我已經用了BRUNO電烤盤好幾年

BRUNO電烤盤算是陪著我們家小孩長大的烤盤

認識我的都知道~我不是一個很會煮飯的媽媽

所以生活之中我會需要很多的輔助工具

對我來說這種可以開心玩料理的東西就是我生活中烹飪的原動力

因為兩個小朋友都已經上學去了

現在唯一會煮的就是晚餐

平常白天忙翻了

想到煮飯煮完還得整理廚房洗一大堆鍋子

 

想到就頭很痛

忙了一整天到了晚上還是會想偷個懶

這時後跟小朋友一起做料理(消耗時間XD)就是個好選擇

這時候我就會端出日本BRUNO多功能電烤盤

 

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•團購時間 2024/8/23(五) 至 2024/8/30(五) PM 23:59

 

第一次拿出這個烤盤時我婆婆還一臉懷疑!

覺得這東西會好用嗎?

(好怕被念亂買東西….)

很多人都會疑惑覺得這東西看起來質感很好

但真的好用嗎?

 

當我慢慢一樣樣的做出東西

就連我婆婆都玩上癮了

還說這東西很棒!好方便

上面那台就是我的第一台BRUNO

實際使用影片高清版

 

BRUNO在日本是居家生活美感的日本設計第一品牌

前幾年才剛被台灣群光電子拿到總代理

我想也只有群光電子這麼大的公司有辦法拿到代理權

讓台灣也可以用划算的價格買到

不怕機器壞了不知道該找誰修

另外機器客制了專屬台灣的 110V 版本

所以完全不必擔心因電壓誤差造成機器容易耗損

 

我個人非常喜歡BRUNO這個品牌

它的東西就是日本廚房會出現那種質感又漂亮的小家電

很適合小家庭使用

就算不用時放在檯面上也會覺得賞心悅目

這就是屬於Bruno Style

 

BRUNO功能電烤盤不管想煎烤炒煮都適合

因為他可以自由搭配烤盤

這也是為什BRUNO 多功能電烤盤可以一機抵多機

 

你知道它可以幹嘛嗎?

它的用處超過很多人的想像

不論管是煎牛排/煎蛋菜/做燉飯/做焗烤飯/煎漢堡/煎大阪燒/章魚燒/火鍋

這台機器都辦的到

也因為這樣上市沒多久就成了日本租屋族/小家庭 的最愛

因為比小瓦斯爐或是電磁爐都還好用

重點因為它是吃電的設計

所以使用上又安全

在家裡也可以享受在家裡吃牛排的小確幸

 

現在還有推出＂加大版＂喔

 

 

BRUNO多功能電烤盤（經典版）

BRUNO就連包裝也非常講究

紙盒非常的有設計感

收到時會讓人想發出”哇~”的聲音

完全就是我的菜

 

烤盤主機用的是抽拉盒的設計

如果機器不用時還可以收進盒子收納好

 

盒子還設計了拉環

讓鍋子更好拿出

 

內含基本配件:主機、電源線、木鏟、平面煎盤、章魚燒煎盤、蓋子

機器打開裡面就附了兩個烤盤

分別是平煎盤、章魚燒盤

這兩個也就是它機器裡最實用的烤盤

光是有這兩個烤盤就可以做很多的事情

這台經典版大小適合小家庭４個以內的人數使用

 

另外還有一個鍋蓋

一個可愛精緻的小木鏟

另外還有一條吸鐵式很好收納的分離式電源線

 

機器除了基本的烤盤之外還可以加購六格式烤盤/燒烤波紋煎盤/陶瓷料理深鍋

讓料理可以多了許多變化

 

 

對!瘋狂的我把全部都搬回家了XD

這些就是我全部收到的東西

這是我大概五個月前收到的產品開箱照

 

BRUNO多功能電烤盤一共有四色可以選(粉/白/藍/紅)

這三色讓人很難抉擇~~~

因為每一個顏色都好好看

最後我選了亮眼又帶有點復古感的紅色

 

它的紅不是那種亮紅色

而是比較偏暗一點點的復古紅

擺在廚房不會感覺很突兀

還會讓質感整個大加分

 

 

機器整體的烤漆以及造型都讓人不喜歡也很難

電烤爐檯加上一個烤盤重量也僅有2.3kg

所以就連女生都非常方便移位以及收納

 

BRUNO的黑色烤盤使用的都是耐高溫的不沾材質

所以不必擔心使用完不好清理

導熱速度又超快

 

但要記住!

