Golden Brown布朗主廚的貝果顛覆了我對硬邦邦貝果的印象

讓我這個不愛吃貝果的人跟小孩一起愛上

它的口感外酥內軟

好~好~吃!!!完完全全擄獲了我們全家人的心

難怪可以一躍成為宅配的新寵

 

記得第一次吃貝果是某家滿有名的貝果

當時不知道是不是因為放到冷了

吃下去的第一個感覺就是”好硬好難咬~”咬到我的嘴巴好痠

從此之後對於貝果的印象非常不好

 

直到前陣子朋友丟了一顆Golden Brown布朗主廚的貝果

他跟我說“你一定會很愛!早上起來用氣炸鍋烤3分鐘就可以吃”

我當時還半信半疑

想說就給兒子當早餐吃

沒想到木木這個挑嘴猴居然兩三下就把一顆大貝果吃完

還問我可不可以再買這個貝果給他吃

讓我好奇地又訂了一批

我只能說Golden Brown布朗主廚的貝果真的真的很好吃

外皮薄酥!內層軟Q又不會乾

品牌的用料又非常的講究

重點是超方便!!!不用退冰直接烤就超好吃

立刻就成為了我們家早上早餐的一大選擇

 

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兩寶實際吃的影片高清版

 

這張照片兩個小孩是不是感覺很浮誇!

但不誇張!當布朗主廚的貝果上桌時他們兩個期待的表情就長這樣

 

它的口味頗多

每天吃一種可以吃一整個月

難怪可以稱作是“頂級創意貝果”

它雖然叫頂級

但我覺得以價格來說很合理

因為現在的麵包隨便一顆都是50起跳

重點是一般的麵包每天只能買剛好

尤其是夏天

放超過兩天就會容易發霉

 

家裡兩個小孩又很愛吃麵包

所以讓我很頭痛~

又不可能每天帶著兩個出門買麵包

這對防疫期間來說會增加感染的風險

布朗主廚真的是我的救星!!!

因為它可是“冷凍“的麵包

很多人都不知道為什麼麵包不冷藏就好?要冷凍!?

 

🔼保存方式袋子上也有喔

 

因為我們自己家也有做麵包跟蛋糕

所以我很了解為什麼要冷凍配送

主要是因為冷凍可以鎖住食物的水分

如果是冷藏則會加速食材的水分散失

所以如果要麵包放久

那冰冷凍準沒錯!

 

它冷凍保存可以放30天

大推大家可以一次買10個以上

因為保證好吃到沒幾天就會被吃光光

它是單顆裝的設計

上面都貼有口味

讓挑選口味時很好一眼找到要的口味

 

 

最近包裝又進化了!

變成了可以更確實隔絕空氣的包裝設計

 

其實我已經訂了好幾批

訂到都認識廠商談的到開團

每次開團其實都是為了自己想再訂一批囤貨

 

跟大家分享的是我們家大人小孩喜歡的口味

Golden Brown布朗主廚對自己的東西很堅持

堅持接單生產!新鮮出貨!

所以大家拿到的都會是新鮮剛做好沒多久的喔

 

Golden Brown布朗主廚的貝果是為了符合台灣人的口味所設計

台灣其實很多人都跟我一樣不太能接受硬梆梆要咀嚼比較久的貝果

主廚希望可以經由改良讓大家愛上健康又低油低糖的貝果

 

布朗主廚的貝果利用低溫發酵20小時去打造貝果內部軟嫩的口感

並且堅持貝果一定要滾圓

增加了許多的時間

但卻可以增加貝果的口感

讓外皮是酥脆的

內部卻還是軟Q的

也因為是比較軟的口感

所以連一歲半的小朋友都可以吃喔

 

貝果出貨時都會夾帶一張“食用方法”

告訴你貝果可以怎麼吃

雖然它退冰就可以吃

但我最喜歡放進烤箱或氣炸鍋烤來吃!

 

貝果主要有四種麵包體

然後用這四種麵包體去發展出許多的口味

我這次訂了脆皮起司/金莎OREO/OREO重乳酪/蔓越莓起司三重奏/可可堅果莓果/可可藍莓重乳酪/美乃滋起司肉鬆/奶油香蒜

這些全部都是我自己也很喜歡的口味

 

布朗主廚的貝果回烤完全不需要技巧

如果家裡面有氣炸鍋

只要拿出來轉到180度

烤3分鐘就會變成外酥內軟的貝果

速度超級超級快!而且不需要預熱

 

但如果是烤箱因為加熱沒那麼快

所以大概要4-5分鐘

 

如果小孩趕著上學

或已經很餓吵著要吃東西!那布朗主廚的貝果真的超好用!

