大家都知道我是個料理白癡

如果你跟我一樣!一定很喜歡這團

因為我怎麼煮小孩都超彭場

害我都以為自己是不是廚藝變好了

 

實吃影片高清版

 

這次有許多厲害的食材以及醬料

另外還有送禮需求的朋友開了燕窩及雞精禮盒

就讓我一樣樣的來跟大家分享

 

藻作坊是我這次大推一定要買的系列

藻作坊是一家以專賣海藻為主的品牌

藻作坊希望把營養滿滿的「海藻」讓更多的人認識與食用

因此把產品的料理方式「簡單化」與「快速化」

等於是讓我這種料理白癡也可以輕鬆料理出海藻海帶相關的超貼心料理

 

可以在這麼繁忙的時代用最簡單快速的方式攝取到人體所需的膳食纖維與礦物質及維生素

海藻有具高營養價值!

像是各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E，以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質

各種海藻都含有β胡蘿蔔素

β胡蘿蔔素是維生素A的前驅物質

可以照顧眼睛的傷害預防傷害

 

另外海藻還有一般食物中不容易攝取到的硒和碘含量特別高!

幫助從食物中去改善腸胃道與膳食纖維攝取不足

也因為這樣被譽為海中的「超級食物」

 

海帶芽湯分成了2種口味

分別是青蔥跟蔬菜風味

 

 

海芽湯青蔥口味

簡單來說就是海帶芽+青蔥

然而也是最多人喜歡的口味

 

裡面用的是特選海帶芽以及乾燥過後的青蔥

 

它的烹煮方式非常簡單

不需要烹煮

只需要熱水就可以煮出海帶芽湯

因此非常適合早上貨是宵夜時段煮碗熱騰騰的海帶湯

 

我自己是習慣煮飯時煮一大鍋湯

除了海帶芽之外還會加入其他的料

 

烹煮方式也很簡單

用瓦斯爐先把其他的東西煮熟

煮麵的話就是先把料跟面都煮好

起鍋之前再放下海帶芽即可

使用方式超簡單!

這裡我在裡面加了香菇/蔬菜/豆腐

簡單煮小朋友就非常的彭場

 

我覺得海帶芽是料理白癡必備食材啊!

 

 

昆布鹽

藻之坊我還大推一定要買昆布鹽

這個鹽裡面帶有濃郁的昆布香氣

可以使用於料理前後

 

能炒菜、鹽漬、熬湯、沾肉

小朋友都超喜歡昆布的香氣

因此我很喜歡加在湯裡面

 

鹽用的是海鹽

裡面細細綠色的是昆布、海帶芽、石蓴藻

鹽非常的細緻

溶解的速度也非常的快速

因此也可以加進一些涼伴的料理中

 

加進湯裡面就會有高湯的效果

可以喝到海藻的香氣與甘甜

是個非常厲害的調味料

很適合跟我一樣的料理白癡XD

 

 

 

海帶芽-蔬菜口味

這個裡面除了使用特選海帶芽之外還加入了乾燥的高麗菜/紅蘿蔔

仔細看裡面真的有許多乾燥的蔬菜!

能增加吃起來的口感

 

蔬菜口味的海帶芽很適合加蛋

海帶芽加蛋只要把水滾了之後把海帶芽跟打散的蛋分別加入

大概5分鐘就可以快速上桌

 

是個好吃又簡單的懶人料理

 

海帶芽還有推出這種小包入

我覺得露營超好用!

(這次是贈品喔!)

如果營地有熱水器

只要裝碗熱水倒入海帶芽

就有一碗熱呼呼的海帶芽湯

 

平常上班期間中午想喝個熱熱的海帶芽湯補充營養也很簡單

讓上班期間也可以簡單有個好喝的海帶芽湯喝

 

我以前買過的海帶芽煮湯小孩都要喝不喝

直到遇到藻作坊的海帶芽才讓我信心大增!

自從用過之後我就大推身邊的媽媽們!

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日高細昆布

平常喜歡熬昆布高湯的朋友

往往湯一熬就要非常久

像我自己就是個一忙就會忘記自己在煮飯的媽媽

所以對我來說熬湯根本就是天方夜譚

 

但有了日高細昆布熬湯就變得超簡單!!!

這裡面用的是來自日本北海道日高町產昆布

不知道大家有沒有發現

市面上大部分的昆布都是一大片

乾的大昆布又乾又硬想剪成這樣也非常的難

但日高細昆布有別於以往的昆布

產地師傅直接將昆布裁切為1.5mm~2mm的細度

讓昆布可以在短時間內更好的將裡頭的「旨味」更好的釋放

這裡面的「旨味」簡單來說就是味覺的第五味「鮮味」

高湯可以讓湯更好喝不單調

 

 

以前的大片昆布都需要浸泡較長的時間

細昆布只需浸泡10～15分鐘

 

再把泡的水以及昆布加熱3分鐘+浸泡2分鐘撈起

就是個昆布高湯!

