 

雞肉稍微炒熟逼出油後放入紅蘿蔔一起炒

 

 

  

 

接著把水加到7分滿

 

蓋上鍋子悶煮讓雞肉及紅蘿蔔熟透

 

  

 

因為上面有透氣孔

 

所以滾了蒸氣就會從透氣孔噴出

 

  

 

等到雞肉熟透後再放入青菜

 

我這裡加的是(香菇/金針菇/大白菜/綠花椰)

 

 

等白菜滾到軟就可以吃了

 

 

放上桌時還有握把可以直接端上去

 

使用起來真的很方便!

 

超大推這個鍋子!

 

 

 

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2. 雙耳湯鍋20cm

 

這個湯鍋是我們全家公認最美的鍋子!

 

20吋的湯鍋大小很適合小家庭煮湯用

 

 

  

 

玫瑰鍋的造型搭上這個粉色是不是美翻了!!!!!

 

玫瑰鍋的湯鍋握把也是有特殊設計

 

看起來就像是玫瑰花瓣

 

 

  

 

這個湯鍋一樣是有附鍋蓋

 

鍋蓋也是不沾的設計

 

大小跟剛分享過的單把鍋容量差不多

 

 

[[雙人火鍋]]

 

  

 

這個鍋子除了煮湯之外我跟R先生也很常拿來煮兩個人的火鍋

 

分量兩個人吃剛剛好

 

  

 

每次用這隻鍋子煮飯心情都會很好

 

因為真的非常美!

 

 

 

煮完之後千萬不要直接用手想直接把鍋子拿起來

 

因為握把會導熱!所以非常燙!

 

可以用抹布把鍋子拿起

 

或是可以加買這種隔熱墊

 

  

 

這個矽膠隔熱墊是專為玫瑰鍋設計的

 

所以用起來尺寸非常剛好

 

 

因為鍋子很美

 

所以就算每次煮的不怎麼樣

 

但看起來就會很好吃~笑

 

 

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5. 雙耳深鍋26cm:

 

因為家裡偶而會有家族聚會

 

所以會需要一個大深鍋

 

我特地選了一個玫瑰鍋裡最大的深鍋

 

 

  

 

這個深鍋真的比我想像中還深還大

 

   

 

它的底不大

 

但深度有18cm

 

看鍋子在木木旁邊就知道這個鍋子有多大

 

 

  

 

鍋子從鍋身到鍋蓋都是不沾鍋材質

 

  

 

鍋子從底部看就像是一朵玫瑰花的剖面

 

真的非常美!

 

 

[[酸菜白肉鍋]]

  

 

這個大深鍋我們很常拿來煮火鍋

 

這個鍋可以煮10人的火鍋都沒問題!

 

前陣子我跟R先生只要遇到過節

 

但又有小朋友在家不方便出門

 

所以有很多親戚朋友就會一起來家裡吃火鍋

 

這個鍋子就非常好用!

 

 

 

這個鍋子可以放超多超多料

 

鍋子底下我用的是瓦斯爐

 

燒了一整晚鍋底還是完好如初

 

完全沒有燒黑的痕跡

 

 

  

 

這個鍋子真的非常吸睛

 

只要看過的朋友都會問在哪裡買的

 

 

 

另外我真的不得不稱讚這個矽膠湯匙真的很不錯

 

因為中間的防滑設計

 

讓鍋子再深都不會容易不小心滑進去

 

 

 

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8. 平底鍋(無蓋)20cm

 

這個小平底鍋是很可愛的鵝黃色

 

雖然小卻非常實用!

 

  

 

平底鍋的背面還有很可愛的使用圖示介紹

 

因為含有鍋柄

 

所以千萬不可以放進烤箱喔!

 

 

   

 

這個平底鍋小歸小卻有非常多細節

 

陶瓷的不沾塗料還延伸到握柄上

 

如果不小心食物沾上握柄也不用擔心容易沾黏難清洗

 

設計的非常貼心

 

 

   

 

鍋底一樣是很美的玫瑰花剖面造型

 

這個20吋平底鍋我最常拿來做早餐及木木的副食品使用

 

 

[[牛肉蔬菜煎餅]]

  

 

因為木木現在一餐吃的份量還不多

 

我就會拿這個小平底鍋來做他平常會吃的煎餅或是肉排

寶寶煎餅很簡單

只要把要做成煎餅的蔬菜及肉類切碎

加入麵糊及水調到半糊狀下去平底鍋煎

 