不沾鍋材質的東西不能用鐵的鍋鏟

會讓不沾鍋受傷喔!

 

烤盤的更換安裝很方便

從側邊用木頭筷子一壓就可以拿起來

 

如果熱熱時可以拿內附的小鏟子協助

從旁邊一翹

就可以把烤盤拿起

 

要記得使用之後把要把底部擦乾淨再收起來喔

 

機器是平移式的溫度設定鈕

設定鈕左右滑動就可以設定烤盤溫度

上面的溫度也是有學問的!

大家可以依照需求調整

WARM：65~80℃，適合食物保溫

LOW：100~130℃，適合可麗餅、燒烤等

MED：160~200℃，適合漢堡排等

HI：190~250℃，適合燒肉、牛排、大阪燒、章魚燒等

 

機器可以從保溫到最高250℃

這麼小的機器可以到250度真的很厲害

所以像是比較高溫的煎或炸都可以辦到喔!

 

東西料理完畢之後還可以輕鬆的把烤盤與電源分開

把整個烤盤組搬到桌上

裡面的發熱管還有保溫能力

可以把熱騰騰的食物端上桌跟家人朋友分享

 

另外如果你想隨時可以看的到食物

還可以加購這個燒烤專用玻璃蓋

它的玻璃蓋非常的厚實有質感

 

我很喜歡這個玻璃蓋

因為它比原本附的蓋子還好用!

 

玻璃蓋做了導水設計

讓蓋子蓋上之後水不會往外流

而是會滴回食物裡面

蓋子上貼心的做了一個透氣孔

避免因為蒸氣以及熱讓鍋蓋位移滑落

 

另外鍋蓋上有個形狀怪異的把手

大家猜到把手的用途了嗎?

它其實是個可以讓蓋子輕鬆架立於桌面的設計

不怕蓋子放桌上會髒掉

 

如果本來的蓋子也希望有這個特殊的架子

那你也可以跟我一樣加購電烤盤專用支架旋鈕

 

換上了電烤盤專用支架旋鈕

一般的蓋子也可以立起來了!

 

 

接下來就讓我依照烤盤來跟大家分享這台機器的使用心得吧!!!

基本烤盤

這個烤盤是最百搭而且也是最好用的烤盤

不管是想做點心或是想做鹹食都可以使用

就像是一個行動平底煎盤

 

鍋子的邊緣做了圓弧往上的邊

可以避免湯汁留到邊邊溢出來

 

大阪燒

我個人很喜歡吃大阪燒以及煎餅類的東西

因為製作的速度快速

簡單就可以很好吃

 

今天也來簡單教大家做大阪燒

先切細高麗菜以及把所有想加入的料切成碎塊

所有東西的大小大概是1cm*1cm的大小

這裡我加入的是花枝/雞肉/紅蘿蔔/香菇/蔥花

 

另外把蛋打碎並且加入適量的水及低筋麵粉調製成麵糊

 

麵糊裡面我會加一包北海道無添加料理包當調味

先把所有的料攪拌均勻

 

然後把麵糊及料攪拌均勻就可以開始製作大阪燒了!!!

 

開始煎大阪燒之前可以先加一點油

能讓大阪燒煎起來更金黃漂亮

我會把剛調好的糊裝在碗公裡面備用

大概裝2/3碗公就可以做一個大圓的大阪燒

 

大阪燒不要壓太薄(太薄會不好翻面)

厚度大概是2公分的厚度

 

火力我會選擇中火

鋪上麵糊時可以把蓋子蓋起來悶5分鐘

 

五分鐘之後等大阪燒變成金黃色才翻面

翻面後煎個3分鐘就可以起鍋了!!!

 

起鍋之後淋上大阪燒醬(全聯就有賣)

並且擠上美奶滋

放上柴魚片

大阪燒就完成了!