剩下的昆布撈起後可以拿去涼伴

熬煮過後的細昆布還是會帶有清脆的口感

 

高湯可以搭配蔬菜變成湯底

很適合拿來煮湯或是當火鍋的湯底

是個可以讓料理更省時的好東西

 

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六色海藻

這裡面加入了海帶芽.海帶芽莖絲.寒天.雞冠藻.紅花櫻藻.黃花櫻藻

很適合喜歡吃海藻沙拉的人

我跟R先生都很喜歡海藻沙拉

所以當我第一次做六色海藻沙拉給R先生吃

他居然跟我說”這個可以多買幾包”

平常要買到這幾種海藻也不是件簡單的事情

現在有了六色海藻就可以簡單又快速的料理

簡單就能補足因為忙碌不容易補充足夠的膳食纖維與微量元素

 

他的烹調方式很簡單!

六色海藻只要用冷水浸泡7～10分鐘

接著再把海藻取出後瀝乾

然後拌入和風醬或沙拉醬就可以直接吃喔!

看著海藻散開好療育~

大家能依個人喜好加入玉米筍.玉米粒.蘋果或川燙過的海鮮

就會變成好吃的海鮮沙拉

 

胡麻和風

藻作坊不僅藻的相關產品厲害

就連醬都好好吃!!!

他出的兩款胡麻醬都是藻作坊的明星商品

 

胡麻和風是比較日式適合搭配沙拉的醬

除了生菜沙拉之外燙青菜．拌麵．水餃．炸物．火鍋沾醬．涼拌食材都可以使用

和風的上方會有一層油

使用前記得要先上下充分搖晃均勻喔!

 

和風醬吃起來非常的清爽

微酸味並搭有淡淡的芝麻香氣

會讓人想一口接著一口吃

 

這裡我搭的就是六種海藻

會讓人很開胃!

大推大家可以這樣搭著吃

 

焙煎胡麻醬(奶素)

這款胡麻醬比市面上一款很紅的還好吃!

用途很廣

可以做成生菜沙拉．燙青菜．拌麵．水餃．炸物．火鍋沾醬．涼拌食材．吐司抹醬

 

這罐胡麻醬一打開就非常香

香到木木都忍不住先舔了一口

 

它的香味雖然濃郁卻不會膩口

吃起來很清爽

我都說這兩罐胡麻醬是萬用品!

可以用在各式料理裡面

柚子和風醬

柚子和風醬是藻作坊新品

我覺得吃起來酸甜中帶有淡淡的柚子香

口感清爽而且非常開胃

 

柚子和風醬裡面使用100%澳大利亞初榨橄欖油與天然食材製作

(如果初榨橄欖油冷藏後產生結塊屬正常現象喔!)

裡面零膽固醇零反式脂肪

另外製作過程無添加防腐劑及人工色素與調味劑等

因此打開之後就要冷藏喔

 

 

柚子和風醬裡面使用了柚子汁與獨家純釀豆麥醬油製作

因此口味不會鹹膩

口味是酸甜而且清爽不油膩的口感

很適合搭配蔬菜或是水果沙拉

另外我還大推可以加進涼拌海鮮中

生菜沙拉．燙青菜．拌麵．水餃．炸物．火鍋沾醬．涼拌食材都可以使用

是個非常開胃的醬

 

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今年藻作坊也推出了禮盒

搭的全都是藻作坊的明星商品

禮盒A：柚子和風醬&六色海藻

禮盒B：六色海藻&海芽湯青蔥口味

禮盒C：六色海藻&海芽湯蔬菜口味

(禮盒皆有附提袋)

我個人覺得非常適合送給喜歡煮飯的媽媽

因為送禮體面還可以吃得健康

 

禮盒A：柚子和風醬&六色海藻

我自己入手的是禮盒A

禮盒A是一組可以直接作成海藻沙拉的組合

平常在家想要吃的無負擔

只要先把六色海藻泡開後淋上柚子和風醬

吃起來就是好吃又無負擔的海藻沙拉

 

 

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昆布椎茸高湯（12入）

這是今年新推出的高湯包

這個高湯包非常的好用

只要一包就可以煮出猶如達人烹煮的高級湯香氣

 

一袋裡面有12包

成分：昆布．乾燥香菇．乾燥紅蘿蔔．純釀造醬油．酵母抽出物．食鹽。

產地：台灣

 

料理方式很簡單

使用900L的水

等水煮開之後把湯包丟進去

滾7分鐘之後把湯包撈起

(期間也可以丟入想一起煮的食材)

 

 

看這個高湯的顏色!