重點是剛烤好的布朗主廚貝果比常溫的一般麵包還好吃

我們家小孩都愛不釋手

 

因為它滿大顆的

所以氣炸鍋大概只能一次放兩顆

剛好我們家小孩一人一顆

 

脆皮起司

這個是原味的貝果

上面撒了滿滿的起司

這上面的起司有很香的切達起司/帕瑪森起司/馬茲瑞拉起司

滿滿的起司看起來非常的療癒

 

烤完之後麵包依然很香

搭配上外層酥脆的起司

好吃又可以補充滿滿的鈣質

 

這款是沒有夾餡的經典口味

拿出來之後它是上下對切的設計

主要是讓媽媽們可以自己DIY加入小朋友喜歡吃的料

喜歡吃鹹的可以夾一顆蛋/一片肉或是培根

喜歡吃甜的可以抹果醬

我自己很喜歡抹我們店的檸檬蛋黃醬

咬起來超搭!

 

林林最喜歡上下分開吃

第一個吃的永遠都是滿滿起司的那一面

邊吃還會一邊很滿足的跟我說”好好吃”

我個人也很推薦可以把脆皮起司貝果中間抹奶油之後再下去烤

奶香加上鬆軟的貝果以及酥脆的起司

超搭!!好好吃

 

這口味可以多買幾顆

因為想加什麼醬就抹什麼

變化性很大

 

無加醬的部分我大推也可以買經典黃金貝果

烤起來外皮薄脆內餡鬆軟

吃起來非常好吃

是必買的經典口味

 

裡面夾什麼都好吃

R先生說只要這個經典黃金貝果加個蛋跟肉鬆就是最棒的早餐

 

前陣子我煮了中餐

木木說他好想吃貝果

我就給了他一顆經典黃金貝果

沒想到他居然拿去夾桌上的菜

說他自己在做漢堡

讓我哭笑不得

如果你也想自己夾東西

那這種沒餡料的貝果就可以多買幾顆!

非常好用

 

 

義式頂級可可 ( 無夾餡 )

 

家中有巧克力控的則可以買義式頂級可可 ( 無夾餡 )

裡面使用的是義大利進口Cioco Delice頂級可可粉

吃起來不會甜膩

有巧克力香卻沒有印象中的巧克力甜

 

黑金竹炭 ( 無夾餡 )

我本來以為小孩會不敢吃

沒想到他們卻還滿喜歡的!!

裡面用的刺主廚嚴選台灣孟宗竹萃取而成的竹炭粉

把竹炭粉加入麵團中一同攪拌

裡面沒有添加防腐劑及香精

更沒有色素

 

烤完之後惠薄脆又不失天然麥香

 

無夾餡最有趣的是可以夾自己喜歡吃的料

 

小孩都超喜歡自己夾

夾蛋夾起司

自己夾的就是好吃

 

 

 

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蔓越莓起司三重奏((✔小孩很愛))

這款也是我們家小孩很愛的口味

我本來還想說蔓越莓加起司會不會很怪!?

當我吃過時!終於可以了解到為什麼我們家兩小那麼愛

 

這裡面加入了我很喜歡的Cream cheese跟蔓越莓果乾

打開貝果之後可以感覺的到老闆的闊氣

因為Cream cheese不是只有薄薄的

還是有厚度的!蔓越莓更是滿滿

讓每一口幾乎都可以咬到

 

外層滿滿的起司看起來非常療癒

搭上帶有點酸氣的美國Cream cheese的濃郁口感以及加拿大的蔓越莓乾

蔓越莓乾不含防腐劑以及化學添加

很天然!酸酸甜甜很開胃

 

蔓越莓幾乎是各個小孩都喜歡的口味

所以如果朋友們叫我推薦給小朋友的口味

那我首推就是這個口味

 

酥脆鬆軟的口感

配上鹹度剛好又濃郁的Cream cheese

裡面又有果乾的口感

讓貝果吃起來很有層次❤️

 

我們家小孩到現在依舊非常喜歡這個口味

真心覺得設計者很厲害

 

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蔓越莓果果

不用扒開就可以看到滿滿蔓越莓果乾

用眼睛就可以感受到果乾的添加量很多

光是果乾就高達12%以上

 

