最近因為疫情關係，很多店家因為沒有客人都支撐不下去

台灣也因為疫情改變了消費型態

因為大家擔心內用群聚的風險

紛紛改用外帶買回家吃

也讓許多餐廳多了「外帶的選項」

更讓我發現我們的POS機可以超快速協助應對

因此寫這篇介紹這套讓我們大大提升接單及會員管理效率的系統-iCHEF

分享當時為什麼導入iCHEF、如何面對疫情的改變還有最推薦的常用功能有哪些？

希望幫助大家度過疫情的難關

為什麼要導入iCHEF POS系統？ iCHEF POS評價表現佳

大家都知道我們在天母開了一家咖啡店 topo cafe拓樸本然咖啡店

因為平常我不需要站櫃台

2年前還沒擴店時我們用的都是一般的「收銀台」

但每天要去收款跟作帳真的超麻煩

到了月底更讓我頭痛

因為我不是會計出身

每次都會有小誤差出現

為了讓收付更清楚

跟同事們討論過後決定使用iCHEF POS系統

當時其實考慮過很多家的系統

但在各家業務來實際操作、講解，並仔細研究了iCHEF POS評價之後

我們選擇了iCHEF POS系統

 iCHEF好用嗎？3大iCHEF優點分享

iCHEF優點1：操作簡單

當時最吸引我的特色就是操作簡單

iCHEF的POS系統非常人性化跟直覺化

選擇新店員都能快速上手且好操作的系統非常重要

而iCHEF就剛好擁有我需要的特色

 iCHEF優點2：後台報表非常清楚

因為我都會定時查看店裡的營業概況

因此另一個吸引我的iCHEF特色就是後台報表非常清楚

讓我可以輕易從手機或電腦查看店裡的銷售情形

 iCHEF優點3：功能多元

iCHEF一個系統就可以網羅餐廳所需要的點餐結帳、銷售分析、會員集點、成本控管、打卡…等等功能

對我這種不適合當會計的人

這個系統幫了我許多忙

我們店目前已經用了2年

到現在我依然覺得非常好用

iCHEF特色介紹｜疫情之下，線上點餐超方便

今年五月中開始因為疫情轉為緊張

防疫等級提升，所以會在餐廳內用的人非常少

疫情爆發之後沒過幾天又發布了「禁止內用」的消息！

對我們店家來說無疑是雪上加霜

聽說全台餐廳的營業額下降了74%

我覺得這真的不誇張！因為我是老闆娘！因此更有感觸

每天看著營業額都想嘆氣~

想著還有員工薪水以及房租怎辦

而現在店裡都轉為外帶

也讓我發現了一些問題

大部分的人點餐之後都會在戶外等

但其實夏天的戶外非常熱！

最後大家開始會先打電話來預訂餐點

這樣就不用等那麼久

但電話預約其實會有個問題

那就是訂單容易出現錯誤

有可能是訂餐的人講錯

或是店員聽錯

還好今年iCHEF POS系統多了線上點餐功能

讓客人可以在家裡打開手機點餐，再到店裡取餐

這個流程不僅減少了錯誤發生

還可以減少店裡接聽電話的時間

讓餐點出餐更有效率

如果你也是使用iCHEF的店家

不妨動手設定一下!因為真的好方便

iCHEF網站有教學>> 如何啟動點餐網站

iCHEF特色功能｜導入線上點餐只需簡單3步驟

一般的iCHEF用戶不會先開通線上點餐功能（詳細教學：三步驟超快開通，立馬接外帶單）

通常是有需要才會去申請

需先登入 iCHEF 後台之後從選單選擇（線上訂餐管理 > iCHEF 點餐網站）申請

以下圖片是點進去的畫面

左側列表點擊【點餐網站狀態】

右側點擊【開始使用 iCHEF 點餐網站】進行開通

這裡千萬不要亂寫!

