認識我的人都知道我不太會煮飯

但有小孩之後總不能隨便買隨便吃!

還是得硬著頭皮做菜~

所以可以讓我簡單做出大人小孩都愛吃的食品對我來說超重要

 

但市面上有許許多多的調味料或是傻瓜料理粉

例如市面上幫你調配好的鬆餅粉

裡面大部分都加入了許多香精

果醬裡面加入了很多的色素跟糖

仔細看都是滿滿的人工化學添加物

這些東西為了讓食物吃起來好吃

但也忽略了健康

更不適合做給小朋友吃!!!

 

所以我自己挑食材之前都會認真的看過成分

今天要跟大家分享的日本食品可都是我仔細研究過成分的

如果你跟我一樣是手殘不太會煮飯的媽媽

那你一定要繼續看下去

 

北海道無添加和風湯包

台灣賣場架上的”湯包”或是”湯塊”大家可以仔細看看成分

認真看過的人應該都會嚇到!~

因為幾乎都是用化學成分調出來的啊!!!!!!!!

所以我們家寧可吃清淡也不願意加那些”風味粉”

 

但今天跟大家分享的這個北海道無添加和風湯包

它真的很厲害

因為一般外面買的柴魚片必須買超多而且煮許久才可以熬出帶有香氣的柴魚高湯

但北海道無添加和風湯包不添加化學成份！不添加防腐劑！

只需要煮5分鐘

就可以有一鍋超香的高湯!!!

 

它100%的天然味

使用來自於北海道的昆布、鰹魚、柴魚、小魚乾、香菇

而且100%日本北海道製

就算是給小朋友喝也可以很安心

 

我對這個北海道無添加和風湯包真的是相見恨晚!!!

因為之前林林跟木木有一陣子很偏食

為了讓它們吃更多

我真是無所不用其極!!!!

不知道買了多少東西回來熬高湯

然後再把高湯煮成粥跟麵

根本累死我這個忙碌的媽媽

 

有了這個北海道無添加和風湯包

煮高湯比煮泡麵還簡單!

難怪在日本樂天可以奪得第一名！！

因為不僅方便又好喝

讓媽媽們簡單就可以變出很多好吃的料理

 

它一大包裡面一共有 25包

大家可以視需要煮的份量跟濃度去加

通常600-700ml的水只需要一包湯包

像我這次煮的份量比較多

所以我就放兩包

 

使用方式也很簡單

等水滾了之後把湯包放進去

 

然後用中火慢慢敖滾3分鐘以上

如果我是煮湯

那我會順便把其他的東西放進去滾

等三分鐘把湯包撈起來起來就是好喝的高湯

 

一般的海帶芽湯都沒什麼味道

有時候還會覺得有點腥味

但加入了北海道無添加和風湯包之後

喝起來的湯底就厲害了10倍

 

當天煮的這鍋湯全桌的人都超澎場

湯整個喝光光

超有成就感

 

平常煮麵也可以用

讓湯底的味道變得更濃郁好喝

 

平常如果煮火鍋也可以當成湯底使用

完全不需要去外面買湯底

更不需要熬湯底熬到累死!

 

北海道無添加和風湯包還有許多變化

像是可以做茶碗蒸/丼飯/關東煮

如果水加的少煮濃一點甚至還能當沾醬

夏天時吃涼麵沾聽說也超好吃

吃起來就像蕎麥麵

 

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香川正統讚崎烏龍麵

這個麵現在是林林的最愛

林林本來就熱愛麵食

但她又不是每種麵都吃

讓我很煩惱

 

香川縣正統讚岐烏龍麵只要出動

林林的眼睛就會發光

她真的很識貨!!!

 

這兩包其實是 一樣的東西

只是分大小包

大包的大概是8-12人份

小包的大概2-3人份

 

香川縣的「讚岐烏龍麵」是日本最有名的烏龍麵之一

這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵

它在日本是鼎鼎有名的烏龍麵

也是很多媽媽下麵的好幫手

主打在家也可煮出日本職人等級的「讚岐手打半生烏龍麵」！

我自認煮出來跟在外面吃那種現做的讚岐烏龍麵沒兩樣!