果乾使用的是加拿大進口的蔓越莓果乾

每一顆蔓越莓都是完整、飽滿

蔓越莓果乾吃起來酸酸甜甜

搭配布朗主廚的貝果會讓人不小心吃完一整顆

我們家小朋友非常喜歡

大推有小孩的必買

 

 

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美乃滋起司肉鬆

這款是比較偏中式的口感

外層也是設計成小孩很愛的起司口感

是一款連長輩都會大讚的口味

 

它的底下塗了一層厚厚的美乃滋

上面加上滿滿的肉鬆

肉鬆用的是嚴選台畜肉鬆

美乃滋用的是大品牌桂冠沙拉醬

不是奇怪沒看過的品牌

吃起來會讓人放心許多

 

小孩都超喜歡吃肉鬆

所以拿出來愛吃肉鬆的小朋友眼睛都會發亮

我們家就有個愛吃肉鬆的小男孩

所以這口味也是我自己必買的口味

 

這個貝果好吃到他們吃飯完全不需要

因為都會大口大口地咬

每一口都可以吃到厚實的肉鬆

 

我覺得是一款當早餐很好的選擇!

 

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金莎OREO

如果你愛吃巧克力

那這款一定要選

它的外層選用的是經典的黃金貝果

烤過的黃金貝果會變得皮薄又酥脆

酥脆卻不像法國麵包一樣難咬

所以小朋友們都很喜歡

 

巧克力控看到這一些應該會很興奮!

底部抹了滿滿的榛果巧克力醬

上面則鋪滿了大塊的OREO餅乾

 

金莎OREO裡面用的榛果醬是香濃的KIRKLAND柯克蘭榛果巧克力醬

放上整片壓小而非碎片的OREO餅乾

 

這款非常適合當下午茶點心吃

你看他們多期待

 

為了怕他們晚餐吃不下

所以下午點心只有給半個

所以剛好一人一半

 

看配方好像很甜

但其實吃起來甜度滿剛好的

重點是每一口都可以吃到巧克力

裡面的OREO還是酥脆的

讓下午有甜甜好吃的貝果陪伴

 

他們兩三下就可以把貝果吃完

如果想當下午茶點心

那我覺得這個口味很適合

 

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OREO重乳酪

如果想再更不甜一點

那我推薦可以買這款OREO重乳酪

我從來都沒有想過會把OREO搭配重乳酪一起吃

本來很怕會很怪

但沒想到意外地搭

濃郁的Cream Cheese在嘴巴化開

鹹鹹甜甜吃起來好好吃

 

我覺得這款實體比它網站上的料還多

不得不說老闆真的很實在!

 

裡面的料多到想不咬到也很難

家裡如果有小孩喜歡吃巧克力

但又希望它吃的時候補充一點營養

那我覺得這個口味就很值得買

 

你看他們吃的多陶醉!!!

好吃的表情不言而喻

 

–

重乳酪橙香巧酥

這款喜歡口味特殊的人

裡面使用的是主廚將美國進口頂級乳酪與台灣優質柳橙完美調和的特調醬

 

打開之後可以看到滿滿多到快溢出來的濃郁乳酪

裡面用的是濃郁的Cream Cheese

仔細看可以看到裡面加入了台灣柳橙

 

吃起來濃郁中帶有清新的香氣

官網照片裡面的巧酥只有一點點

但實體的量比照片中大概快多了一倍!

老闆用料真的很不手軟

 

–

棉花方橙式

一看到裡面是棉花糖~我眼睛都亮了

感覺就是個好吃的下午茶

 

外層使用的是義式頂級可可

裡面配上主廚特調的乳香柳橙醬汁

濃郁的Cream Cheese搭配柳橙

一打開就可以聞到淡淡的柳橙香氣

 

裡面使用的是美國進口香草棉花糖

加熱之後的棉花糖會變得入口即化

跟乳香柳橙醬汁融合在一起

感覺就像是在吃一道高級的下午茶

 

如果你喜歡吃棉花糖

那這個特殊的口感你一定要試試

 

奶油棉花糖

喜歡棉花糖不可錯過的一款

裡面用的是美國進口頂級奶油

搭配美國原裝進口香草棉花糖

奶香搭配香草棉花糖超級搭

 

裡面的美國頂級奶油加的非常闊氣

加熱之後會把棉花糖溶解

入口會有烤棉花糖的口感

 

烤完之後棉花糖會溶解

那種滋味好到無法言喻

小朋友的喜歡會完全展現在臉上

 

不僅小朋友喜歡

就連R先生都指定一定要訂

他說他可以三餐都吃這個口味

 

–

與草莓共舞

喜歡OREO的今年還會有多這個新選擇

 

這個貝果外層用的是巧克力口味的貝果

裡面用的巧克力是義大利進口頗高級的cioco delice可可粉

讓外皮有巧克力香氣卻不會甜膩

 

用的是法國進口bonne maman天然草莓果醬

搭配上OREO碎片陪襯

 

每次打開都會覺得它給的很闊氣!