是不是看顏色就覺得很好喝

不需要再額外加入調味料

喝起來就非常的好喝

 

 

如果你跟我一樣都是那種不會熬湯頭的人

那這個湯包就非常適合你

 

昆布椎茸高湯小朋友超喜歡

加個蔬菜跟肉片並加入拉麵

就可以煮成一碗好好吃的拉麵

 

 

番茄昆布高湯（12入）

另外還有一款是以蕃茄跟昆布為基底的高湯

成分：昆布．乾燥香菇．乾燥番茄．純釀造醬油．酵母抽出物．食鹽。

加入蕃茄也非常的好喝

 

多了蕃茄會多了水果的酸甜香氣

這款屬於比較清淡的湯底

丟一包就可以吃到很多蔬菜的味道

 

它當湯麵的湯底超好用

回到家丟包湯底跟材料

煮起來就是個有好喝湯底的麵

 

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星級咖哩雞一共有四種口味

分別是綠咖哩以及紅咖哩

然後分成雞跟豬兩種

 

有時候晚上忙到回家沒時間煮飯實就超好用

只要用壓力鍋煮個白飯或是燙個麵

不需要熬煮也不需要準備超複雜的泰式香料

好吃的咖哩就可以快速上桌

 

泰椰綠咖哩雞/豬

內容:綠咖哩醬120g

固形物:略燙過雞肉100g、燙過泰國茄子60g、甲猜絲5g、紅辣椒片5g

 

我研究了一下裡面的成分!

我覺得它的用料非常的道地

因此吃起來真的非常像去泰國吃的綠咖哩

 

它因為料理包經過特殊的處理

可以”常溫”保存

保存期限有一年的時間

這中間只要想吃只要拿出來隔水加熱

當沸水煮開後關火

接著投入浸放六分鐘即可取出倒入飯或是麵上

也可以成為桌上的一道菜

 

除此之外還可以用蒸或是微波爐加熱

加熱方式非常簡單

 

綠咖哩比較辣

適合比較會吃辣的人

 

 

 

我自己愛好紅咖哩

紅咖哩屬於微微辣的口感

調味調的很好!很香很好吃

 

肉給的也不手軟

除了肉之外還有胡蘿蔔跟馬鈴薯

我除了飯之外還搭了蛋跟麵包一起吃

好~好~吃!

 

 

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黑芝麻醬

我自己很喜歡吃黑芝麻

也很喜歡芝麻的製品

主要是因為芝麻含有很高的鈣質

黑芝麻的鈣質含量比牛奶要高

 

我自己因為很喜歡吃

所以每次沾東西都會挖好大一口

就連我們家的小孩也都跟我一樣喜歡吃黑芝麻

 

它用的是冷磨的黑芝麻製成

可以抹在吐司麵包饅頭

另外也可以加入熱牛奶變成黑芝麻牛奶或沖泡穀粉時加入黑芝麻醬

加入黑芝麻不僅加入很多營養

還會增加芝麻的香氣!

如果你也喜歡吃芝麻!那你一定會喜歡這一罐黑芝麻醬

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我跟R先生都是夜貓子

加上平常兩個人白天都很忙

所以每到小朋友睡著就是我們兩個人可以好好相處的時間

聊聊天維繫一下感情

這時就非常需要來點點心舒壓一下

也因此養成了每天都會湊在一起吃宵夜的(壞習慣)

 

大家都知道我們家R先生是個挑嘴哥

所以我不僅買小孩的零食很小心

就連買大人的零食也得經過精挑細選

如果買到不好吃的~

我們家R先生就會吃一口就不吃~不然就是丟著放到過期

 

所以每次要推薦給大家的東西除了我自己喜歡之外

都會先拿給他吃看看

連他都說好吃才會推薦給大家

 

這次跟大家分享的大部分都是零食跟點心

另外還有好吃到 因為偷偷被吃完讓我大發飆的乾拌麵

 

初心亭私房多汁牛肉乾(牛肉角/原味/辣味)

私房多汁牛肉乾是初心舖子推出的肉乾

我自己超愛它們家的肉乾

我喜歡到過年回娘家的拌手禮就是買初心亭的私房多汁牛肉乾回家孝敬爸媽

沒想到~我過年前一個星期寄了6包回家

等到過年回娘家時已經全部被秒殺了!!

很氣自己怎麼沒多買幾包

本來以為過年跟家人打麻將時可以吃的~

 

但不得不說私房多汁牛肉乾真的跟一般的牛肉乾不一樣

我自己很愛買牛肉乾

所以超市裡各大品牌的牛肉乾我都吃過

但目前沒有一家可以跟初心亭私房多汁牛肉乾匹敵的牛肉乾

 

初心亭是台塑聯一牛排楊國初先生獨家私房料理

裡面的牛是嚴選美福食集進口紐澳牛肉

 

產品都有經過SGS檢驗合格

而且還有5000萬的產品責任險

比起市面上許多來源不明的牛肉乾品質有保障

 

私房多汁牛肉乾原味

初心亭的牛肉乾一包都是180g

而且可以看的出它是採用原塊牛肉切成

所以裡面會有一些天然的牛筋

 

初心亭的肉乾製作很費工!