 

它沒有華麗的包裝

因為日本其實非常注重環保

所以它的包裝就是相當樸實

 

這個麵它可是每秒售出 2.38 人份

所以還榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞

是樂天麵類銷售第一名

更拿到了香川縣農林水產部長獎唷！

 

它跟一般外面賣的麵條很不一樣

還沒煮之前可是軟軟的

就像剛從麵店新鮮做好的麵條

 

日本 こんぴらや 的烏龍麵店鋪位在日本四國香川縣的金刀比羅宮山麓附近的滿濃町

由當地的讚岐烏龍麵職人香川正彦親自嚴選出優質的國產小麥製成

用的是兵庫縣赤穗產的自然鹽以及四國當地的好水

耗時 12 個小時所特製而成

所以打開麵條就可以聞到陣陣的麥香

 

職人香川正彥有 30 年以上烏龍麵的製作歷史

留有代代傳承的精湛手藝與經驗

日本有許多旅館、民宿與高級料亭的料理都是跟他們購買高品質的道地烏龍麵喔！

 

平常我就把它當成普通麵條使用

想加什麼料就用什麼料

隨便丟個菜跟肉就能煮出鍋燒烏龍麵

 

我會煮一鍋湯然後麵另外煮

(我記得日本煮拉麵都是這樣煮的!)

 

等水滾之後放入麵條煮10~12分左右

就可以撈起麵條

 

這麵是不是光用看的就很好吃

香川縣正統讚岐烏龍麵就連我婆婆都大讚很好吃

所以這次開團我也打算再多買一些

但建議大家不要一次囤過多

大概買兩個月要吃的量就夠

因為它是手打麵

又沒有防腐劑

所以有效期限大概才3個月

 

湯煮好後加一兩包北海道無添加和風湯包

就會是一鍋好好喝的湯

 

簡單就可以做出好吃又健康的讚岐烏龍麵

我覺得是跟我一樣的手殘媽媽很好上手的料理

 

麵條很Q很好吃

而且是那種真的可以吃到麥香的麵條

 

看林林吃成這樣就知道她有多愛

我覺得是個可以讓小朋友吃得安心健康又滿意的麵條

 

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讚岐生義大利麵

這跟剛分享過的香川正統讚崎烏龍麵是同一家推出的產品

我第一次看到時很難相信它是義大利麵

因為市面上的義大利麵都是硬梆梆的

但讚岐生義大利麵居然是軟的!

就像剛做好的麵條一樣

 

讚岐生義大利麵有分成細麵及寬麵

我們家林林喜歡寬麵

木木卻喜歡細麵

所以我兩種都有訂

 

如果喜歡他們家的讚岐烏龍麵

那你一定也會喜歡讚岐生義大利麵

這個品牌的麵是出自日本老店鋪

然而這是他們所出產的半生義大利麵

因為是採低溫熟成

所以麵條的口感跟市面上的義大利麵很不一樣

 

成分：麵粉、杜蘭小麥粉、食鹽、食品用酒精、蛋白粉、蛋黃粉 (原料含有一部份牛奶成份)

產地：日本香川縣

這麵條是日本香川製作

裡面的成分很單純

沒有多餘的化學添加

所以就算煮給小朋友吃也會比較安心

裡面因為用的是嚴選比較硬粒的小麥製作的杜蘭小麥粉製作麵條

所以我覺得它的麵條吃起來會比一般的麵條來的有咬勁

而且不會容易爛掉!是我很喜歡的Ｑ彈口感

 

麵條包裝上都有詳細註明應該煮多久

所以只要照著煮就沒錯

煮到自己個人喜好的軟硬程度(寬麵約7分鍾，細麵約6分鍾)

 

因為麵條是14小時低溫熟成製作

所以要做成這個麵條非常的耗時

但我覺得因為這樣也讓麵條多了更多麥的香氣

 

麵條半包就可以一大一小吃飽

 

很多人會把麵條丟進去跟湯一起煮

但我建議大家麵條可以獨立煮喔!

可以吃到更多麵條的香氣

 

麵條採用的是傳統讚歧烏龍製麵方式

四面拉扯讓麵團組織黏性更強

製作出的麵條張力更好

也因為這樣麵條會比市面上的傳統義大利麵來的口感更好

 

這些是半包的份量

因為它的麵屬於比較扎實的口感

如果平常一大一小在家裡

這樣的份量其實就可以吃到非常飽

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日本老舖こんぴらや 特選秘傳醬油

特選秘傳醬油聽起來是不是很厲害

特選秘傳醬油跟烏龍麵是同一家出品的醬油

這個醬油跟一般的醬油很不一樣

它很適合煮湯用跟當沾醬使用!