裡面有滿滿的OREO餅乾

入口有滿滿濃厚的可可

搭配上清甜的草莓

 

是個屬於比較甜的口味

很適合螞蟻人

 

 

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OREO重乳酪

喜歡OREO的朋友我大推可以入手OREO重乳酪

我本來還擔心鹹鹹甜甜會不搭

但配起來剛好可以降低OREO的甜度

 

酸甜的嚴選美國進口特濃cream cheese與OREO的苦甜搭配

咬下去意外的和諧

濃郁的口感一定會讓巧克力控愛不釋手

 

 

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可可藍莓重乳酪

這個貝果外層一樣用的是頂級巧克力口味的貝果

 

裡面用的是Cream Cheese跟高級的可夫萊 頂級野生藍莓餡

它是沒有加防腐劑的藍莓醬

而且真正可以吃到藍莓果粒

吃起來酸酸甜甜

搭配帶點酸鹹的Cream Cheese好好吃

 

濃郁的起司配上果醬好好搭

裡面的餡料也是完全不手軟

所以吃起來很有口感

 

這天我本來想拍小孩吃的照片~

沒想到去拿個東西回來就被秒殺了

所以大家就看照片聞香吧XD

 

原味藍莓重乳酪

這款跟上面可可藍莓重乳酪只有差在麵包體不同

很適合不希望太早給巧克力的家長

 

裡面使用的一樣是主廚親自挑選指定頂級野生藍莓製作果醬

再佐以特濃cream cheese增添香氣與口感

 

這一顆小孩非常喜歡!大推有買的話必買

讓早餐除了飽足感還補充了乳酪的鈣質以及水果的維他命C

 

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原味草莓重乳酪

裡面的果醬換成了草莓果醬

 

然而這裡的果醬用的是不計成本採用法國進口天然草莓果醬

因為無添加色素、防腐劑，沒有過度的調味

吃起來有濃郁的乳酪的濃厚跟草莓果香

非常適合喜歡草莓的人

 

加熱後的乳酪會跟草莓果醬更加融合

濃郁的乳酪搭配草莓果醬

也是小孩們最喜歡的口味之一

 

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可可堅果莓果

它用的是好吃的KIRKLAND柯克蘭榛果巧克力醬

並加入了滿滿綜合堅果( 核桃、胡桃、腰果、南瓜子、瓜子、杏仁 )以及蔓越莓果乾

是不是看起來非常彭湃!

 

吃一顆當早餐

不僅很有飽足感還營養滿滿

可以吃下豐富油脂

堅果主要為單元不飽和脂肪酸

對身體很好

 

堅果類除了提供油脂也含維生素E及礦物質磷、鎂、鉀等

是很棒的早餐選擇

我本來以為木木可能不會愛堅果

沒想到因為裡面加了蔓越莓

讓他很願意大口大口的吃

只能說設計者真的很有巧思

 

早上吃一顆下去

到中午前都不會餓

 

咬下去帶有豆香跟蔓越莓的微酸

很多長輩都很喜歡

 

–

可可奶油藍莓

這款是很多人大推的不敗款

不管老少都喜歡

 

外面用的是義式頂級可可貝果

裡面使用的是嚴選美國進口的無鹽奶油

 

搭配清爽酸甜的頂級可夫萊頂級藍莓餡

讓吃起來的口感酸甜又帶有奶香

 

原味草莓重乳酪

如果喜歡草莓口味的可以推薦入手原味草莓重乳酪

我女兒就是草莓控

因此這款是她指定要的

 

裡面使用的是義式頂級可可貝果+乳酪的濃厚

搭配法國進口bonne maman天然草莓果醬

 

林林可以自己一個人吃掉一整顆

如果家裡面有熱愛草莓的小朋友

那這顆一定是必買

 