 

這樣一份大阪燒大概可以一個大人吃飽

林林木木一人可以吃兩片

 

因為裡面有澱粉有蔬菜又有許多的料

一餐就可以用一塊大阪燒搞定

準備一餐大概只需要30分鐘

 

大人小孩可以一起做一起同樂

我覺得是個可以大人小孩一起分工的好玩料理

 

 

另外這個基本烤盤超適合做”燉飯”

這天我要做的是海鮮燉飯

我會準備一些海鮮/雞肉/花椰菜/洋蔥/蒜頭/生米 備用

 

先把火轉最大

用洋蔥+蒜頭用奶油爆香

接著放入番茄稍微拌炒

 

這裡我加入了2杯的米以及2碗的水

蓋上蓋子悶10分鐘

轉中火讓裡面的飯慢慢悶熟

 

然後開始慢慢的鋪上剛剛準備的料

越難煮熟的會越早鋪上去

 

全部料鋪上之後再把蓋子蓋起來悶煮約10分鐘

裡面的料就大概全都熟了

 

煮燉飯時我喜歡用透明蓋子

因為可以觀察到裡面的料的狀況

像是蝦子跟牡蠣熟了沒

或是會不會太久飯乾掉了

 

林林很喜歡海鮮燉飯

所以總是會在旁邊幫我看熟了沒

飯收乾就完成了!

是不是看起來很豐盛!!!

 

你看林林吃成這樣就知道她有多喜歡

 

哥哥也耐著燙挖了一碗

如果想吃焗烤

也可以灑一些乳酪絲在上面

然後放進烤箱烤5分鐘

 

這燉飯不是我在自誇

弄起來真的很好吃

這樣一鍋兩大兩小吃剛剛好

也是可以解決家裡一燉的好料理

 

基本烤盤除了可以做這些之外我還很喜歡拿來做早餐

可以直接在烤盤上面煎蛋煎個肉片蔬菜

是個非常實用

而且不了的烤盤

---

章魚燒烤盤

看到這個章魚燒烤盤

很多人應該都會手癢癢

大家要記得!做章魚燒時油一定要夠

這樣到時章魚燒翻面才會好翻喔!

 

這裡的麵糊其實跟大阪燒很像

只是高麗菜是切成細絲

而且加的分量很少

主要是以麵糊為主

大家可以視喜歡的口味加點鰹魚醬油

 

調製好的麵糊淋到已經加熱的章魚燒烤盤上

讓每一個洞佈滿麵糊

然後放入適量的花枝或是章魚

我喜歡比較彭湃一點

所以我還會放蝦子

等一面變金黃之後快速的把章魚燒翻面

建議大家可以準備兩隻長竹叉

如果沒有也可以用木筷子翻

 

每次做章魚燒時兩寶都超興奮

因為小朋友對章魚燒真的很沒抵抗力

 

翻過去之後就是一個渾圓的章魚燒

我本來以為應該很難做

但沒想到做起來還滿簡單的!!!

 

然後淋上章魚燒醬汁與美乃滋

放上柴魚片就大功告成!!!

 

內餡豐盛又好吃的章魚燒完成了

我們家兩個寶貝已經在旁邊準備下手了

 

這個烤盤有朋友來超好用!!!

大家都會玩得很開心

我覺得是個可以闔家歡樂的烤盤

 

---

六格式烤盤

第一次看到這個烤盤就讓我想到“銅鑼燒”

所以我很愛拿它來做銅鑼燒

每次做的銅鑼燒不需要塑形就超美

 

做銅鑼燒很簡單

只要拿出鬆餅粉

打顆蛋加上牛奶

讓粉調成黏稠狀

就可以開始製作了

這裡我選的是抹茶口味的鬆餅粉

 

 

 

製作銅鑼燒之前我會先抹上一些油

我用的是健康的玄米油

麵糊大約8分滿會比較剛好

 

溫度我會調至LOW：100~130℃

 

然後蓋上蓋子等4分鐘就可以翻面了

 

翻面之後是不是很像紅豆餅XD

表面做起來非常的光滑細緻

 

我們家小朋友很喜歡這樣什麼都不加的口感

一片就能滿足他們小小的胃

 