 

 

 

它的醬油罐超可愛

我訂的是小罐裝 100ml

它的成份是:釀造醬油、發酵調味料、食鹽、沙丁魚、砂糖、綜合魚乾(鯡魚乾、鯖魚乾、宗太鰹魚乾)、鰹魚萃取物、昆布、調味料(氨基酸等)、食用酒精(原料韓小麥)

這款醬油很適合搭配剛分享過的烏龍麵一起吃

湯裡面加一點醬油就會變成帶有鰹魚香氣的湯麵

另外醬油如果加一點水可以直接沾冷的烏龍麵吃

就變成日本人很愛的冷麵

 

因為我女兒很愛吃蛋豆腐

所以我會在煎完豆腐起鍋前倒入一點 特選秘傳醬油

 

立馬變成很好吃的醬燒豆腐

讓每天有不一樣的口味

特選秘傳醬油加進魚裡面放進電鍋蒸也超好吃！

是媽媽好用的秘密武器

 

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日本富士甚 九州柚子胡椒醬-辣味

這個被稱為是貴婦級沾醬

它是我從來就沒吃過的味道

我覺得吃起來很過癮

 

何食物沾一點點就會香氣十足

帶有點微辣的口感很下飯

我覺得能幫食物提味大大加分！

 

它可以沾肉沾麵沾麵包

甚至連還可以沾烤過的東西

 

使用上可以非常多變而且百搭

你想到什麼都可沾!

完全就是個萬能醬!

 

 

 

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北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉

這個是我們家最近小孩最愛的點心

而且做鬆餅真的算是所有點心裡面最方便簡單製作的選項

如果家裡沒有鬆餅機也沒關係

只要有平底鍋就可以做出好吃的鬆餅

 

北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉我會那麼喜歡它是因為它的成份讓我很放心

鬆餅粉裡面只有:小麥、海鹽、糖(都是產自北海道)而且不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精

沒有多餘的化學添加

當小朋友的點心在適合不過了!!!

 

這款鬆餅粉更獲得2016年樂天金賞第一名的殊榮

在日本當地是一致獲得好評的鬆餅粉!!!

 

 

但它會拿到第一名不是沒有道理

因為跟台灣的鬆餅粉做出來的鬆餅就是不一樣

口感更香而且更扎實!!!

 

這款鬆餅粉是產自日本北海道

北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉一共有五種口味可以挑選

經典原味/法式可可/日本抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖

如果是小朋友要吃的

建議可以選擇經典原味

 

想在家做出好吃的鬆餅超簡單

如果是1-2個小孩要當點心吃

建議可以用半包鬆餅粉就好

但如果大人要一起吃

則需要整包的鬆餅粉

 

(這次我是只有做兩小的份量)

準備北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉 半包100g

牛奶 70c.c (配方奶也可以)

雞蛋1顆

 

全部倒在一起之後攪拌均勻

通常我會叫木木幫我做攪拌的動作

讓他有點參與感

 

 

接著熱鍋之後加入奶油

等奶油溶解之後倒入剛剛調製的麵糊

 

等兩面都煎成黃金色就完成了!

是不是超簡單!!!!!!

半包可以作出7.8片這麼小適合小孩片的圓形煎餅

 

100g粉還可以做成2-3片鬆餅機的格子鬆餅

 

 

這樣是我們家兩小 的一餐點心

下午茶時間分量不需要太多

這樣剛剛好

 

市面上的餅乾化學成分都很可怕

雖然我不會做蛋糕

但像這種簡單的點心超適合我這個兩光媽媽

 

如果你們家有鬆餅機或是鯛魚燒機

那就更方便了!!!

因為我們家小朋友沒辦法一個人吃掉塊鬆餅

(其實是媽媽怕他們晚餐吃不下)

所以我會選用容量比較小的鯛魚燒烤盤來做鯛魚燒

鯛魚燒的原理其實跟鬆餅一樣

只是形狀不一樣

 

鬆餅粉烤出來的鯛魚燒是不是看起來很好吃!!!

吃起來外酥內軟

 

一端出去兩寶就會立馬搶走

完全沒有想分爸爸吃的意思~

 

鬆餅可以搭配果醬或是蜂蜜

就會感覺每次都可以吃到不一樣口味的甜點

 

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日本「信州須藤農園」砂糖無添加果醬

我買的是190ml的果醬

另外還有販售430ml大罐的果醬

市面上的果醬為了吸引小孩子

所以都加入了非常多的糖

但糖攝取過多會容易造成小朋友產生不好的影響

像是有研究指出小朋友會容易上癮

甚至造成不容易專注等等

 

 

信州須藤農園果醬除了不添加砂糖也不含人工添加物及化學調味劑

選用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味

所以信州須藤農園果醬的果醬不加糖依舊很好吃!

 

它有有6種口味

分別是柑橘/檸檬/草莓/藍莓/櫻桃/蘋果

 

它選用世界各地最甜美的水果製成

看的到也吃的到真正的果粒

不像很多的果醬連個水果的影子都看不到

所有果醬的顏色都是水果真正的顏色

不加任何的色素

吃起來更安心又健康

 

剛分享鬆餅時應該已經不少人看到果醬了!

這個就是信州須藤農園果醬

這款是木木最愛的草莓果醬

裡面可以看到一塊塊草莓果肉

 

草莓搭上鬆餅真的是絕配!

