我自己本身是個壓力鍋愛用者

之前就跟大家分享過我雖然有個大廚爸爸跟超會煮飯的媽媽

但我並不是個廚藝精湛的煮婦

完全沒有遺傳到爸爸的基因!!!

 

常煮飯都會打電話跟媽媽求救

但一大堆步驟~要燉要悶要滾

聽完我都放棄不想煮了…

平常的工作又忙

根本沒辦法一直在鍋邊顧著

 

如果假日跟小孩在家

常都得跑到二樓顧小孩

根本顧不了1樓的爐火

更不用說定時還得攪拌~

(好啦~我真心覺得自己沒煮飯的慧根)

所以我真的很需要可以快速把東西煮好又不用顧的利器!

這也是為什麼我喜歡電子的壓力鍋

日本BRUNO電子多功能壓力鍋是我現在燉煮東西的好幫手

從煮飯到燉肉/煮湯/煮魚/燉飯/蒸饅頭/煮粥/寶寶粥甚至做紅豆泥都可以用壓力鍋

 

BRUNO電子多功能壓力鍋最讓我滿意的地方是它只要把一堆蔬菜以及肉丟進去

加好調味料後鎖起來

當忙完回神好吃的燉菜就做好了

加個飯小孩就吃得很開心!簡單又營養

 

重點是煮米飯超快!

你可以想像飯煮好只要10分鐘左右嘛!?

快到正準備下一道菜的備料

飯就已經煮好了!

很適合家裡有很容易喊餓的小孩

可以快速的煮出好吃的白飯

 

實際使用影片高清版

 

電子的壓力鍋其實是我之前懷孕時的月子媽媽推薦我的東西

因為當時坐月子家裡只有大同電鍋

她就一直告訴我她之前去別的產婦家用到的電子壓力鍋有多好用

不像大同電鍋這麼麻煩

 

當時就一直鼓吹我買

真後悔當時沒聽她的！

因為像是坐月子的那種補湯一般電鍋都得燉煮一小時左右

讓我們家的電費瞬間一個月爆衝到7千多～

 

過沒多久我就買了電子壓力鍋

我發現燉煮東西時間居然只要1/3左右

就可以煮出一樣甚至更軟爛入味的口感

之前對我來說壓力鍋最好用的地方就是煮寶寶粥

因為它煮寶寶粥超快！

把生米煮到非常軟爛的粥大概只需要20分鐘

可以縮短非常多煮飯的時間

省去很多手續以及等待的時間

 

現在小孩大了燉肉或是煮湯樣樣都沒問題

 

BRUNO是日本非常夯的品牌

我自己就買過很多BRUNO的電器

像是 BRUNO多功能電烤盤、BRUNO電動手持式四件組攪拌棒

多功能壓力鍋是我買的第三樣BRUNO產品

 

BRUNO在日本是居家生活美感的日本設計第一品牌

前幾年才剛被台灣群光電子拿到總代理

我想也只有群光電子這麼大的公司有辦法拿到代理權

讓台灣也可以用划算的價格買到

不怕機器壞了不知道該找誰修

 

另外機器客制了專屬台灣的 110V 版本

所以完全不必擔心因電壓誤差造成機器容易耗損

我個人非常喜歡BRUNO這個品牌

它的東西就是日本廚房會出現那種質感又漂亮的小家電

很適合小家庭使用

就算不用時放在檯面上也會覺得賞心悅目

這就是屬於Bruno的 Style

 

BRUNO電子多功能壓力鍋的盒子猶如BRUNO產品以往買過的產品風格

就連盒子也非常的漂亮有質感

所以也很多人買來當禮物

 

 

它一共有兩色

我選的是最熱買的可可色

它的容量是1.5公升

適合3-4人份(大人)

適合像我們家這種人數比較少的4人家庭

 

內容物:壓力鍋本體、內鍋、量杯、電源線、說明書、食譜

東西簡單沒有多餘的配件

 

不需要組裝

插上電就可以開始使用

 

 

BRUNO電子多功能壓力鍋非常的輕

而且小巧可愛

只有3.1kg

所以也很多人會把他帶去露營

 

機器的質感非常的好

機體是霧面的設計

蓋子是亮面

咖啡色的顏色很百搭

帶有日系及文青感

就算放在檯面上也好看

 

光這點我就不的不佩服BRUNO的設計

因為設計出的機器真的都很好看

 

壓力鍋還有設計了提把

就算鍋子熱熱時需要整個壓力鍋移動也很方便

 

鍋子有分成內外鍋

它大同電鍋不一樣的地方是“它的外鍋是不用加水的”

加了水可是會壞的!

