[啾團] 西班牙ARCOS|Mario Sandoval米其林主廚系列質感抗菌刀具(超低2折團)

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我自己對廚房用具非常挑剔

既要好用又要漂亮

媽媽每天煮飯少不了的就是鍋子跟刀

有好的刀可以讓備料更快之外料理的細緻度也會更好

 

市面上的刀具百百種

但要材料好/硬度/鋒利/刀柄好握又有品牌的刀具都不便宜

對於刀具有堅持又常煮飯的人應該都知道”刀的好壞落差有多大”

 

每一把刀都可以磨利

但磨利之後的耐久度(變鈍的速度)就跟刀的鋼材以及刀刃幾何角度有很大的關係

這次跟大家分享的刀就是連米其林主廚都推薦的刀具

 

ARCOS阿科斯西班牙超越300年的榮譽品牌

可以歷久彌新也是因為它的品質讓米其林名廚也愛不釋手

這次跟大家分享的就是ARCOS阿科斯與米其林名廚馬利歐聯名系列 Mario Sandoval米其林主廚系列

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ARCOS|Mario Sandoval米其林主廚系列很特別的是它整體是白色北歐感的色調

有別於一般市面上常見的不鏽鋼或黑色刀柄

米其林主廚系列用的是象牙白色刀柄

讓刀子看起來簡約又優雅

 

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我這次入手了日式三德刀18cm/ARCOS中式菜刀20cm/便攜刀/可拆式萬用刀座

它的包裝很簡單

沒有太多花俏的設計

 

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刀子用的是獨家不鏽鋼NITRUM®

運用低溫氮晶處理

刀子的材質等同於手術刀

可以讓耐久度跟硬度都更好

 

刀子用了一體成形的鍛造工藝

會更加堅固不容易斷裂

讓刀子更好握而且更穩

 

最厲害的是它刀子居然結合了銀離子抗菌技術

銀離子是個我非常喜歡的成分

主要是因為它具有強大的持續抗菌效能

而且不帶毒性或其他副作用

所以有很多高檔的產品都會使用它

在疫情的年代會讓人用起來更放心

 

刀具還通過了美國國家衛生基金會NSF認證

NSF作為中立的第三方對美國以及國際標準的認證資格

得到包括美國國家標準研究院(ANSI)、美國職業安全與健康行署、加拿大國家標準委員會等13個國家或行業權威組織的批准與認證

NSF是世界衛生組織(WHO)在食品安全與飲用水安全與處理方面的指定合作中心

可以更保障產品的安全性

 

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米其林主廚系列 18cm三德刀

這支刀是不是很美!

簡約的設計

讓刀非常的優雅

 

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刀刃上有些小圓洞

這些洞可是有用處的!

凹槽可以減少切割食物的摩擦力!

維持切東西時的鋒利度

可以防止食物沾黏

 

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它的刀柄搭配不鏽鋼榫槽鉚釘

平整的刀柄不僅耐久也不易腐蝕

拿起來更不會卡卡

手感非常的好

不管男女拿都很適合

 

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刀子非常的鋒利

前端放置了套子

避免是為了避免拿出來時不小心受傷

設計上非常貼心

 

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刀子非常的鋒利

切菜更是輕而易舉

重量很剛好

就連力氣比較小的女生也可以方便操作

 

 

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切這種瓜類又快又順

一點都不會卡卡!

 

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18cm三德刀切玉米筍也超好切

鈍的刀會讓玉米筍碎裂

但是18cm三德刀因為夠利

因此切面都非常平整漂亮

完全沒有碎裂的問題

 

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切香菇也很能看的出刀子的利度

不夠鋒利的刀切下去得像鋸子一樣往下切

但夠利的刀只要劃一刀就OK

 

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如果刀工夠好還可以切細片或是在香菇上雕花

 

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18cm三德刀切肉也非常好切

切的切面平整又漂亮

我都叫它萬用刀

因為真的什麼都能切!

 

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刀非常的鋒利所以肉的消筋也非常的好消

 

 

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就連切冷凍肉都OK

 

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蝦子的去沙筋也可以使用

如果你考慮只買一支刀

那我大推這隻一定要買!!!