如果要當早餐

還可以把一格拿來煎蛋

一格拿來煎蔬菜

就可以做出一個漂亮的早餐拼盤

 

也可以做出像這樣的創意鹹派或是蛋料理

就看大家怎麼去搭配

 

---

燒烤波紋煎盤

如果你喜歡吃牛排

那你一定會喜歡這個煎烤盤

因為有了它你就可以在餐桌上享受邊煎邊吃的樂趣

 

如果要煎肉完全不需要放油

因為他是不沾鍋

肉本身就會出油!所以不需要額外再加油也不會沾喔

 

 

波紋設計可以讓煎烤產生的油流到中間的縫隙

讓多餘的油被留住

可以減少身體的負擔

 

牛肉經過波紋設計的烤盤煎烤過還會有漂亮的烙印

是不是看起來很好吃!!!

 

如果怕噴油或是油煙還可以把蓋子蓋起來

讓家人可以開心的在餐桌上快樂的享用烤肉

超幸福

 

 

---

陶瓷料理深鍋

如果你們家裡人比較多

或是喜歡煮湯吃火鍋

那你一定會需要這個深鍋

因為他可以把電烤盤立刻變成了火鍋的鍋子

 

內層是陶瓷不沾的材質

所以清洗上也很方便

如果想做比較大份量的燉飯也可以用喔!!!

 

台灣人真的很愛吃火鍋!!!

我們家也不例外

BRUNO多功能電烤盤加熱速度完全不輸瓦斯爐

而且因為可以快速調整熱度

所以加熱保溫都很方便

 

好吃的麻辣鍋是我們家的最愛

這個鍋子就連握把都是不沾的材質

所以就算辣油沾的都是 鍋子也很好清理

只要先用熱水把油沖掉

然後用些許洗碗精就可以洗掉

 

因為鍋子加溫速度很快

所以用來燙牛肉也好好吃

 

所以我中間煎了兩顆蛋

可以搭配鬆餅一起吃

 

 

很多人都以為這個章魚燒烤盤只有做章魚燒的用處

但我覺得它其實可變化很多東西

我還曾經看過很多人做蛋糕或是起司燒

這次我要在家裡玩的是烤鳥蛋

為此我還去買了鵪鶉蛋

 

好玩又好吃!大家在家裡可以試試

鴛鴦鍋

讓媽媽可以同時做兩道菜

小廚房也可以充滿許多可能

 

網路上有很多媽媽們用BRUNO做出的超強創意料理

熱愛做料理的媽媽們可以搜尋看看

一定會料理魂大爆發!

 

另外我更推喜歡在外煮飯的人

像我們很喜歡一群人租下整個民宿

然後自己煮東西同樂

但台灣的民宿大多都沒有提供廚房

BRUNO多功能電烤盤就會是我的好幫手

如果要去露營!營地有電也可以使用BRUNO多功能電烤盤

好攜帶又輕便

 

想煎想煮都很方便

火力又大又快

不怕小朋友等太久

使用又安全!

不會煮飯跟很會煮飯的媽媽應該都會很愛

 

---

日本BRUNO加大型多功能電烤盤

這是去年底剛熱騰騰推出最新款的加大型多功能電烤盤

我只能說BRUNO的外箱真的是越來越厲害

每一款都讓人捨不得丟

 

這一款是為了比較大家庭或是多人聚餐所設計的加大型多功能電烤盤

我拿到機器時真的有驚訝的感覺

機器的長度長了10.5cm

寬度也加寬了4.5cm

高度高了1.5cm

尺寸光看就知道大很多

整體的容量大概是本來的1.5倍

真的很適合多人吃!