–

原味奶油草莓

這裡使用的是經典黃金原味貝果

搭配上美國進口頂級奶油+法國進口天然草莓果醬

這款也是我女兒的菜

很適合給不能吃巧克力的小朋友吃

 

上面塗了滿滿的法國進口天然草莓果醬

光看就好好吃

 

烤完之後奶油會融化進貝果中

讓貝果充滿奶香

 

烤過之後貝果會外脆內鹹香!非常好吃

如果家裡有小朋友

這個口味一定會很受歡迎

 

 

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奶油香蒜

(出貨時裡面有個塑膠片!記得要拿掉再烤喔)

他們用的是60年的老配方

香蒜用的是台灣新鮮的大蒜現磨後去製作的

所以一打開包裝就可以聞到香氣

加入了新鮮巴西里

搭配上紐西蘭的進口頂級奶油

讓貝果蒜香十足卻不膩口

跟市面上賣的蒜味麵包很不一樣

 

建議可以把貝果打開來烤

可以依照自己的喜好選擇要烤的酥度

3分鐘大概就像我烤的這樣

(林林喜歡內餡比較軟的口感)

 

如果烤5分鐘蒜味的地方就會帶點金黃色

並且更酥!

 

林林有個怪僻

喜歡把貝果的邊全部吃掉

然後再吃中間

會一直說邊好好吃

 

奶油蒜香非常多人推

也很多長輩喜歡

我覺得是個老少都會喜歡的口味

 

 

大人吃的話推薦可以烤到有點焦香

酥酥脆脆超好吃!!!

 

這款本來是只有秋冬才有的限定商品

聽說是太多人拜託老闆

現在才變成了常態口味

 

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蒜泥有辣

如果蒜味你想要帶點辣

那這個新口味你一定要試試

 

裡面使用了雞心辣椒粉與香蒜醬

打開就可以聞到濃郁的香蒜香氣

布朗主廚嚴選粗、細兩種研磨程度的雞心辣椒粉

扮入奶油香蒜醬中

 

建議要把貝果打開來烤

裡面才會是酥脆的喔

 

它的蒜不是那種很嗆的蒜

而是奶油中帶有淡淡的蒜香

然後入口之後香中又帶著有後勁的辣度

 

辣度是小辣的辣度

我自己很愛吃辣

所以這顆我是買給自己吃的

愛吃辣的應該會很喜歡

 

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原味奶酥

這款原味奶酥是新的口味

它的烘烤方式比較特別

會需要先把上面的塑膠膜撕掉

並且打開來烘烤

 

它的奶酥用量非常足!!!

感覺很不手軟

但奶酥就是要夠厚才好吃阿!

 

奶酥醬最重要的靈魂就是奶油

奶酥醬要好吃最重要的就是奶油必須要夠好

使用的是嚴選法國Elle & Vire發酵奶油製成的奶酥醬

它是擁有法國諾曼第的優質乳源及法國乳製品技術的奶油

因此奶香味吃起來香濃但卻不膩口

 

它把雙面都超重本抹好抹滿

烤完之後會呈現很漂亮的金黃色

 

又香又酥

咬下去就會有濃郁的奶香味

喜歡奶酥的朋友一定會很喜歡

 

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金沙奶酥

我第一次看到這個口味還半信半疑

抱著嘗鮮的心情訂了它

沒想到鹹甜的金沙奶酥意外的好吃

就連不愛吃鹹蛋黃的林林都大讚好好吃

 

一顆金沙奶酥就可以吃到一整顆鹹蛋黃的量！

裡面選用的就是前面分享過的奶酥

搭配上鹹蛋黃

 

這裡選用整顆紅土醃製並完全熟成的鴨蛋黃

它選用的是製作蛋黃酥用的鹹蛋黃

市面上蛋黃酥用的鹹蛋黃等級都得使用比較高的

 

仔細看可以看到上面真的有鹹鴨蛋黃

我覺得它真的可以吃到高品質

品質不好的蛋黃會有個腥味

但它的蛋黃不會有可怕的味道

吃起來是鹹香味十足

 

 

 

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花言巧語

這征服了我們家不愛吃花生的木木

麵包體是竹炭口味

裡面則是巧克力配花生醬

 

裡面使用的是嚴選新竹60年老店的福源顆粒花生醬做為基底

另外再調和比利時奶油及砂糖

製成特製的奶油花生醬

因此除了花生香之外還有奶油香

 

 

接著裡面搭配上我自己也很喜歡的 KIRKLAND榛果巧克力醬

花生 加上濃郁的 巧克力醬~超級好吃!