 

柑橘果醬是林林的最愛

她平常不是那麼愛吃橘子

但卻熱愛這罐柑橘果醬

 

看她吃的多開心

 

 

有時候果醬都吃完了

鬆餅才吃了一半!根本就是在吃果醬!!!!

 

藍莓口味也是我們家非常熱門的

微酸帶有濃郁的藍莓香氣

裡面看到的是一整顆一整顆的藍莓

看起來非常療癒

 

這個藍莓還讓木木愛到把盤子舔乾淨

看來這個藍莓果醬可以當成對付他的大絕招XD

 

這個櫻桃口味則是林林也很愛的口味

裡面可以吃到一塊塊的果肉

微酸的口感連我自己也很愛

 

另外我還要大推它的蘋果果醬

大家都知道日本蘋果是最有名的

因此果醬裡面不是蘋果呢!

居然還可以吃到一塊塊的蘋果

實在是太好吃了!!!!!!!!

 

我個人覺得這個果醬是這次必買的東西之一

不管大人小孩都無法抗拒

當早餐或是點心都很適合

 

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十勝牧場的香濃牛奶醬140g

熱愛抹醬的人一定不能錯過這個日本北海道十勝牧場的香濃牛奶醬

吃起來的味道會濃到另人難忘

 

它是日本許多人非常大推的必買品

正宗的日本製造抹醬

我真的很難得可以吃到每個口味都那麼好吃的抹醬

我覺得它最厲害的地方是它雖然這麼香濃

但它跟一般添加了非常多砂糖與增稠劑的煉乳完全不一樣!

 

北海道十勝牛奶醬的成份只有鮮乳與甜菜砂糖

成分單純到令人難以置信!

不得不說它會這麼紅真不是沒道理

 

因為它的製造過程真的非常講究!

北海道十勝牛奶醬已經是第四代經營者負責

大家都知道十勝鮮乳很有名

但現任經營者新村浩隆先生他希望讓更多北海道以外的人們也能品嚐十勝牛乳的天然好味道

所以將牧場所生產的鮮乳加入天然甜菜製成的砂糖熬煮成為天然牛奶醬

讓鮮乳的香氣可以讓更多人吃到

 

它的牛奶醬都是由熟練的日本職人一個一個精心手工製作

原料使用的就是北海道放牧天然的牧場牛奶及砂糖

所以奶香比一般鮮奶製成的還濃厚

 

 

它保有北海道鮮乳濃縮後的風味

但吃起來又不會對身體造成負擔

因此很多人會跟小朋友一起品嚐

 

牛奶醬是糊狀的質地

抹在麵包上會滲進麵包裡面

可以增加麵包軟度

 

(這是蜂蜜牛奶醬)

我們家的小吃貨超愛~

 

牛奶醬不只可以抹吐司跟麵包而已

像是鬆餅、麵包，水果，茶、優格都可以配著吃

像是焦糖醬的概念

 

另外我還曾經加進咖啡裡

會讓咖啡多了一分奶香氣!

 

原味牛奶醬:是最熱賣也是最基本款!但也是絕對不能錯過的口味(必買)

抹茶牛奶醬 : 裡面使用的是日本很有名的京都宇治抹茶!不僅在台灣很熱銷,就年日本當地人也無法自拔!!!(必買!)

巧克力牛奶醬:這款應該是小孩子最愛的口味!就連愛吃巧克力的R先生也無法自拔

咖啡牛奶醬:喜歡咖啡香氣的人可以選這款!這款加進奶茶裡面會讓奶茶有”鴛鴦奶茶”的味道喔!

蜂蜜牛奶醬:它選用的也是北海道十勝養蜂圓的蜂蜜,不是來路不明的產地,來自日本也會讓人吃的更安心!這款可是林林的最愛(必買)

 

以上有必買的是我自己熱愛的口味啦!

給大家參考參考

 

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媽咪們都知道我很挑

尤其是要給小朋友吃的!絕對不隨便

這些是我自己真的很喜歡也很大推的日本食物

 

雖然是日本食物

但這些都是有台灣進口的合法管道

有台灣食品標籤

並不是水貨

讓大家可以安心又有保障

所以大家可以很安心的購買

 

這次開團的廠商是漾媽咪快樂購總代理負責

所以收款及客服的部分一樣都是由漾媽咪快樂購處理

我的部份就完全不經手款項

這樣對網友來說可以更放心

 

❤️ 優惠筆記 ❤️
鬆餅粉五入組+任選Sudo大果醬 優惠價$1200元

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前100名；訂單滿$3,000元贈品-日本大豆麵x1包

 

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✅ 開團時間：2020/07/07 – 07/13 23:59

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✅ 付款方式：虛擬帳號匯款 / 信用卡

 

 

❀客服:

Email: [email protected]

電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)

請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!

 

 

有興趣的

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