(聽說有天兵媽媽真的在裡面加了水)

 

跟內鍋接觸的地方設計了一個好清潔的設計

讓清潔可以更方便

 

壓力鍋裡面附了一個內鍋

煮飯時都必須要使用這個內鍋喔！

 

這個內鍋很特別

它是不沾鍋的材質喔！

所以東西煮好之後不必擔心會有卡鍋底的問題

就連蒸魚蒸好之後都可以很方便取出

不必擔心沾黏在鍋子裡

 

甚至煮完飯之後也不需要浸泡

馬上就可以把鍋子洗起來！

是個很適合我這種懶人媽媽的材質

 

 

 

外鍋也做了易潔的設計

髒了只要用海綿清潔即可

 

鍋子裡面有刻度

可以方便媽媽們可以對照量杯的刻度

上面有MAX的線

要記得放入食物時不要超過調理MAX的線

 

另外如果煮豆子則不要超過下面的豆子MAX的線

因為豆子吸了水之後會膨脹

 

鍋子看似不大

但其實可以燉出一大鍋東西了!

 

附贈的量杯上就有幾杯的刻度

以及ml數的刻度

 

機器說明書上以及機器的背面有注意事項

使用之前可以看一下

 

 

壓力鍋的蓋子是使用壓力鍋之前最需要了解的部分

蓋子上右邊有個旋轉扭

分別是“密封”跟”排氣”

烹煮東西之前一定要先把旋轉鈕調到”密封”的位子

 

一般電鍋煮飯時不管是噴出來的煙或是鍋蓋都非常燙

但壓力鍋不會

壓力鍋在運作時機身不會燙

因為它的熱被鎖在機器裡了

 

當裡面充滿壓力時上面的

左邊的紅色壓力紐會升起

提醒裡面現在充滿壓力是打不開的

 

它的壓力就是他可以減少烹飪時間的秘密

高壓可以把蒸氣緊緊的鎖在裡面

而不是一直往外面散

不僅如此還可以保留食物的營養跟精華

不像微波爐雖然快速卻會造成營養的流失

私心覺得非常適合用來煮給小朋友吃的食物

 

 

如果不想等壓力自己下降

可以自己手動轉至排氣孔

但記得千萬不要用手去打開洩壓閥

 

因為一打開就會立刻噴出熱氣

建議用濕抹布蓋住

或是戴著手套

我自己是會用筷子遠遠的去把它打開

 

確定裡面的壓力都釋放完畢蓋子才能打開

不然蓋子是打不開的喔!

避免打開的人被壓力噴出的蒸氣燙到

這也是它一個安全上的設計

 

 

上面的鍋蓋旋轉一下就可以打開

打開時裡面還是可能會有蒸汽

所以還是要小心喔

 

機器的正面有操作按鈕

我覺得操作算非常的簡單

 

機器用的是電子面板

上面有最常會用到的各種快速健

可以一鍵就開始動作

 

如果這些加壓時間都不是自己要的也可以手動設定

按下手動設定之後可以調整加壓時間

加壓時間可以從1-99分鐘

 

 

 

我大部分都是使用這些快速模式

因為大部分會使用到的料理這裡幾乎都包含了

然而快速模式烹煮過後會慢慢洩壓

然後直接跳成保溫

讓食物可以持續在保溫狀態

不怕煮完沒發現就冷掉

 

BRUNO電子多功能壓力鍋很貼心的還附了一本“食譜”

這本食譜對於我這種料理白癡來說猶如神助

裡面多達了12道菜的料理

學會之後還可以自己變通一下菜跟肉

就可以變出許多好吃的菜

 

我們先從最簡單的米飯開始煮

我這天要煮兩杯米

 

米跟水的比例是1:1

米洗好之後可以直接加兩杯水

或是直接把水裝到白米刻度的2(幾杯米水就加到刻度幾)

(*如果想要煮得更快!可以加水時直接加入熱水喔!)

 

把米洗好放入壓力鍋之後要蓋上蓋子並且轉一下鎖緊

蓋下去時蓋子要轉往左邊一點才對的到蓋子與本體的卡榫

 

煮飯時只要把機器開關打開

接著按下白飯

就可以繼續去做其他的事情

 

面板上不是剩餘時間

當出現加壓時才會出現”P數字”

這代表壓力剩餘的調理時間

 

大概5分鐘飯就煮好了

我建議可以再悶個5-10分鐘

 

米飯一粒粒飽滿而且分明

不會有軟爛的問題

就連挑剔的R先生都大讚好吃

 

如果你對米飯的口感很講究

那一定會很喜歡這台壓力鍋

 

 

接著是非常下飯的馬鈴薯燉肉

這道也是我們家小朋友最喜歡的一道

然而我們會加入一些自己喜歡的食材

 

這裡食材我準備的是

牛肉250g

紅蘿蔔1/3根

洋蔥一顆

馬鈴薯一顆

高麗菜1/4顆

 