每一片牛肉都是經由專人控溫烘烤而成

另外每一片牛肉火候都控制的剛剛好

跟市面上那些乾巴巴的肉乾不一樣

初心亭的肉乾比一般的肉乾來的柔軟

但卻沒有少了肉乾該有的咬勁

 

經過控溫烘烤的牛肉咬下去可以感覺到裡面有被收乾的滿滿醬汁

真的好~好~吃!!!

因為它火候控制的很好

所以連牛肉裡面原汁的風味都被保留下來了

是那種既柔軟在咀嚼中還可以感受到醬汁的牛肉乾

 

有點韌性卻又柔軟的肉質

咬下去有滿滿的牛肉香氣

會讓人一片接著一片一直吃

 

你看這個牛肉乾多札實

現在市面上很多的組合肉

為的就是降低成本

但初心亭用的肉一眼就可以看的出是從牛肉上切下

因為肉的紋理不像組合肉會碎碎的

非常真材實料!

 

因為原味吃起來不太會辣

所以我們家小孩也好愛吃

稱它是口感最好的牛肉乾也當之無愧!

 

初心亭牛肉乾不管是配茶或是酒好適合

因為真的是好吃又會讓人回味

 

如果你喜歡吃辣

那一定要買私房多汁牛肉乾辣味

它的辣用的是花椒

所以一打開就會聞到濃郁的花椒香氣

另外還加入了漢方”八角/胡椒/茴香/蒜”

所以它的辣吃起來很舒服

還會讓整個嘴巴充滿香氣

我跟R先生最高紀錄一個晚上就一人吃掉一包

因為真的好順口好好吃!

 

私房多汁牛肉角

牛肉角一包也是180g

如果你想邊工作邊吃不想沾到手

那牛肉角是你很好的選擇

 

牛肉角裡面分成了3小包

嘴饞的時候可以一次開一包

就連帶在身上外出吃也很方便

 

肉乾裡面的每一塊牛肉都是經由專人控溫烘烤而成

可以把一塊塊牛肉的原汁風味都保留下來

不得不說烤的人很厲害!

因為軟硬度非常的剛好

 

我覺得它的肉角比別人厲害的地方在於它就像在吃肉塊一樣

咬下去雖然有嚼勁

在咬的時候可以慢慢享受裡面的醬汁

搭上軟硬剛好的牛肉角

會越嚼越香!

 

我覺得很適合當下酒菜

搭啤酒或是威士忌都很適合

更適合拿來邊追劇邊吃

 

原味又不會辣

對小朋友來說不必撕肉

吃起來會更方便

 

私房多汁豬肉乾(原味/辣味)

我印象中的豬肉乾都是紅紅的那種蜜汁豬肉乾

聽說那種紅紅的豬肉乾裡面有很多化學成分

像是色素/糖/化學香料 ~

吃多了會對身體健康有疑慮

 

但私房多汁豬肉乾卻像牛肉乾一樣

非常的特別!

 

私房多汁豬肉乾用的都是嚴選優質台灣豬肉【台糖安心豚】

用的就是它們家最秘密的獨家秘方

幫肉佐調味醃料之後製作非常厚工

每一片豬肉都經專人火侯控溫烘烤而成

就跟牛肉乾一樣用的都是原塊肉

並且絕對不使用組合肉

 

初心亭把豬肉切成要的厚度

不像外面的排骨為了看起來大片把排骨打到非常薄

私房多汁豬肉乾完整的保留豬肉肉質纖維

所以咬下去會有像咬到肉塊的感覺

肉質很軟嫩

可以感覺到裡面含有很多的汁

不怕吃起來乾巴巴

吃起來有古早風味的感覺

漢方的香氣從咬下就充滿了嘴巴

豬肉乾跟牛肉乾不樣的地方就在於它的肉更軟卻更多汁

吃起來不會咬到嘴吧痠

而且會越咬越有味道

 

光是撕就可以感覺到肉的札實度

而且是原肉切下才可以這樣把肉撕下來

 

私房多汁豬肉乾也有辣的

吃起來辣度是小辣的辣度

因此敢吃辣的人幾乎都敢吃

不做太辣是為了避免遮蓋掉肉天然的味道及香氣

 

所以吃辣味不僅有口感

還可以享受到多汁帶辣的肉汁

我很少吃豬肉乾

但我真的要說初心亭豬肉乾真的超好吃

會整個顛覆你對豬肉乾的看法

 

豬肉乾吃起來帶有甜味

但卻不會另人感覺到甜膩

 

我很喜歡躺在沙發上吃著肉乾發呆

這對媽媽來說是最棒的小確幸

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藍帶 手撕魷魚條

不誇張!這包魷魚條我第一次就把整包吃光光

完整的魷魚肉自己拉撕

吃起來超過癮又很鮮!