看木木在旁邊等我拍照等到都快流口水了

 

這款是蛋奶素也可已可食用的口味

除了適合當早餐也很適合當下午茶

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【貝果】藍莓果果★ 奶素

這款是我們家的新寵

是布朗主廚的新品

很適合裡面不喜歡有醬的小朋友吃

 

一顆貝果裡面有滿滿果乾

他的果乾大到肉眼可見

可以感受到藍莓本身的巨大

每一口都可以吃到藍梅的酸甜

 

布朗主廚選用的是嚴選美國進口藍莓果乾

很多果乾都是先壓榨再做成果乾

就會讓果肉乾扁

但布朗主廚使用的是未經過壓榨的藍梅去製成果乾

因為是整顆藍莓製成

所以果乾的添加量高達12%以上

可以吃到飽滿的Q彈藍莓果乾

 

果乾跟貝果超搭!

藍莓有非常多的花青素以及維他命C

吃的同時可以補充滿滿營養

是個不管大人小孩都適合的口味!

大推要買可以多買幾顆

我們家小孩超喜歡!

 

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【季節限定】草莓果果 ★ 奶素

草莓果果裡面用的是草莓果乾

布朗主廚選用的是嚴選台灣在地草莓果乾

 

草莓一樣莓經過壓榨

所以草莓Q彈又有口感

主廚大手筆的用了超多果乾

光果乾含量就高達12%以上

 

讓大家不會一顆貝果只吃到草莓碎屑

而是每一口都可以吃的到草莓果乾

 

因為麵團有加入天然草莓汁

所以麵包本身就有香氣

帶有一點酸酸甜甜感

 

喜歡草莓的大推必買

因為是季節限定

因此可能過一季草莓季過了就沒了

 

這款也是我們家小朋友的喜愛款

草莓的香氣還可以吃到草莓果乾

小朋友怎麼會不愛!

 

 

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這兩款是季節限定口味(只有夏天有)

裡面用的是當季的水果甜味就是棒!

 

芒果重乳酪(季節限定)

裡面用了兩種品種的

用的是屏東的夏雪以及台南土芒果

 

外皮用的是經典黃金貝果

薄脆的外皮搭上柔軟的麵包體

 

裡面真正可以看到顆顆真實的果粒

看的出來用料非常實在

另外搭上蜂蜜的提味

以及濃郁的特濃重乳酪

吃起來意外地搭

 

 

 

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貝也納-經典奶糖

這款跟其他的都不一樣

是可以冰冰吃的口味

 

它是布朗主廚獨創 – 貝果形狀的維也納麵包

大家可以仔細看!

它的皮更細緻

 

吃起來也不同於貝果較有嚼勁的口感

麵包體是比較柔軟濕潤的麵包體

麵包體特別添加了紐西蘭進口奶粉

所以吃起來會多了一點奶香味

因此小朋友都好喜歡

 

麵包退冰 5-10分鐘 即可食用

內餡是嚴選歐洲進口頂級 Corman 奶油夾餡

它是歐洲第一品牌天然奶油

吃起來有很濃郁的奶香

裡面的夾餡很滑順

而且入口碰到溫度就會變得很滑順

 

 

我個人大推要冰冰涼涼的吃

內餡有細砂糖的顆粒口感

甜甜的非常好吃

小朋友們也都很喜歡!!!

大推!!!!

 

【貝也納】原味奶香 ( 無夾餡 )

這款是為了熱愛這種比較柔軟口感麵包的人所設計

貝也納冰心麵包吃起來是比較柔軟濕潤的麵包體

因為裡面添加了紐西蘭進口奶粉

可以讓麵包又多了一層奶香味

 

麵包可烤也可以退冰直接吃

退冰的話5-10分鐘就可以馬上吃

我個人覺得頗適合帶去露營

 

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【法國麵包】諾曼地奶油 ( 鹹 )

這款是布朗主廚最新法國麵包系列

好吃到R先生直接說“諾曼地奶油這次開團幫我買10條＂

 

看完成分之後讓我非常驚艷!

