銀座杏子日式豬排的大家應該不陌生

銀座杏子日式豬排在全台各大百貨大概已經有二十幾家分店

我自己也吃過好幾次

他們的豬排肉質有咬勁

外皮又酥脆

吃一次就會讓人很難忘

重點是我們家小朋友超~愛~

 

因此當我看到銀座杏子日式豬排現在居然有冷凍包裝可以在家料理

立刻就訂了一組

 

實吃紀錄影片高清版

 

我第一次炸了四片

本來想說一家四口一人一片

沒想到不愛吃肉的兩寶居然把桌上的四片豬排全都吃光光

 

吃完還跟我說吃不夠還想要

當下立刻覺得買的好值得

銀座杏子日式豬排是正宗日式豬排

是日本熟成豬肉的權威

追求最完美的熟成時機~只為了達到肉質軟嫩香氣十足階段

跟台灣那種比較軟的豬排很不一樣

 

🔼杏子炸豬排組合

它是7入一組(一組包含: 腰內3片+里肌4片)

推薦大家可以跟同事或朋友一起買

 

我自己很在意東西的成分

所以拿到時我有認真的看了一下成分

我覺得它算是用料滿實在又沒有加入一堆化學香料的食品

也因為這樣小孩可以更安心的吃

 

銀座杏子日式豬排-豬腰內排

豬腰內肉有豬的菲力之稱

是豬里肌肉內側的一塊珍貴的瘦肉

 

杏子豬排好吃的祕密在其實是它堅持使用熟成的台灣國產黑豚與豚肉

 

銀座杏子日式豬排每塊豬肉經由專業管控「熟成」

為了就是要確保豬排口感滑嫩

 

 

這個麵包粉跟台灣的酥炸粉很不一樣

豬排外皮使用的是日本進口麵包粉

 

這個特殊的杏子麵包粉可以鎖住肉的水分

讓肉炸完之後不會乾柴!

很適合我這種料理白癡

讓炸豬排更容易

 

肉質富含水分

雖然沒有油花卻吃起來柔軟又細緻

 

豬腰內排的厚度比起里肌豬排較厚

但大小比較小

因此非常適合小孩

 

(大的是里肌,小的是腰內肉)

從冷凍拿出來就可以開始料理

平常在家裡面自己煎或炸不需要事先退冰

 

炸之前要先熱油

讓油稍微冒煙再放入豬排

 

用中火炸到兩面金黃(約4-5分鐘)就可以起鍋

(如果跟我一樣油只有加到一半.大概要煎7分鐘)

我們家小朋友聽到那個啪庛啪庛的油聲就會很興奮

因為知道豬排快炸好了

 

這次我炸了兩塊里肌以及兩塊豬腰內排

 

我很怕豬排外皮太厚~會很像都在吃麵皮

另外也很怕太硬的外皮

吃完上顎都會有脫皮感

 

 

好吃的豬排真的超好用!

搭配一點蔬菜跟飯小孩就會吃得很開心

 

銀座杏子日式豬排的外皮厚度非常剛好

重點是非常酥脆不軟爛

 

 

 

豬腰內排吃起來的口感有點像是雞腿

柔嫩的肉質小孩比較好咬

吃起來軟嫩多汁

超好吃!!!

 

大家可以從側面看

他的肉是那種沒泡過非常扎實的豬肉

質地緊密而且吃起來附有彈性

 

 

豬排我自己喜歡灑胡椒鹽吃(我撒的是【Daisho】味付胡椒鹽)

吃起來會比較沒負擔

 

另外也很大推可以買OTAFUKU 炒麵醬或是大阪燒醬來加

非常下飯!很好吃

 

回家大概30分鐘就可以變出這一盤豬排飯

回家之後煮個白飯之後燙個青菜然後一邊炸豬排

30分鐘就可以把好吃的豬排料理搞定

是我來不及煮飯時的祕密武器

 

是個可以簡單料理

又可以快速好吃的好東西

 

銀座杏子日式豬排配咖哩超好吃

加入一點蔬菜煮熟之後放入咖哩塊

然後把炸好的豬排放上去

看起來就非常厲害

 

因為豬排也要沾咖哩

記得咖哩醬要多一些喔

 

這一道咖哩豬排大概只需要半個小時就可以上桌

簡單小孩就非常愛

 

如果大人想吃帶點辣的口味

咖哩跟豬排的部分可以加個胡椒粉

我們家小孩很喜歡這樣配著吃

尤其木木可以一人秒殺一大盤

 

看到他們吃的那麼開心

讓我好有成就感~笑

 

大推媽媽們可以囤

非常好用!!!

 

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因為疫情期間要在家裡帶兩小~哪裡都去不了!

更不用說想去外面餐廳吃飯~因為現在到處都無法內用!