 

它跟我以往吃過的魷魚絲很不一樣

用的是嚴選上等阿根廷野生魷魚

 

 

運用獨門高低溫烘烤技術製成

不僅高蛋白、低脂肪、低熱量

重點是還可以吃到魷魚的鮮甜

好~好~吃

 

 

我覺得原味就非常好吃了

裡面還特別附加芥末粉與椒鹽粉各一包

如果想換口味或是比較重口味可以依照需求添加

 

我喜歡加芥末

吃起來很過癮!!!

大推魷魚絲愛好者必買

那種鮮味會讓你難忘

 

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勝昌梅桂仙楂

分享完鹹的再來就是酸酸甜甜的零食

我小時候非常喜歡吃中藥店的宋頂(也有人叫宋陳丸)

但老闆永遠只送不賣

會送宋頂其實是讓吃完中藥的人中和嘴吧裡的苦味

是為了幫客人解苦所做的零食

 

不知道有多少人知道宋頂這個東西

它可是我小時候最愛的點心之一

每次我媽去買中藥藥膳都會請他幫我帶一些回來

 

如果你有吃過宋頂

那你應該也會喜歡勝昌梅桂仙楂

 

勝昌梅桂仙楂我自己已經吃掉了N包

甚至所有的包裝我都買過

不僅我自己喜歡吃

就連我們家兩個小朋友都會搶著要吃

 

 

市面上很多的宋頂來源都不是那麼清楚

而且有些會有點太甜

第一次吃到是朋友推薦

一看到很熟悉的形狀就讓我非常有興趣

勝昌梅桂仙楂是勝昌製藥生產

勝昌製藥是擁有ISO22000認證的工廠製造

是台灣最大的中草藥製劑廠之一

產地是MIT台灣製造

 

 

成分很簡單:仙楂粉、酸梅粉、肉桂粉、百草粉、甘草粉、砂糖等

裡面沒有添加防腐劑跟色素

成分更是沒有一些雜七雜八的香料

加入的大部分都是漢方

 

 

我自己最喜歡的是這個小包裝

 

一共有175g (一小包是7g裡面有25包）

因為可以隨身帶著吃

平常開會需要提神時會拿出來吃

吃完東西嘴巴有點味道時也會拿出來

 

一小袋大概14-15顆

 

足夠可以解饞了!

一包的熱量是23.7大卡

熱量不算太高

 

 

勝昌梅桂仙楂的大小就像還沒煮的珍珠

 

 

我覺得勝昌梅桂仙楂跟以前吃過的宋頂最不一樣是它的口感

勝昌梅桂仙楂吃起來比較柔軟

比起宋頂多了不一樣的中藥味

吃完還會有回甘的感覺

 

 

 

林林好喜歡梅桂仙楂

前陣子感冒得吃藥粉

吃之前我都會給她一些梅桂仙楂

讓她吃藥不會那麼苦

更願意快速的把藥吃完

 

 

 

你看她的表情就知道他們有多喜歡

 

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匠菓子娃娃酥花生糖

我不是個喜歡吃花生糖的人

但自從吃過匠菓子娃娃酥花生糖之後我整個對花生糖改觀

因為匠菓子娃娃酥花生糖真的是無人能及!

 

匠菓子娃娃酥花生糖是單包入

所以不怕罐子沒關好長螞蟻

帶在身上吃也很方便

裡面的成分很簡單

就只有砂糖、花生、麥芽、鹽、香莢蘭醛

所以連小朋友都可以很放心的吃

 

花生糖用以可愛的禮盒包裝

非常適合送禮

 

 

匠菓子娃娃酥花生糖裡的花生是磨碎的

皮非常特別

有點像是龍鬚糖的感覺

吃起來脆卻不會感覺甜膩

 

 

花生酥擄獲了我們家大小的心

我們家一個晚上兩大兩小可以吃掉一整包

下次我要試看看養生芝麻!

 

花生酥吃起來是外酥內鬆脆的好吃口感

很推一定要買!!!!!

 

 

 

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皇鼎-頂級燕窩禮盒

禮盒包裝是紅色搭配金色

非常適合過年送禮

顏色喜氣!看起來又大方

皇鼎燕窩產品用的是精選來自印尼的金絲燕窩為原料

市面上有許多”假燕窩”都是使用雪耳充當

但成本真的差非常非常多

只要買過燕窩的都知道燕窩不便宜啊!!!!!!!