因為是要煮給小朋友吃的

所以我切的比較小塊

如果馬鈴薯想要保有更多口感

可以切大塊一些

 

這些食材其實要先用滾水燙過並且炒過

但我其實都直接全部丟進壓力鍋

這樣也滿好吃的

 

醬料的部分可以視口味增減

油1匙

味醂2匙

醬油2匙

米酒2匙

另外我還會加入一匙鹽

 

把菜均勻的放進鍋子裡

最後放進肉(肉要舖開)

 

最後淋上醬並且把鍋內的食材稍微拌一下

接著放進電鍋按下“馬鈴薯燉肉”的按鈕

大概7分鐘機器就會BB叫

提醒已經加熱完畢

 

這時候別急著拿出來

要悶到壓力紐下降

裡面的菜才會夠軟喔!

 

打開之後菜都燉到軟爛

最難軟的馬鈴薯及紅蘿蔔也都熟透了

 

簡單又快速的燉肉盛盤就可以上菜了!

好吃又沒有負擔

 

馬鈴薯鬆軟綿密又好吃

過程中都不需要攪拌

是一倒只要會切菜就可以完成的料理

 

 

---

 

燉五花肉

這是小朋友們最最喜歡的一道

只要有這個就可以吃一大碗飯

 

食譜上面的量就是足以放進鍋子的量

所以不用擔心這些東西會讓鍋子擺不下

 

以前燉肉都得顧在鍋子旁邊

一顧就是1個多小時

有了壓力鍋可以讓烹煮時間縮短

重點是完全不用攪拌也不用顧

它的製作非常簡單

先把所有食材都切一切

肉想吃多大就切多大

蔥切段

蒜跟薑切片

全部一起丟進鍋子裡面

 

接著把水加到淹過食材

然後放進壓力鍋裡面關好

 

按下燉煮按鈕

機器就會開始自己烹飪

 

等壓力鍋運轉時可以先把湯匙菜燙過

並且把調味料照著食譜調好

 

等壓力紐沉下去之後就可以把鍋子打開

只留下300ml水

 

把醬料加進去之後再次放進壓力鍋

這次選手動並且按加壓5分鐘

讓機器加壓烹煮

 

煮大概10分鐘等機器壓力加壓完成並開始卸壓我就會把機器關起來

先會把壓力洩掉

並且把鍋蓋打開

 

打開之後按下手動紐1讓它繼續滾

滾到湯汁收乾為止

這個就是收乾後的燉肉

是不是看起來很不錯!

 

把菜鋪在外圍

然後把燉好的肉擺中間

然後撒上一點蔥絲

看起來就是一道很厲害的燉肉

 

R先生看到這盤還以為我去買餐廳外帶

跟著上面的食譜做

其實很簡單就可以完成

 

肉因為有壓力去燉

因此更加柔嫩

可以感覺湯汁都被索在肉裡了

吃起來一點都不柴

 

這個肉可以配飯吃也可以拌麵

兩種方式都很好吃!

 

---

咖哩飯

以前煮咖哩飯都得盯著

深怕一下子沒顧好就會燒焦

有了BRUNO之後我最愛做的就是咖哩飯

因為把所有食材切一切放進去之後就完成90%

這時間我還可以去做自己的事情

完全不用怕燒焦或是燒到水沒了

 

準備的食材很簡單

除了這些之外我很推薦可以加入綠竹筍

能讓咖哩飯變得很特別又好吃

 

食材切好之後全部一起放下去

 

底下我會放比較難熟的食材

全部食材放完之後加入300ml的水

 

接著放進去按下“咖哩”的按鈕

這時候一樣可以去做自己的事情

完全不必管它

 

大概15分鐘之後壓力鈕降下去裡面的食材就熟了!

接著加入咖哩塊

在開蓋子時按下“手動/1”的按鈕

 

攪拌至咖哩塊溶解

滾個3分鐘等咖哩變濃稠就可以把開關關掉

咖哩就完成了!

 

想吃麵就配麵

想配飯就另外煮飯

不得不說咖哩飯真是媽媽的好朋友

煮咖哩已經夠簡單

但有BRUNO壓力鍋之後連爐都不用顧

就可以輕鬆煮出4-5人份的咖哩

 

因為過程中不需要太多攪拌

因此完全不怕馬鈴薯會容易散掉

煮完之後的馬鈴薯還是一塊塊的!