因此也叫“歡聚版”

 

每次都很佩服它的設計

小小一盒裡面就放了機器跟兩個烤盤以及蓋子

因此雖然大卻不需要過高的收納空間

一台機器就可以用多種烤盤

一台就可以抵多台

非常適合現代小家庭要省空間的設計

 

機器就附有平盤以及章魚燒烤盤

我個人會推薦如果愛吃火鍋的可以加購一個可以吃火鍋的料理深鍋或是鴛鴦深鍋

機器拿到之後只要把蓋子鎖上把手+插上插頭線就可以開始使用

加大版只有兩色

分別是紅色以及奶茶色

我選的是奶茶色

這個顏色~超~好~看

而且非常有質感

 

市面上也陸續有它牌電烤盤出現

我自己也看過不少機器

但質感最好又最讓我安心的依舊只有BRUNO

 

大家仔細看它的細緻度就知道

真的是別牌無可取代的

 

它的按鈕跟操作都跟經典款一樣

所以我就不多做介紹了

不然文就會變太長了

 

機器的加熱設計也一樣

盤子的部分可以有多種選擇

大家可以依照自己的需求加購

 

裡面附的平盤是這個鍋的經典

它所有的鍋都是不沾的設計

因此清潔時最好都用海綿喔

也因為是不沾的設計

因此非常的好清潔

煎煮炒炸都OK

 

烤盤的面寬非常的大

因此平常4-6人的料理絕對沒問題

 

父親節我就搬著它去公婆家辦父親節聚餐

順便帶個烤肉組去

我覺得BRUNO真的是疫情的好朋友

因為不需要在外面又熱又悶

在家就可以煎燒烤

讓長輩以及小孩都可以開心又安心的吃

 

桌上放一台ＢＲＵＮＯ電烤盤之後整桌氣氛就會很不一樣

從只有單獨幾道菜多了更多樂趣

就像居家鐵板燒

可以吃到現煎現烤的料理

 

不沾的材質就算不額外加入油也可以烹煮

讓料理吃起來更健康

另外因為火喉可以控制

因此減少了許多燒焦的機會

 

不管是肉、海鮮或是蔬菜都可以一台搞定

假日無聊只要把它搬出來就不會無聊

 

章魚燒烤盤

經典款章魚燒的數量只有24顆

但這個加大版變成了35顆

等於是做一次的量就足夠一家四口吃

完全不需要做兩次

（（但因為章魚燒作法跟前面的一樣，我就不另外分享了））

 

加購－鴛鴦深鍋

如果你有買加大電烤盤

我大推可以加買鴛鴦深鍋

 

 

小型的鴛鴦深鍋容量大概是 2L

然而這顆加大版容量則是到達了4L

相當小台的兩倍

超適合吃鴛鴦鍋

 

鍋子的深度也很夠

一邊大概是五碗的量

所以多人吃也沒問題喔!

 

火鍋的鍋緣比機器寬

因此就算煮的時候不小心冒出來也不會流進機器

設計上非常的貼心

 

前陣子我在家裡自己煮了火鍋大餐

我真的不誇張!這兩個鍋6個大人吃都沒問題

可以放入非常多的湯

不怕鍋太小煮不夠吃

 

它的鍋子上有一條MAX的線

記得料加進去之後不要讓湯超過那條線

不然滾的時候就會容易跑到另一邊喔

 

如果你喜歡吃鴛鴦鍋

又喜歡多人同樂

那入手加大準沒錯!

 

 

---

日本BRUNO-橢圓形2.0升級電烤盤((本次無此款))

這款是去年剛熱騰騰剛推出的電烤盤

才剛推出沒多久就被買光!

直到年初台灣才又有現貨

 

裡面一共有以上的配件

比起前一代配件更加齊全了!

 

 

全新的橢圓形BRUNO質感超級好

一拿到我老公就說“這臺也太美”

完全就是他的菜

黑色的霧面磨沙質感

跟前一款的面摸起來很不一樣

 

 

 

雖然我覺得前一款已經很美

但這款會讓人有穩重百搭的感覺

 

一組裡就內含平盤+章魚燒+料理深鍋

比起前一款多了深鍋

我覺得深鍋是所有鍋最該買的

因為沒深鍋怎麼吃火鍋!