因為填寫的資訊會顯示在「點餐網站的基本資料」中

這個頁面還可以同時設定訂餐的時間

時間到系統會依照設定的時間自動開啟與關閉

所以完全不需要手動開關

填寫完資料就會出現點餐網站網址

這個網址可以縮網址之後放在所有的平台上

像是FB或是Line OA上告訴粉絲可以有更便利的線上點餐方式

iCHEF特色功能｜如何將商品上架到點餐網站？

開通點餐網站之後，上架商品也超簡單！接下來教大家如何上架商品至點餐網站

如果本來已經設定好店裡的菜單

這時候只要直接點選 「從現有商品帶入」

所有的店裡餐點就會帶入

接著把無法外帶的品項刪除即可

這裡的菜單甚至可以自己上架圖片

讓客人被美味的圖片吸引

也更容易選擇餐點

設定好之後只要給客人訂購網址

就可以直接連到訂餐網站線上訂餐

訂單裡面可以自行設定分類或是上下架產品

非常方便！店家就可以自行操作

iCHEF特色功能｜iCHEF x LiNE 點餐

如果店家已經有官方Line OA會固定發訊息給客人

那非常大推要一併申請iCHEF x LiNE 點餐

只要前往iCHEF後台，並依照iCHEF官網說明頁的步驟

5分鐘即可完成 iCHEF x LINE 點餐功能申請！

完成後Line的頁面底下就會出現大大的「立即訂餐」

讓客人點進去之後就可以馬上點餐

連接Line訂餐最棒的功能是「追蹤訂單」

客人可以知道餐點進度如何

有的人剛好住附近又不想等，就可以等到餐點好了再出門

省去許多在外等待的時間

此外，Line裡還有個歷史訂單的功能

點進去之後可以看到自己之前訂了什麼

回顧有什麼好吃、要不要再點一次

有了這個訂單紀錄

雙方就比較不會有訂餐上的爭議

這對於非面對面點餐的雙方來說都有好處

推薦給有提供外帶服務的餐廳老闆！

iCHEF推薦功能：全通路會員管理超實用

接下來要講的「會員管理」功能對我真的超有幫助

除了可以協助我了解客人的喜好，還能精準地吸引到對我們有興趣的人

另外還可以幫店家省下許多錢喔！

 iCHEF會員管理功能｜如何透過iCHEF建立會員資料？

無論是現場報電話號碼或是透過點餐網站加會員

都可以直接建立會員資料喔!

另外如果店家有舉辦集點活動

也可以透過Line做點數查詢

以下分別介紹2種建立會員資料的方法：

1.透過點餐網站加會員

不論客人是使用Line點餐或點餐網站

店家都可以從訂單裡面留下客人的聯絡方式與消費紀錄

透過iCHEF收集更詳細的會員資料以及訂餐紀錄

當客人下次來取餐時就可以額外推薦他喜歡的東西

增加客戶多買東西的機會！

2.現場報電話號碼

點餐或結帳時按一下「顧客資訊」

就可以使用電話號碼新增會員

iCHEF會員管理功能｜執行分眾行銷，精準投遞廣告

除了快速搜集會員資料之外

iCHEF會員管理功能還可以做分眾行銷

簡單來說就是依照訂餐喜好去推播Line的訊息或是簡訊

還可以把資料抓下來做臉書廣告的行銷

分眾發訊息之前要先建立每個分眾的條件

像是可以選擇目標族群的性別、年紀

如果是早午餐類我們會把訊息發送在媽媽們身上

生日優惠則會特別發送給當日生日的壽星

新的舒肥雞胸上市可以發送給喜歡吃雞肉的客人

多了這個分眾行銷的功能

讓訊息可以更精準地發送

甚至一鍵就把資料傳送到Line OA後台（不用手動輸入資料）

這樣就可從過往點餐紀錄去篩選會員

（例：針對有點蛋糕的消費者，發送下午茶折扣的優惠訊息）

我覺得這對於店家來說會是更精準的行銷

把錢花在刀口上

畢竟最近每個餐廳都很吃緊

如果可以讓對的人看到對的訊息，吸引更多對的人來買

這對店家來說才是最棒的行銷

防疫升級時間大部分的客人都不會在路上閒晃

所以過路客一定會少很多

當訊息可以吸引到對的客人

吸引對此產品有興趣的人比廣撒然後莫名其妙被封鎖Line更適合這個時代

 iCHEF會員管理功能｜會員資料分析，了解大眾喜好

從會員資料還可以了解到大家的喜好

當作調整菜單、口味的依據

我覺得這對餐廳來說真的很重要

因為並不是每個客人的口味都跟老闆一樣

從數據裡可以更快速的了解大部分人的喜好

進而提高客單價以及營業額

會員資料裡面會有客人的點選紀錄

有了會員資料店家端就可以從客人的消費紀錄知道他的喜好

除了上述的優點及特色之外

也因為我自己真的很喜歡

所以我把iCHEF推薦給很多身邊正準備開店的朋友

大家用了之後都對iCHEF評價非常好～

 

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