 

燕窩之所以珍貴~是因為牠不是普通燕子所築的巢

而是由一種燕子叫金絲燕

每年約四月左右牠們就會在海島險峭的懸崖山洞產卵

產卵前唾液腺會特別發達

牠們就用這些唾液凝固成窠

窠經過處理就變成了大家現在看到的燕窩

常看電視的人應該會知道燕窩自古就是中國四大補品之ㄧ

中國四大補品──蔘、茸、燕、桂~燕窩就是其中一樣

聽說是養顏美容及養生滋補聖品

裡面含有豐富的蛋白質.多醣體加上胺基酸

除此之外還有鈣，鐵，磷等的礦物質

因此很多人會拿來送給女生或是孕媽咪

 

皇鼎-頂級燕窩禮盒把燕窩依照古法燉煮

因為沒有經過漂白

所以裡面會有一些偏咖啡色的東西

這些東西都是天然燕窩裡面會有的東西喔

 

皇鼎燕窩不但通過國家級食品衛生檢驗

更能完整保留燕窩的營養與風味!

 

頂級燕窩禮盒設計成一次可以喝一罐的設計

一盒有八入

可以“即食”不需要加任何的調味料

因此飲用非常的方便

 

裡面加入了冰糖以及桂圓萃取液所以喝起來有點微甜

它的甜度沒有太高!讓對身材要求的女生可以喝的更放心

 

我自己很愛喝燕窩

所以我會帶一罐在身上

我會建議大家可以飯前喝

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皇鼎燉雞精

我本來很害怕雞精的味道

很多的雞精都會有個說不出的奇妙味道

我唯一可以接受的是滴雞精

皇鼎燉雞精很特別

它界於雞精跟滴雞精中間

成分裡面有 漢方萃取液(水、紅素、枸杞、黃耆) 滴雞精

因此喝起來會有淡淡的漢方香氣

 

雞精用的雞是擁有 CAS認證的台灣黑羽土雞

雞隻吃的都是有雞飼料

並且不打抗生素跟成長激素

讓雞可以更健康

製作出的產品也可以令人更放心

 

雞隻用的是隔水精燉的方式

讓雞隻的精華可以更完整的被保留

它也是8入一盒

金額算漂亮!因此很多人會買來送禮或是探病使用

 

我們家是R先生很喜歡喝

平常我們常會忙到沒時間吃早餐

所以我會叫他早上出前至少要補充營養喝一罐

 

 

以前買過的雞精小朋友們都不喝

沒想到皇鼎他們居然願意喝!讓我還滿驚訝的

 

雞精裡面含有優質蛋白

因此不只大人可以喝

就連發育中的小朋友都很適合喔!

 

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Slow Cow 酷牛- 火龍果柑橘風味碳酸飲料

我跟R先生其實很喜歡喝能量飲

大部分都是為了可以補中營養

因為我們兩個實在太忙了~但又不得不照顧自己的身體

畢竟兩個小孩都還那麼小

不能讓自己的身體垮掉

 

 

如果大家仔細去看能量飲的熱量

應該會發現大部分的能量飲熱量都不低

所以我自己還是會有所顧忌

當看到Slow Cow 酷牛- 火龍果柑橘風味碳酸飲料就有種撿到寶的感覺

因為它居然是零熱量!

根本就是為了我這種怕胖的女生所設計

 

裡面除了無咖啡因/無卡路里/無麩質/無防腐劑/無牛磺酸/無基因改造還沒加糖

是一款讓頭腦、心靈平靜的飲料

 

 

能量飲料最常見的成分包括咖啡因、牛磺酸、維生素B群

但這罐能量飲卻不一樣!

他裡面加入了很多植萃成分

非常的特別

 

我平常最喜歡在小孩剛下課時喝

工作累了一整天

但又要陪小孩!所以要幫自己打打氣

這時候喝一罐冰涼的Slow Cow 酷牛會有種冰涼舒暢感

對抗小孩的轟炸

 

它喝起來很像汽水!很好喝

如果你也喜歡喝能量飲

可以試試看Slow Cow 酷牛

我跟R先生都很喜歡!!!

 

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有氣炸鍋的人家裡一定少不了噴油瓶

我自己也買過許多種

會買過許多種的原因~不外乎就是用到不好用就被我換掉

買過噴油瓶的人一定會遇到幾個問題

1.噴油頭設計不良!油會滴的瓶嘴旁都是

2.瓶口密封度不好會漏油

3.氣壓式的很容易堵塞噴不出來

 

4.設計不良不能連續按~很麻煩

 

我覺得不管上面哪一項

都會讓媽媽很頭痛

我自己很喜歡把油裝在噴油罐裡面

有時候甚至連煎個蛋~油都是用噴油罐噴

因為這樣油可以散布的更均勻

所以對我來說有個好用的噴油罐真的很重要

 

實際使用影片高清版

 

 

如果你不想有以上的困擾

那我真的很大推你可以直接買個美國Evo噴油瓶

因為我自從換了EVO已經用好一陣子

我真心非常大推媽媽們可以買來用

因為油噴出來順暢又均勻

重點是沒有我害怕的漏油問題

噴頭還有多段的設計

 

只需要一罐就可以打天下!