 

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米其林主廚系列20cm中式菜刀

中式菜刀是許多中式料理超強媽媽的最愛

像我爸是總鋪師

所以拿那種三德刀很不習慣

相較之下他會比較喜歡這種中式的菜刀

 

 

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它用的也是獨家不銹鋼材NITRUM

中式菜刀與其他菜刀相比較重也比較厚

因為有較大的刀面面積

因此剁碎跟壓碎食材時會比其他的刀更便利

非常適合中式有許多蔥蒜的料理

 

 

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刀尖做了弧度

可以更方便推切食物

 

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刀根也做了弧度

能增加剁的面積

因為刀子很大

所以可以一次處理大量的食物

 

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刀子很厚實

所以不管是用力跺或是切都很OK

可以處理比較難切的食材

 

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可以採用從上方落下的方式切食材

切肉切魚都很OK

 

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比較硬的瓜類也非常適合用中式菜刀

米其林主廚系列的中式菜刀很好抓握

所以不用怕用力時刀子會拿不穩

這點我非常的讚賞

 

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刀子的好切跟鋒利度能從刀子切下去之後的切面看的出來

如果刀子夠利切面就會平整又漂亮

 

 

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米其林主廚系列 便攜料理餐刀2件組

便攜料理餐刀剛拿到時還被老公白眼

但他用了幾次之後居然跟我講“好實用”

 

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它是兩入組

長相有點像餐刀

 

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前方有保護套

因此很多人會攜帶去野餐或是露營使用

 

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刀子用的也是NITRUMR獨家不鏽鋼刀片

刀片輕巧但是硬度非常好

 

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刀子做了圓弧刀鋒的獨特逆向鋸齒設計

 

 

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切奶油當抹醬刀超好用

一般的蔬果食材、麵包或塗抹果醬奶油都可以用!

 

 

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握把做了防滑的設計

不僅好握也好操作

 

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如果帶去露營

切蔬菜也完全沒問題

看這切面就知道有多利

 

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去露營要野炊時要切比較硬的地瓜也不是問題

刀子雖小卻什麼都能切

 

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晚餐吃牛排

它也可以化身牛排刀

 

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號稱最難切的松阪豬都可以切的那麼美

 

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烤肉露營帶著非常好用!!!

 

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處理牛排更不是問題

切面切的比專業牛排刀還漂亮

 

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雖然好切卻也比一般的刀來的安全

因此我會願意讓小朋友試著自己切

 

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不僅適合用在切割牛排

還非常的萬用

 

一組兩入可以一隻處理生食一隻切熟食

大推愛露營者可以買一把

真的無敵好用

 

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米其林主廚系列 可拆式萬用刀座

如果你有買刀

我大推可以搭配米其林主廚系列 可拆式萬用刀座

整組白色超美!!!

 

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可拆式萬用刀座本人簡約又有質感

拿起來有點重量

但也因為這個重量可以避免刀擺上去之後倒塌

 

刀架的表面是霧面的設計

不會容易因為拿取殘留痕跡

讓清理上更方便

 

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它設計成通用插槽

適用於家裡20cm以下刀刃之刀具

一個刀架可以放2-3把(一般家庭用刀具皆可收納)

 

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刀架內部做了熱塑性橡膠纖維材質

可以很方便拿出來清潔

不怕髒了難清理

 

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底部做了開孔

可以很方便讓積水排出

維持裡面的通風

讓刀架不容易潮濕

 

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刀架不大

因此很適合放在中島或是比較小的廚房

不會過於占空間

 

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因為它的造型簡約

所以我覺得擺在中島或是廚具顯眼的位子也非常好看

 

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重點是這次開團的團購價錢超漂亮!

非常適合整組買來送人

可以一次幫自己家裡的刀具汰舊換新


這次的開團價超漂亮

大推想換刀具的一定要跟上

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優惠活動

● 單筆訂單滿$999元加贈 皇家道爾頓28CM平盤(天藍)市價$820

 

 

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團購時間:2022-09-09 到2022-09-14 23:59

預計最慢出貨日期:2022-09-23

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