洋蔥則是已經燉爛在咖哩裡面

因此咖哩的醬也變得非常香甜濃郁

好吃好吃!!!(自己說)

好吃的咖哩飯就連小孩都很買單

大人喜歡吃辣的話可以加點白胡椒

 

 

---

 

蔘雞湯

其實我也不知道他為什麼要叫蔘雞湯

因為裡面也沒加人蔘

 

它煮完之後有點像是韓國的人蔘雞湯的口感

但因為沒加人蔘

所以沒有人蔘味

但非常的好吃!推薦媽媽們可以煮看看

 

它準備的材料也是非常簡單

因為我們家小孩不愛吃雞翅

所以肉的部分我換成了土雞腿肉

糯米我找不到

所以我用小薏仁取代

 

材料都先切塊切片

 

所有材料準備好之後

把材料一併放進鍋子裡面

並且加入600ml的水

 

放進壓力鍋之後按下“燉煮”

這道料理就已經99%完成了

 

打開鍋子之後如果想要蘿蔔再軟爛點

也可以開著鍋子手動加熱

但其實壓力洩完之後

裡面的食材也都熟透了

 

接著如果重視視覺也可擺上枸杞

會讓顏色更好看

 

 

嘗一下鹹度就可以上桌

就連在旁邊看我弄的R先生都大讚機器很厲害

因為煮雞湯真的完全不需要顧

 

裡面不只雞肉軟嫩度剛剛好

就連薏仁都熟透了!

雞湯濃郁又好喝

自從買了這台BRUNO壓力鍋

R先生都說我的廚藝大增

 

它也可以用來蒸南瓜地瓜

放入半杯水以及想蒸的地瓜或南瓜

按下咖哩的按鍵

等到壓力紐下降東西就蒸好了

 

 

我這天把蒸的地瓜搗爛加入地瓜粉做成了地瓜球

 

簡單好吃的地瓜球完成了!

 

---

 

蒸魚

壓力鍋也可以拿來蒸魚

也是把食材切好丟一丟就會完成的一道料理

 

加入調味料之後按下湯或是咖哩的按鈕都可以

因為魚不用煮太久

因此大概15-20分鐘就可以拿起

 

放下去之後完全不需要顧

就可以有好吃的魚吃

 

鹹粥

沒時間準備太多菜

那麼鹹粥就是個很方便處理的料理

因為只要把想加的料跟米放進去

水跟米用6:1的比例

加入少許鹽巴

 

按下“燉煮”鈕

煮完之後就是一鍋好吃的鹹粥

飯跟所有食材都已經煮爛

 

真心覺得它很適合忙碌的媽媽

因為不用顧讓烹煮更快速簡單

省時省力又好吃

 

分享完這麼多料理

是不是覺得它把料理變得很簡單

我覺得除了適合我這種料理白癡

更適合家裡有小孩的忙碌媽媽

 

可以把烹飪時間縮短

就可以有更多的時間陪小孩或是做自己的事情

 

---

這次幫大家跟BRUNO的台灣總代理談到了團購價

總代理是台灣鼎鼎有名的群光電子

所以用起來會相對得更有保障

 

然而我這次就是與群光電子合作開的團

所以東西保證都是台灣公司貨!

並且保證是台灣通路的最低價

廠商這次信誓旦旦的保證!這是目前破天荒最低的價格

大家可以放心的買

 

插電類商品(機器本身)保固一年；非插電商品鑑賞期內，保固新品瑕疵

 

這種電器類的東西真的要買公司貨

因為不怕機器有任何問題沒地方修理

只要是台灣公司貨

群光電子都會受理維修喔(水貨台灣不會受理維修喔)

 

這次開團幫大家凹到了一個超漂亮的價格

我幫大家比價過了!$2990比市價便宜了$1000

剛好想入手的要把握時間

 

團購時間: 4/28(三) ~ 5/4(二) PM23:59 準時關單

購買網址:  https://pse.is/3el7p6

運費: 本島免運，外島運費均收$90。

 

●付款方式●

✓信用卡付款：

提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。

✓虛擬帳號付款：

提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面，系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱，請持畫面中的虛擬帳號ATM櫃員機付款，逾期將無法付款。
✦ 帳號匯款期限只有三天，麻煩在期限內完成匯款。

●出貨時間●

依「付款完成」順序出貨,付款三個工作天出貨

★注意事項★
換貨：若商品有瑕疵問題請務必在到貨七天期限內申請(並檢附問題照片或影片)，逾期未辦理恕不辦理換貨。
➢訂購時請務必填寫正確的EMAIL&手機號碼&收件資訊，若要詢問已下單之訂單問題，請提供【團名+訂單編號或姓名電話】以利查詢 謝謝
➢本團商品皆有原廠保固一年，請保留紙本發票或拍照留底以享有後續保固服務，若商品購買超過7日鑑賞期有相關產品維修或其他服務問題請洽群光客服，電話:0800-828772分機9，或(02)6626-6788 #16663 #16669

 

客服須知

時間：週一到週五 09:30 – 17:30 (國定及例假日休息)
電話：02-26818886 (09:30-17:30)
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