喜歡虱目魚湯的人請注意!!!

你們一定會瘋狂愛上海浬寶鮮魚精

我們家兩小只要用海浬寶鮮魚精煮粥都會吃到欲罷不能

只能說小孩真的不能偷生

因為喜歡的口味都跟媽媽我一樣!!!

 

大家覺得小朋友跟爸媽吃的東西會很像嗎?

我一直覺的有很大的關聯

像木瓜/苦瓜/茄子我都不敢吃

為了讓小朋友不挑食所以我們還是都會煮

但我發現我不喜歡的食物他們兩個幾乎都不會喜歡

不知道是不是因為味覺跟我很像

(也可能是因為我煮得太難吃XD)

 

小朋友越來越大之後對於他們吃的東西都讓我絞盡腦汁

因為像木木已經很有個人想法

所以不願意吃的東西說不吃就不吃

實在讓我很頭痛

為了讓他吃的營養均衡

我還是會想辦法用其他的食材補足他所需的營養

 

 

雞湯或是魚湯是我們常會煮給小朋友喝

定期幫小朋友們補充營養

 

但麻煩的是~我們家附近沒有傳統市場

比較好的雞肉像是家樂福或是全聯都可以買的到

但新鮮的魚卻不是那麼容易就可以在超市找到

我之前看過很多報導

很多專家都非常推薦小朋友可以多喝魚湯

老一輩都說吃魚的小朋友會變聰明這不是沒有道理的

因為魚有人體必需的胺基酸、礦物質、維生素A和維生素D

可以幫助成長中的小孩補充所需的營養

加上魚的脂肪大多都是不飽和脂肪酸

不管對大人小孩喝了都比較不會造成身體額外的負擔

 

但魚有很多種

不僅是我們家的小朋友

就連我自己都無法喝腥味太重的魚

對我們家來說最能接受的魚就是鱸魚/石斑魚/虱目魚

 

我們家為了煮新鮮的魚湯還得大老遠請賣魚的親戚從漁港宅配到家裡

直到最近我才發現原來有“鮮魚精”這種方便的飲品

 

本篇為與海浬寶合作試喝分享

它是海浬寶鮮魚精

剛收到時還是個附有提袋的漂亮禮盒

 

包裝很漂亮!

非常適合拿來送禮

 

我坐月子期間有非常多親朋好友送滴雞精

所以我整個坐月子期間都在喝滴雞精跟補湯

喝到我只要看到滴雞精就會有點害怕

家裡的滴雞精多到還可以煮粥給小孩吃

但怎麼都沒有人送我鮮魚精!?

如果我收到海浬寶鮮魚精一定會超開心

除了可以換口味之外其實鮮魚精裡面的成分非常適合孕婦及哺乳媽媽

 

 

把盒子拉出來之後裡面又有兩個小盒子

每一小盒裡面都有5包的鮮魚精

我覺得這個禮盒送人會非常有面子

包裝非常厚實又有喜氣

所以也很適合孝敬老 人家

下次我也要買給高雄的爸媽喝幫他們補充營養

 

 

大家看得出包裝上的魚是什麼魚嗎!?

因為我常會喝虱目魚湯

所以一看到包裝我就知道它是什麼魚製成的

 

 

 

因為是要吃進肚子裡的

所以對於它的製作以及魚的來源我都有仔細研究

海浬寶 鮮魚精它為了控制品質

所以用的是嘉義的魚塭虱目魚養殖法所養出的虱目魚

魚塭的魚我覺得會比一般的海魚少了重金屬汙染的風險

 

 

海浬寶的虱目魚是採以淺水式養殖

全部都是使用海水養殖

海浬寶在每年 3 ~ 5月放入魚苗

然後養殖4~6個月後等魚生長至每尾約10兩時

就會開始採樣試釣上岸檢驗

所以從魚還沒製成魚精就會先經過嚴格的檢驗

等檢驗合格之後才會通知塭主隔天捕撈!!

 

海浬寶的虱目魚的捕撈作業很特別

在捕撈的時後為了讓魚肚子裏殘存的食物排泄出來

而且讓魚體保持新鮮

會在捕撈前 2個小時就開始施行所謂「消肚」的動作

海浬寶用即使用紅色刺網來回划動3 ~ 4次

為的就是讓魚群受到驚嚇而排糞!!

(所以當池魚塭必須當天捕撈完畢,不然排泄的糞便會導致池水生菌數提高,滯留的魚會生病死亡)

我想這應該是為了讓鮮魚精製作出來更加純淨!

 

 

只要魚塭捕撈完全後須淨空三個月

然後魚塭完成 曬坪、整池、施肥、殺蟲害、注水培養藻床等準備工作

最後以米糠與陽光照射繁衍底藻來作為養殖的基本食源已備來年繼續養殖!!

從養魚的環境到水都非常的講究!

 

看完它的介紹我終於知道為什麼它們家的魚精產量有限

因為他們堅持當天現補 現宰 現滴！

所以當所有的魚塭休息也就等於海浬寶進入休工期！

 

它是採用傳統古法精製魚精

加上每一條魚都長得不一樣無法用機器處理

所以必須由人工去處理跟製作

製作魚精時更是不加一滴水

每一包裡都是虱目魚的精華!