裡面只使用了極簡配方麵粉、水、奶油、糖、鹽和酵母

卻能烤出外皮酥脆

內層濕潤且帶著淡淡甜香的法國麵包

 

麵包很大一條

當早餐可以吃得非常飽

小孩則可以兩人吃一條

打開之後裡面抹了滿滿頂級諾曼地發酵奶油

因為我們本來就會做麵包

因此很了解奶油的好壞對麵包有多大差異

頂級諾曼地奶油味道就是不一樣！！！

打開就可以聞到濃郁奶香

 

食用方式很簡單

退冰5～10分鐘就能吃

 

我推薦可以把麵包打開放進烤箱回烤5分鐘

就會呈現外酥內的口感

 

咬下去除了奶香還有微微海鹽提味

吃起來鹹甜超好吃～

吃起來不膩口

 

這款我們家兩個小孩都超買單

大推一定要吃吃看

買一條絕對不夠

 

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【法國麵包】奶油香蒜

這款在法式麵包裡面加入了來自六十年老店的祖傳秘方香蒜醬

仔細看可以看到許多香蒜末

並且還加入一些香氣四溢的巴西里

 

奶油香蒜推薦可以打開來烤

 

香蒜經過烘烤會更加香濃

搭配上奶油香氣

就像是剛出爐的蒜味法國麵包

 

外酥內鬆軟

不只可以當早餐

當下午茶也非常適合

 

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雪藏銅鑼燒 – 經典原味

第一次吃到是買到滿額贈的贈品

沒想到一吃成主顧!!!

 

他可不是一般市面上看到的銅鑼燒

而是裡面包有冰淇淋的銅鑼燒

它每一顆都是單獨包裝

就算丟在冰箱內也不用擔心有冰箱味道

 

雪藏銅鑼燒一共有4種口味可以挑選

我們家熱愛經典原味以及濃醇巧克力口味

雪藏銅鑼燒 -經典原味

雪藏銅鑼燒 是布朗主廚&小樂堂 雙主廚聯手打造的產品

外層是鬆軟香甜的銅鑼燒皮

使用Nippn日本進口小麥粉/歐洲進口頂級奶油/CAS洗選蛋 製成

 

它的麵皮濕潤不乾

入口還會帶著新鮮雞蛋及蜂蜜的香氣

 

裡面搭配的是冰淇淋口感的卡士達內餡

入口慢慢融化可以感受到天然頂級奶油的濃濃奶香

乳香味十足

 

就連挑嘴的R先生都叫我要多買幾顆

大家應該看得出他有多愛

我覺得非常適合當下午茶

是一款大人小孩都會很喜歡的甜點

 

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雪藏銅鑼燒 – 濃醇可可

濃醇可可把綿密的卡士達加入了100% 純可可粉

因此就算是巧克力口味也不會甜膩

 

冰淇淋的口感

從冰箱拿出來也不會因為太硬咬不下去

口感非常好

 

可可的冰淇淋卡士達在嘴巴裡面融化

慢慢地跟銅鑼燒混合

是我自己最喜歡的口味

 

冰淇淋口感不會吃起來太冰

不管天冷天熱都好好吃

現在是我們家最熱門的點心之一

大推一定要吃看看!!!!!!!!!!!!

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雪藏銅鑼燒 – 台農9號花生

雪藏銅鑼燒 裡面的花生使用的是又濃又香的 台農9號花生醬

冰淇淋是卡士達內餡帶有天然頂級奶油的濃濃奶香以及花生香

口感綿密又細緻

 

細緻的銅鑼燒餅皮配上花生口味內餡

超搭!!!

 

剛剛好的花生濃度

搭配上蜂蜜的香氣

熱愛花生產品的千萬不要錯過

 

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【季節限定】雪藏銅鑼燒 – 冬戀草莓 ★ 蛋奶素

雪藏銅鑼燒 裡面加入了冰淇淋卡士達內餡

入口會先有蜂蜜香氣的鬆軟香甜銅鑼燒皮

因為包裝把濕潤度顧的很好

因此就算長時間冰冷凍也不會影響口感

 

濕潤的麵皮帶著新鮮雞蛋及蜂蜜的香氣

咬下去是濃郁的冰淇淋口感的卡士達內餡

 

草莓卡士達內餡裡面拌入天然頂級草莓果醬

用的是含果率高達80%的草莓醬

草莓香氣濃郁

吃起來帶有淡淡的酸甜

小朋友們都超喜歡!