 

至於我為什麼會用這麼多罐

主要是因為我們家裡的油分成很多種

有”葡萄籽油”、”玄米油”及”橄欖油”

不同的時機我會選擇不同的油使用

為了把油都分開所以才需要不只一罐

(最後我發現其實我不需要3罐!只要2罐)

 

 

罐子總共有三種材質、容量

由左而右分別是玻璃瓶180mll；玻大塑膠瓶530ml；不鏽鋼480ml

它所有的產品都保證不含塑化劑、雙酚Ａ

非常適合我這種講究又龜毛的媽媽

 

美國Evo Oil Sprayer是霧化油醋的專家

它是由 知名Michael Graves Design Group所設計的產品

Michael Graves設計出的東西不僅講求實用

 

更講求東西的美感及創新

完全就是我這個重視產品外觀及實用性媽媽的菜!

因為我非常非常重視東西擺在廚房的美感

像這種噴油罐又是不可能每次用完都收起來的東西

擺桌上勢必得賞心悅目!

 

Evo Oil Sprayer推出了許多系列

然而各有特色

就讓我一樣樣的來分享給大家

 

Evo Sprayer一噴上手玻璃噴油瓶

這個玻璃噴油瓶是我老公最最大推的一罐

因為玻璃很好洗

不管是噴到油或是手油油碰到罐子

都可以輕易的把上面的油汙清洗掉

 

玻璃厚實卻有質感

 

不像很薄一敲就碎的玻璃

 

Evo Sprayer一噴上手玻璃噴油瓶是所有噴油罐裡面尺寸最小卻最重的一款

雖然說是最重

但就算裝滿油也沒多重

女生單手也很好操作

就連木木都可以輕易的使用

 

 

一罐裡面大概可以裝6oz(約177ml)的油

我覺得非常適合小家庭

像我們家大概一星期只煮2-3次

所以我自己是偏好比較小的噴油罐

 

Evo Sprayer一噴上手玻璃噴油瓶有四色可以選

我選了一個有點像芥末黃的顏色

 

我覺得草綠色跟芥末黃都很有質感!很好看

 

大部分玻璃材質的東西密豐度都沒有塑膠來的好

所以罐子的瓶口設計了卡榫

讓油可以被緊緊的鎖在瓶子裡面

 

 

 

我覺得裝進油後罐子會變得更美了!

玻璃的在燈光下光澤感跟質感是其他材質無法比的

有種通透感

 

透明的瓶身可以清楚的看到瓶子裡面的狀況

避免因為放久變質還沒發現

 

按壓處還設計了防滑的人體工學設計

 

可以避免噴油時滑掉

 

 

噴油瓶最厲害的是它噴出來的液體

居然可以噴成橫或直的散狀

並且均勻的噴在鍋子上

不需要東搖西搖就可以讓油分布的剛剛好

 

 

它一次可以噴大面積的油

而且噴出來的量都是固定1/4小匙

所以不用太擔心會噴過量

 

 

噴油灌最好用的地方當然就是“氣炸鍋料理”

市面上有分成兩種上油工具

除了噴油灌之外還有刷子

我自己是個懶人~如果想使用油刷還得先用一個碗裝油

然後用刷子刷完之後刷子跟碗還得洗

 

但噴油灌不需要

只要隨手噴一噴

完全不沾手又不麻煩

讓做菜不再那麼忙

 

 

噴油罐轉到五個點處就是橫的噴灑模式

它的噴頭真的很厲害

可以一次噴灑大範圍

 

 

它噴出來不像噴霧

而是有力道的橫向水柱

量又多又細

不需要來回噴太多次

非常的省力

 

 

現在比較重視健康的家庭用的油單價都比較高

因為Evo噴灑的很均勻

所以不會讓油太浪費

我覺得用量比用刷子抹還少而且均勻

不怕油殘留在盤子及刷子上浪費

讓好油不會被浪費

 

健康好吃又無添加的馬鈴薯薯條出爐了

 

只要少少的油就可以讓薯條外皮酥脆又好吃

我覺得這是氣炸鍋最厲害的地方

 

接下來我們要煎牛排

你們知道煎牛排有什麼秘笈嗎?