 

機器底下做了平面式的加熱盤

可以讓機器的受熱更均勻

相對的也會更好清

 

機器內部做了一個可以拆除的防滴油設計

可以避免烹煮時髒污跟碎屑跑進機器內

大大改善了前一代的疑慮

不得不說光這點就讓人很心動

 

 

鍋子都是不沾鍋的設計

盤子底部也是平面的設計

因此導熱可以更均勻

 

 

機器特別附了兩個烤盤拿取桿

讓烤盤可以更方便拿起

 

機器裡面附了一個防燙矽膠墊

可以用來放置剛烹飪好的烤盤

讓烤盤料理後可以直接上桌

 

機器一樣有 3段溫度及保溫可以選

操作上非常簡單

 

 

這組機器裡面一樣有我最愛的章魚燒烤盤

 

我們家小朋友好喜歡聚在一起做章魚丸子

所以當有朋友來時我就會搬出BRUNO讓大家一起做章魚小丸子

有了BRUNO吃飯完全不無聊

 

 

看起來是不是很厲害

因為料都是自己準備

因此小朋友可以吃得更安心

 

 

我拿出了兩代BRUNO

一台煮火鍋一台做章魚小丸子

準備起來很簡單

但卻可以吃到熱騰騰的料理

自己動手煮也會覺得更好吃

 

 

平板料理盤

這個就是烤肉最好用的盤子

放在桌上立刻就可以在桌上吃起烤肉或是鐵板燒

 

鐵板火力均勻

加熱又快速

 

 

 

深鍋無庸置疑就是煮湯湯水水

深鍋的質感很棒

米白色的烤漆搭上同色系的握把

 

 

有了這個握把不管是加湯或是端放在桌上都很方便

 

 

BRUNO多功能橢圓形電烤盤超適合煮鍋

機器漂亮之外還可以跟家人在桌上吃想吃什麼就涮什麼

插電的設計不需擔心沒瓦斯該怎麼辦

 

煮鍋不需要再另外拿鍋子

等於買一台抵三台!

 

全部的鍋子可以層層疊

讓收納空間更小

這也是BRUNO會這麼夯的原因

 

如果你想買深鍋

那我大推你就直接買二代

 

 

BRUNO 烤盤收納架 / 置物架

很多人收納BRUNO烤盤時都是使用堆疊的

像我自己為了避免刮傷

中間會墊個紙板

 

我覺得BRUNO終於聽到了大家的呼喚

推出了烤盤收納架

讓大家購買的烤盤可以一個一個架起來

 

 

架子是白色霧面烤漆的設計

跟BRUNO以往的產品一樣

既有品味又百搭

 

尺吋只有 20.5cm x 30cm

卻可以同時擺放 4 款烤盤及 1 款陶瓷深鍋

很多人買了之後就直接放在廚房檯面上

因為他的質感好好

擺起來也很整齊很美

 

平常烤盤清潔之後

有了架子可以更方便風乾儲存

 

如果你有烤盤不知道該怎麼疊怎麼收的問題

那有個烤盤架會讓你的收納更簡單

 

我自己都是連烤盤架一起收在櫃子裏面

盤子不必擔心堆疊會造成刮傷

讓櫃子看起來可以更整齊

 

我應該是BRUNO 整理架前幾個開團的人!

因為買BRUNO 的人太多了

所以這個整理架聽說只要一出來就會一下被買光

想買或看到有貨就要快!!!!!

 

 

---

BRUNO兩三年前才剛進台灣沒多久

總代理是台灣鼎鼎有名的群光電子

所以用起來會相對得更有保障

 

然而我這次就是與群光電子合作開的團

所以東西保證都是台灣公司貨!

並且保證是台灣通路的最低價

廠商這次信誓旦旦的保證!這是目前破天荒最低的價格

大家可以放心的買

上次有買這次還想加購的人有福了!

這次還可以 #單買烤盤喔!!!

 

插電類商品(機器本身)保固一年；非插電商品鑑賞期內，保固新品瑕疵

 

這種電器類的東西真的要買公司貨

因為不怕機器有任何問題沒地方修理

只要是台灣公司貨

群光電子都會受理維修喔(水貨台灣不會受理維修喔)

 

 

團購優惠:

✔️加大型多功能電烤盤(內含平盤+章魚燒) 團購價NT$3,480 原價NT$4,580(加贈<矽膠油刷、刮刀三件組>)

 

✔️SOU款多功能電烤盤2,780 (內含平盤+章魚燒) 原價NT$5,500 加贈<六格式料理盤>
(還有各樣配件超低特價)

 

 

•訂購網址  https://gbf.tw/y0ley

•團購時間 2024/8/23(五) 至 2024/8/30(五) PM 23:59

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