 

他們製作完成之後還會送SGS檢驗

另外還幫產品買了3000萬的產品責任險

為的就是讓消費者可以喝得更安心

我覺得對喝的我們來說也更有保障

 

 

海浬寶鮮魚精的運送過程跟保存都要用冷凍的方式

 

因為每一包海浬寶鮮魚精都有經過真空及殺菌處理

所以每一包裡面都沒有多餘的空氣

 

它一小包是50ml

可別小看這一小包

因為一公斤的虱目魚才可以滴出這一小包的鮮魚精

所以這裡面每一滴都是精華

 

產品的包裝上有營養標示

它的熱量比起一般的滴雞精還低許多

一包的熱量只有16大卡

熱量非常低

不用擔心喝了會長出多餘的肉肉

 

因為不添加防腐劑

就算是存放在冷凍也只能放6個月

所以收到之後還是要盡快喝完喔

 

盒子跟裡面的介紹都有詳細的食用方法

它從冷凍拿出來之後不需要退冰

可以直接隔水加熱或是用電鍋加熱

 

隔水加熱對我來說比較快速

因為我們家有一口試IH爐

所以加熱非常快

我會先把水煮滾

然後才把海浬寶鮮魚精丟進去滾

 

它的包裝是耐熱的設計

所以整包丟進去加熱完全沒有問題

 

三分鐘之後把外面的鋁袋撕開就有熱熱的鮮魚湯可以喝了!

是不是非常方便快速

 

打開包裝就可以聞到魚湯的香氣

海浬寶鮮魚精雖然有經過過濾

但如果有微微的沉澱是正常的

 

 

虱目魚裡面含有非常多的營養成分

除了一般人可以喝之外就連小朋友或是長輩也都非常適合

另外魚湯其實非常適合開刀後喝

像我是剖腹產

所以當時月子媽媽幫我煮了非常多魚湯

說是對開刀後的恢復很好

能當作產前產後或病後之補養

 

 

另外因為魚湯裡面含有DHA

人家說媽媽喝什麼哺乳時寶寶就會喝進什麼

初生的寶寶也非常需要DHA

喝魚湯也可以順便幫還在喝奶的小寶寶補充營養

 

很多人都非常擔心會有魚腥味

第一次喝時我也怕怕的

但喝了第一口就迷上了!

因為喝起來沒有魚腥味

“非常的好喝”

 

因為我真的非常喜歡喝虱目魚湯

所以每次喝都會有種幸福感

 

我覺得不用去找新鮮的魚

也不用處理魚跟辛苦的熬湯就有好喝的鮮魚精可以喝真的很幸福❤

讓我這個忙碌的媽媽省了不少工

 

海浬寶鮮魚精我非常大推媽媽們可以用來當高湯

很適合加在寶寶的副食品裡面提味跟增加營養

 

因為我們家有一位一歲多的小朋友

所以很常煮粥一起吃

海浬寶鮮魚精非常適合當湯底加進粥裡

 

 

平常我會先把粥煮好

最後起鍋前5分鐘才把一包加熱的海浬寶鮮魚精倒進去

 

煮出來就會是營養滿滿的虱目魚粥

加進海浬寶鮮魚精後的粥味道變得好好吃

我覺得最明顯的是我們加雙寶

只要加了海浬寶鮮魚精的粥都會吃得特別多

 

除了小朋友吃之外大人也可以一起吃

等於可以幫全家人補充營養

 

海浬寶鮮魚精除了煮粥之外煮麵或是入菜都很適合

因為我們家煮東西給小朋友吃是不加味精或是其他提味的調味料

所以海浬寶鮮魚精現在可是我的秘密武器

不管是煮什麼料理

就算蒸個蛋或是煮碗湯

只要加進海浬寶鮮魚精就會讓料理加分超多

不僅家裡的小朋友喜歡就連我們家的R先生也很喜歡

 

 

另外我也很推薦跟我們一樣工作常熬夜的人喝

因為我們兩個常常熬夜工作

為了補充營養我們也會半夜一人熱一包來喝

畢竟還有兩個小孩要養大

所以多愛自己一點補充足夠的營養真的很重要

 

 

海浬寶鮮魚精除了原味之外還有純鱻元氣湯的選擇

像我這次就是選五包純鱻元氣湯五包原味

純鱻元氣湯比原味多添了加當歸/黃耆/枸杞/紅棗

 

純鱻元氣湯可能是加入了一些食補的食材

所以顏色看起來比較深

味道喝起來帶有點藥膳的味道

因為我很喜歡喝補湯

所以我覺得加入當歸/黃耆/枸杞/紅棗之後超對味!!!

 

純鱻元氣湯也很適合煮給小朋友吃

可以加入菜餚稀釋給小小孩吃

我覺得平常煮起來比較沒有味道的粥加入鮮魚精之後會變得很好吃

尤其小孩會變得很澎場

 

我們家兩小從小就是美食家

只愛吃好吃的東西

導致不太會煮飯的媽媽頭很痛~

 

但這兩個小孩很現實!

只要加入鮮魚精之後就會變得很好餵

 

但無庸置疑得是“吃起來真的變好吃了”

粥裡面有淡淡的虱目魚香氣

不用熬高湯就可以有好吃的湯底!不管煮粥或是煮麵都很方便

 

 

推薦給各位媽咪們

 

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海浬寶鮮魚精

海浬寶鮮魚精粉絲團

 

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