偷偷跟你們說!如果想要牛排煎起來嫩嫩的

 

不需要用瘦肉精

只要先把肉上的血水吸乾

接著在肉上面噴一點油

幫肉按摩一下

口感就會比一般的煎法嫩一點點

 

 

 

Evo非常的好按壓

所以就連木木都已經可以自己操作

這種簡單的任務我們就交給他了!

 

噴上油的牛肉看起來細嫩又有光澤

 

 

牛肉大概5分熟最好吃!

 

 

搭配上剛剛烤好的蒜頭及馬鈴薯

一份外面要價千元的牛排套餐就可以上桌了!

是不是看起來很好吃

 

 

在家裡吃健康又可以確定自己用的都是好的食材及油

就連小朋友都可以吃得很開心

 

我是小V愛用者

 

但做點心之前如果要抹油或是刷油也一樣很麻煩

現在只要噴一噴快速又均勻!

 

如果你是個小V愛用者

那你應該也會喜歡這個噴油瓶

 

 

自從有了噴油罐之後~逼不得已我不會動手去開油蓋倒油

因為開油蓋會讓手油膩膩

 

用噴油灌噴兩下

可以讓手既乾淨

還可以讓油非常均勻

不需要拿起鍋子搖來搖去

 

 

我自認很會煎蘿蔔糕

最大的秘訣其實是翻面前先用噴油罐把背面噴上油

翻面時就可以確定背面也有全面都沾到油

 

噴油灌有個很貼心的設計

罐子瓶底設計了圓弧設計

 

油管口做了V型設計

這個特殊設可以把油確確實實用盡

不怕用不到還得打開蓋子倒油

就可以吸到一滴不剩！

 

 

可以把蘿蔔糕煎的又香又酥

 

(想不想要來一塊!)

 

 

Evo Sprayer一噴上手不鏽鋼噴油罐(16oz)

這罐一噴上手不鏽鋼噴油罐容量是剛剛分享的玻璃瓶2倍

 

 

他的材質是不繡鋼 (瓶身)

內外都是不繡鋼

 

噴頭則是PP/PE

 

 

如果沒有這個噴頭

看起來是不就像個高級保溫瓶!

 

罐子的烤漆非常漂亮

 

Evo Oil Sprayer系列的噴油灌功能都一樣

Evo Sprayer一噴上手不鏽鋼噴油罐的功用其實跟一噴上手玻璃噴油瓶除了容量不同材質不同

其餘的功用都一樣

所以大家只要選擇自己喜歡的罐子質感

 

喜歡金屬簡約感可以選 一噴上手不鏽鋼噴油罐

喜歡玻璃好觀察油的剩餘程度可以選一噴上手玻璃噴油瓶

 

示範兩種模式給大家看(垂直.水平)

大家可以依照食物是直的或橫的

也或是習慣的噴灑方式來調整噴頭

 

 

市面上有很多類似這種可以自行油炸的蝦餅

非常適合懶人媽媽

如果不想用油鍋炸

用氣炸鍋噴上均勻的油也會有油炸的效果喔!

 

 

 

炸起來外酥內軟好好吃

你看林林吃成這樣

就知道他有多滿意

 

 

 

Evo Sprayer一噴上手噴油瓶(大綠)

如果你是家裡用油量比較大的

推薦可以買這種18oz(約 530 ml)的

它也有小尺寸兩入裝可以選擇

 

 

這罐附的配件最多

看起來非常彭派

 

 

 

這裡附了三條簡易標籤

標籤上有不同的字

大家可以依照自己使用的油選擇要的標籤

 

可以把標籤套在罐子的脖子上

讓使用者可以很快速地知道是什麼油

設計上很人性化

 

 

 

裡面還有一個漏油頭

漏油頭很貼心的設計了扣環

平常不用時可以扣在罐子上

避免沒用搞丟

 

 

這是為了讓油更好倒的設計

 

因為通常大罐油的倒油口都比較大

油瓶口通常都是固定的

有了這個漏斗就可以讓油快速的往下漏

還可以避免倒歪

 

 

噴頭跟前面幾款一樣

 

都是非常厲害的噴頭

底下彎彎的吸管也是EVO的特色

 

但因為我們家的用油量比較小

所以這罐最後我沒有拆下去使用

而是拿去店裡使用

 

我覺得非常適合營業用

可以避免廚師噴油噴到抽筋

噴油罐人人都大讚

 

 

不僅可以拿來裝油

也很適合拿來裝清透的醬

我覺得是個好用又好看的廚房瓶罐

是廚房裡面質感又漂亮的擺設之一

 

罐子裡面都附了一張清潔方式

讓收到的人不怕不知道該怎麼清洗

 

設計上很貼心

 

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這次是我自己很喜歡的綜合食品團

自己補貨的同時也讓大家可以買到便宜

 

另外廠商還加碼滿額贈!

 

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