自從前年中秋節訂了的胡同燒肉之後 每年中秋節前夕挑嘴的R先生就特別囑咐我也要訂”那家好吃的肉”   因為我跟R先生都很忙 但過節又想要有儀式感 因此我中秋都會訂烤肉組 省去東奔西跑的麻煩又可以輕鬆享受烤肉的樂趣   胡同燒肉只要是老饕一定都不陌生 如果想吃高級單點燒肉 第一直覺就會想到的名店 胡同已經連續三年榮獲 《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定 並且入...

認識我的人都知道我是個不擅料理的媽媽 但為了小孩,我還是會逼自己一星期至少要煮兩三次 每次煮飯我都會很感謝大姑家做的Ken do香料粉 因為它們的香料粉讓我這個兩光媽媽做出來的料理好吃很多   我想應該很多人都看過我IG上的分享 Ken do的香料粉我已經陸續跟大家分享兩三年 有很多口味可以運用在不同的地方 那種好滋味不是加個蒜頭爆香就會有的味道 香料粉灑一灑就有大師級的味道 超適合我這...

網路上查詢嘉義民雄特產 除了大家耳熟能詳的鬼屋之外還有一個絕對不能錯過的在地名物——羅記民雄肉包與港式蘿蔔糕 羅記已經成為許多人到民雄都會到訪的美食   羅記民雄肉包至今已經傳承至第三代 是一家經營超過一甲子的老店 更是是許多嘉義人從小吃到大的經典滋味 我覺得它從外皮的Q彈到餡料的濃郁 再到蘿蔔糕的外酥內嫩 都好吃到讓人難忘~   羅記民雄肉包是一間24小時營業、全年無休的老字...

對我來說人生已經沒有辦法沒有茶及咖啡了 但我這個人對於入口的東西很挑剔 我只愛喝好喝又自然的茶   Teascovery發現茶我自己已經喝了N年 它是我們家茶裡面的大宗 我不知道已經回購過幾次 因為喝起來非常合我的胃口 目前還沒有可以取代它的茶 至今我身邊喝過發現茶的人也都被圈粉 不得不說他們家的茶真的很厲害!   認識我的人都知道我是個視飲料如命的人 因為咖啡一天只能喝一杯 ...

當假日終於來臨，許多家庭主婦或爸媽們原本應該可以放鬆一下，但「做飯」卻常常成為一種讓人焦慮的來源 尤其對於平常就忙碌工作的我們來說，週末的廚房反而成了新的戰場~ 原本應該是全家放鬆的時光，卻常常被三餐「要煮什麼？」這件事壓得喘不過氣 特別是身為媽媽或主要掌廚的人，從早到晚腦袋都繞著「早餐怎麼配？午餐要不要買菜？晚餐吃不吃得下？」的循環裡打轉 明明是假日，卻比平日更疲憊~   很多時候我其...

水餃好不好吃,皮跟餡料好不好非常重要 因此買水餃之前我都會先去研究它的食材 李大娘的手工水餃就是讓我可以非常安心的水餃 它除了是專業手工現包製作還不添加防腐劑 成分中還使用了嚴選澳洲牛肉和國產活菌豬肉 食材挑選超細心!   吃完之後完全可以了解為什麼朋友說"你一定會想回購" 因為小孩比我還愛! 會一值催促我回購   水餃真的是忙碌媽媽的好朋友 忙到沒時間煮飯吃水餃 消夜肚子鱷吃...

大家都知道我是個料理白癡 如果你跟我一樣!一定很喜歡這團 因為有了藻作坊怎麼煮小孩都超彭場 害我都以為自己是不是廚藝變好了     ///////////團購資訊傳送門/////////// 【訂購網址】https://gbf.tw/dk8kj 【開團日期】2025/03/21 (五)~2024/03/27 (四)   https://www.youtube.com/...

如果你也是排骨愛好者!那你一定會認識金園排骨 金園排骨真的算是我在台北吃到前幾名好吃的排骨 我記得大學時有一次去西門町就被排隊的人潮吸引 當時是我第一次吃到金園排骨 吃完也了解為什麼一家排骨店會那麼多人排隊   它的調味恰到好處之外咬下去還會有肉汁 肉不像許多便當點打到到已經沒咬勁 咬下去還可以吃到里肌的口感 超~好~吃!!!   金園排骨應該是很多人到西門町必吃的名店之一 當...

我們家有一堆挑嘴猴 讓廚藝不好的媽媽頭很痛 所以我很喜歡買好吃又可以冷凍的食物回家庫存 有朋友來或是懶得煮飯時就可以變出一堆很厲害的菜 我很喜歡吃港式茶點 但要我做跟本就是天方夜譚 帶著小朋友去吃飲茶又不太適合   我很喜歡的壽滿趣一推出"壽滿趣就是威-藍帶五星私房港點"就讓我很有興趣 壽滿趣進口許多紐西蘭跟加拿大的點心 而且很多都非常的適合小朋友吃 所以我們家小朋友就是主顧  ...

我第一次接觸到糖鼎是在是在三年前 當時我為了找冬天可以以暖暖身子的桂圓紅棗茶讓我認識了糖鼎 以往想喝一杯桂圓紅棗茶 光是買黑糖磚+桂圓及紅棗回家熬煮就得花快一個小時弄這些東西 重點是每次煮完都是一大鍋! 這種沒加防腐劑的東西又放不久 所以最後半鍋都會被我倒掉~非常的浪費 但市面上賣純正的桂圓紅棗茶店家又不多 擔心的是有些不肖商人甚至還是用"化學磚"(也就是裡面什麼紅棗桂圓都沒加!而是用化學的調味劑...