  

 

如果想要煎到有點酥脆可以稍微加一點點油

 

但因為是要給小孩吃的

 

所以我用的是比較健康的葡萄籽油

 

  

 

用不沾鍋不管是做煎餅或是肉排都超方便

 

而且完全都不用擔心麵糊會黏在鍋子上

 

煎起來的色澤也會非常美

 

 

 

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11. 平底鍋(無附鍋蓋)28cm

 

這個28公分平底鍋是我平常煮菜最常用到的鍋子

 

因為不管是炒菜煎肉煎魚都可以用

 

  

 

這個鍋子是非常好看的天藍色

 

   

 

因為鍋子比較大

 

所以深度也會比小鍋稍微深

 

但重量不到一公斤

 

所以拿起來還滿輕盈的

 

[[炒飯]]

 

這個平底鍋我們平常還會拿來炒飯

 

就算不用油也可以把蛋炒的很漂亮!

 

 

  

 

蛋先炒熟後放入事前醃好的雞肉再一起拌炒

 

  

 

料都炒熟後放入隔夜飯進去翻炒

 

並加入鹽巴調味

 

  

 

最後加上海苔粉或是櫻花蝦或者一些特殊的調味料就完成了!

 

簡單的雞肉蛋炒飯就完成了!

 

炒飯的份量大概3個人吃都還撮撮有餘

 

吃起來不油又很健康!

 

 

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16. 方型平底鍋(無附鍋蓋)28cm

 

 這是他們唯一一款方形的平底鍋

 

顏色是很粉嫩的粉紅色

 

 

  

 

鍋子的深度也不算淺

 

  

 

雖說是平底鍋

 

但他的底可不是平的!

 

底部有斜線的紋路

 

非常特別!!!

 

 

  

 

方形的鍋子一樣好美

 

而且跟一般鍋子都不一樣

 

很特別

 

因為我們家很常吃牛排

 

這個平底鍋底下的特殊紋路用來煎牛排非常適合

 

除了牛排之外像是漢堡肉也可以

 

煎起來就像是外面賣的肉排

 

會有一條條的紋路

 

看起來非常專業~笑

 

 

 

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18. 炒鍋(加透明蓋)30cm

 

最後這個30公分炒鍋是我婆婆最常用的鍋子

 

因為鍋子跟中式的鍋子很像

 

顏色是很美的粉紫色

 

 

  

 

我選了一個有附蓋子的炒鍋

 

因為炒鍋常常都得觀察裡面食物的狀態

 

所以炒鍋的蓋子是玻璃的設計

 

   

 

雖然鍋子大卻還是保有玫瑰鍋特有的細節

 

鍋子比平底鍋深很多

 

所以像是一些需要悶炒的食物就可以用這個鍋子煮

 

[[炒米粉]]

 

  

 

因為炒米粉一定得加少許的油

 

所以這裡我會先用少許的油先將炒米粉的料炒熟爆香

 

像是蝦米/香菇/肉絲/蝦仁這時候都可以一起放下去炒

 

 

  

 

接著放進大量的高麗菜悶煮到熟

 

這個炒鍋非常適合炒高麗菜

 

因為又深又大

 

炒起高麗菜除了不容易把菜炒出來外還可以用鍋蓋悶菜

 

  

 

等高麗菜稍微悶熟後加入一碗半的水及醬油調味

 

最後放進是前先浸泡軟的米粉拌炒

 

  

 

炒到醬汁都被米粉吸收後香噴噴的炒米粉就完成了!!!

 

煮完之後我都會直接連炒鍋一起端上桌

 

因為它的底是平的

 

所以不用擔心放桌上會容易傾倒

 

(R:你是懶得洗盤子吧!)

我覺得使用玫瑰鍋最大的心得就是“好煮又好清洗”

對我這個很忙碌的媽咪真的是個好用的煮飯利器

因為省去很多要刷鍋子的時間

東西煮起來也不用怕沾鍋

而且使用的油更少了!