可以在家裡吃到猶如現煎的大阪王將-元祖燒餃子真的很幸福

我跟大家說過我們家有個挑嘴猴R先生

食材用的不好~就會被嫌到讓我翻白眼

所以我的食材都會特地挑過

這次的大阪王將煎餃 居然連他都大讚好吃

中午吃不夠!消夜還自己煎了一盤

立刻就被我列入心中的“可以買名單”

 

大阪王將-元祖燒餃子實煎影片高清版

 

記得我第一次去大阪還為了想吃有名的燒餃子特地去找了大阪美食之一「王將餃子」

直到前幾年大阪王將進台灣時我也去排過隊

真心覺得它的燒餃子好好吃!!!

難怪開了那麼多家分店之後 到了吃飯時間還是人潮滿滿

 

燒餃子其實就類似台灣的煎餃

去年年中才推出了讓大家都可以在家裡自己烹飪的“宅配”【大阪王將】大阪王將煎餃

 

冷凍大阪王將煎餃一包裡面有30粒

一般小家庭可以吃一頓

 

團購換算下來一顆大概6塊多

這價錢就跟我們家附近買的冷凍煎餃價格一樣

用一樣的價格可以吃到名店的水餃

真的非常划算

 

很多宅配水餃來都會一顆顆黏在一起

但大阪王將煎餃要煮時都還是粒粒分明

 

不需要拔半天

也不怕因為冷凍拉扯造成餃皮破裂

讓每一顆餃子煮完之後還可以非常完美

 

餃子的形狀很像是台灣放大版的水餃

 

接下來我要跟大家分享我是怎麼煮它

從冷凍拿出來之後“不需要退冰!”直接就可以煮

 

煮之前要先準備一個平底鍋

因為這樣油才會更均勻的分布

 

然後開小火之後放入油

接著把餃子排進鍋子裡面

要記得煎的時候餃子不可以黏在一起

不然熟了之後會容易沾黏喔

然後我會蓋上鍋蓋先煎個3分鐘

 

在悶的時候可以準備麵粉水

麵粉水的比例是 一小湯匙麵粉+1/2杯水

攪拌均勻備用

 

 

然後沿著煎餃的縫隙倒進麵粉水

然後把蓋子蓋上

用裡面的水蒸氣把煎餃悶熟

 

用中火慢慢地煎到快收乾

接著就可以把蓋子打開

然後把火轉小把讓煎餃的皮煎的更金黃酥脆。

 

起鍋之後直接翻到背面

就會看金黃酥脆的底部

看起來是不是很好吃

 

如果底不要這麼多鍋巴

可以麵粉水少放一些

 

但因為我們家都喜歡這個酥脆的口感

所以麵粉我有稍微放多一些

煎起來之後每顆都還非常完整

完全沒有散開的問題

 

大阪王將煎餃吃起來跟台式得煎餃不太一樣

它的皮是薄的!只有0.1cm卻不易破

 

煎完之後表皮吃起來又香又酥

但煮完之後裡面卻又維持得非常多汁

不像煎餃那麼扎實

但吃起來皮跟餡的比例非常剛好

 

在店裡面的吃法會是一碗主食搭配3-6顆的餃子

但我們家都是直接當主食

餃子裡面的主要材料使用的是台灣豬肉搭配高麗菜

 

餃子餡其實已經夠鹹

所以不沾醬也非常好吃

可以單吃也可以配飯配麵

我自己是喜歡搭配自己調製的醬油

 

搭配自己喜歡的醬料

也跟大家分享我自己醬油的調法

*2匙一般醬油+半匙醬油膏+一匙黑醋+3、4滴香油”

這醬油大概就可以兩個大人使用

 

我們家兩小第一次吃時還邊吃邊大讚好好吃

一直稱讚媽媽好厲害

我都不好意思說(這不是我包的)

 

因為皮的厚度剛剛好

所以他們都覺得很好咬

味道也很足夠

非常合小孩的胃!

 

想要在家裡吃好吃的日式的煎餃只要10-15分鐘

我覺得是在家不想出門的小確幸

 

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這次很難得可以拿到銀座杏子日式豬排+大阪王將肉煎餃的團購

讓大家過年前把冰箱該補的補齊

 

想買的媽媽們要把握時間

 

 

▍團購資訊 ▍

✔訂購網址：https://meim.ai/78f161

✔ 團購時間： 2023/01/03 00:00到2023/01/09 23:59

✔付費期限：下單完成起計 24小時，未付費系統將自動取消訂單

✔ 本團運費： 免運費。

✔ 出貨時間：下單後10個工作天依訂單順序陸續出貨，請耐心等待

本方案無法配送離島，限台灣本島配送

⚠️此商品為冷凍宅配出貨，收到請冷凍保存。

 

  ▍訂單及退換貨客服資訊 ▍

客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)

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