 

我們家小孩最近飯後都來一顆

他們說這是他們吃飯變快的動力~笑

推薦大家一定要試試看

 

–

【夏季限定】雪藏銅鑼燒 – 仲夏芒果

因為裡面搭配的是新鮮芒果製成的芒果醬

因此只有在夏天可以吃的到

 

芒果醬是果率高達90%的手工熬煮天然芒果醬

混入卡士達內餡中

讓冰淇淋充滿芒果香氣

並且真正可以吃到芒果果肉

就像在吃芒果冰淇淋一樣好吃!

 

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貝果脆餅-綜合奶糖

這是繼奶油香蒜口味之外推出的新口味

貝果脆餅-綜合奶糖Bagel Rusk 貝果脆餅

 

這款脆餅是選用布朗主廚新食感貝果裡的“經典黃金貝果”及“義式頂級可可”

先將貝果老化三天（減少麵包內水份）

接著再把貝果切成２公分厚度片狀

 

然後抹上歐洲第一品牌進口頂級奶油

並且沾上適量砂糖之後再進行第二次低溫烘烤

 

貝果脆餅 – 經典奶糖口味是不是看起來很好吃

外面有一層吃起來酥脆的糖

會讓人一口接一口停不下來的吃

 

它吃起來跟市面上的手工餅乾或是法國麵包製成的麵包的口感不一樣

那種酥脆的口感真的很難形容

吃了會讓人一口接一口

 

我個人大推可以配著為咖啡、茶點當下午茶吃

會讓下午非常的解壓療癒

 

布朗主廚的貝果我很大推可以一次買個10顆以上

因為不管是平常的早餐或是當小孩下課點心 都非常的方便

放在冰箱冷凍裡面不需擔心放兩天就會壞掉

 

想吃拿出來烤個3-5分鐘就像剛出爐的麵包一樣酥脆好吃

完全就是媽媽們的救星

 

重點是口味還超多!

不怕小朋友一兩天就會吃膩

推薦給各位爸爸媽媽們

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Golden Brown布朗主廚現在是我們家最愛的早餐

更是我的最愛

因為可以快速的上桌

讓煮早餐也可以是件很輕鬆快樂的事情

 

這次我有跟廠商談到了一 組我自己搭配的含運特惠組

 

【蓓蓓推薦 ★ 含運6入組】

經典黃金貝果*1 + 脆皮起司*1 + 可可藍莓重乳酪*1 + 蔓越莓起司三重奏*1 + 藍莓果果*1 + 貝也納-經典奶糖*1

這些都是我們家小朋友的最愛

 

【人氣熱銷組 ★ 含運6入組)】

【人氣熱銷 含運6入組】 脆皮起司*1 + 奶油香蒜*1 + 花言巧語*1 + 原味奶酥*1 + 原味奶油草莓*1 + 貝也納-經典奶糖*1

喜歡DIY抹醬或是夾料的很推薦大家可以直接買這組

 

買了這組之後底下還有單一口味可以選

另外還幫大家凹到了滿額禮

 

 

✅ 滿額禮◆不累贈

[$900滿額禮]  贈雪藏銅鑼燒*1顆(口味隨機)

 

[$1300滿額禮] 加贈 滿1300 送2個銅鑼燒

相當於買滿1300就可以送3顆超好吃的銅鑼燒!!!

 

✅訂購網址:https://gbf.tw/yx7vl

✅團購時間：2025.11.06 10:00am – 2025.11.12 23:59

✅最快到貨日：

11/11(二) 依訂單付款順序，開始陸續出貨，預計11/29(六) 前出貨完畢
若有指定到貨日期，或者其他特殊需求，請於備註註明。
🔺貨到前會請黑貓司機電話聯繫收貨人，請務必注意來電!

✅運費說明：

⭕本島冷凍宅配：滿$1200免運（寄送同一地址）。
僅購買「單品」未滿$1200則須收運費$200／外島&海外不配送

⭕訂單內包含「任一含運組合」(蓓蓓推薦6入組or人氣熱銷6入組)，即可享本島免運費。
由於「含運組」為運費優惠組合，一單限購一組！

 

✅付款方式：

信用卡 / ATM轉帳(虛擬帳號，指定時間內完成轉帳 訂單自動成立 無需回覆轉帳內容)
🔺請務必留意最後匯款時間，若逾時未收到款項，系統將自動取消訂單，請特別留意！

 

✅保存期限：

冷凍保存240天(接單後生產)
🔺除葷食外，貝果全系列為奶素，貝也納全系列、厚醬系列為蛋奶素。

✅聯絡我們：

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