吃起來也會比較沒負擔 

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Olitalia奧利塔料理食用油

大家應該有發現全部的烹飪裡面我只有加一種油

這也是我們家炒菜唯一用的一罐油

Olitalia奧利塔的油非常的有名

因為它可是世界星級飯店主廚指定要用的油

自從上次出現食用油風波之後我們家的油就不用其他品牌

我們家炒菜都用Olitalia奧利塔的葡萄籽油

它們家的葡萄籽油含有50mg的花青素

另外多元不飽和脂肪酸(Omega-6)含量很高

更是全世界最暢銷的葡萄籽油

用的是義大利新鮮葡萄當作原料

我們家的油除了自己吃之外還要用來煮兩寶的食物

所以說什麼都不能隨便

Olitalia奧利塔的油都是義大利原裝進口

我覺得比起其他國家產的油更讓人放心

Olitalia奧利塔的葡萄籽油需要1000公斤的新鮮葡萄才能做成這樣一公升的葡萄籽油

也因為這樣它非常的珍貴

葡萄籽油可以做中高溫的烹飪

我覺得是最適合做台灣料理的油

顏色是淡淡的綠色

主要是因為裡面含有花青素

它也是食用油中非常耐高溫的油,可以耐溫到250度

很推薦給跟我一樣在乎食材的媽媽

Olitalia奧利塔料理食用油這次會開團其實很臨時

本來只是自己想買～想說跟台灣總代理盧看看可不可以拿到便宜的價格

因為我沒想到可以跟總代理拿到這麼划算的價格

＂這次開團的都是1000ml”喔！比市面上的500ml大一倍的容量

這次團購的價格等同於全聯賣的85折價格

因為他們家的油單價較高

所以最近市面上很多有假油的流言

這個油保證是Olitalia奧利塔台灣總代理的油

而且這次買三罐油還送義大利ORO去皮整顆番茄(400g/罐)

只要有買任兩罐油就免運

想買的媽媽們可以一起買喔

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這時候一定會有人想問我

鑽石鍋跟玫瑰鍋哪個鍋好用!?

我個人覺得要買炒鍋跟平底鍋可以買MyPan系列

如果想買很實用的單柄鍋可以買鑽石鍋

如果想買湯鍋我覺得鑽石鍋跟玫瑰鍋的湯鍋都好用!

 

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接下來是我幫大家拿到的團購價

這次收款及客服的部分一樣都是由廠商處理

我的部份就完全不經手款項

這樣對網友來說可以更放心

 

開團時間：106/4/24(一) ~ 106/5/1(一) 晚上23:59。(滿單的品項會先關閉)。
匯款期限：106/5/3晚上23:59。

團購網址:https://goo.gl/gkKUjl

匯款帳號:華南銀行008 帳號:313100003560
《如您使用也是華南銀行帳號,請在填寫末五碼實一並填上戶名》

●●●●●●●●●●其他注意事項●●●●●●●●●●●

✔ 本團運費：單一地址 $80 元，離島$120。 滿五千(運費不列入計算) 免運費.只要有買任兩罐油就免運

✔ 出貨時間：結團後不含假日開始寄送，現貨商品最慢5/5 (含)出貨完畢,
如現貨售完 預購商品預計需等25天, 此情況会簡訊或EMAIL或電話通知買方詢問是否要等待或更換商品。

✔ 人工控單，以填單順序出貨，若超賣將退費，廠商保有不出貨權力。

✔ 商品若有重大瑕疵，以收貨日為準2天內提出，逾時不論理由恕不處理。

✔ 不在原廠認定之瑕疵退貨標準內之商品概不退換。 能同意的再買囉!

✔ 因應政府新制(一例一休) 配合之物流 週日無配送服務 敬請見諒

✔ 客服諮詢E-MAIL： [email protected]
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務) 依實際上班情形稍有更動

✔ 客服諮詢@Line： @vtr4310i
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 ) 依實際上班情形稍有更動
來信 ” 主旨 ” 請註明所填寫之收件人姓名以利查詢。
例如：蓓蓓團 王小美

★★提交表單後會在【24小時內】收到系統訂單回覆
對帳確認後也會寄發確認信件(對帳為隔日對帳，遇周末順延)

若無收到可能是mail填寫有異，或是系統自動判斷異常，
可Mail到客服查詢訂單，謝謝！
※注意※ 使用奇摩信箱者請優先尋找垃圾郵箱

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確認款項入帳後,廠商都會在[三個工作天內]以EMAIL發確認信,
如果有匯款但是三天內都沒有收到確認信,
請來信或是LINE上詢問客服,並請告知匯款日期跟正確的末五碼

有興趣的朋友可以一起跟團喔!

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